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文章目錄：

1、好茶泡法講究多，白茶餅的泡法

2、桂花茶的泡法和搭配，4種最宜搭配

3、白露茶是白茶嗎？白露茶和白茶的區(qū)別

4、用專(zhuān)業(yè)角度看，白茶餅跟白茶一樣嗎

5、什么是白茶 白茶的功效作用有哪些

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1、好茶泡法講究多，白茶餅的泡法

稍微了解茶葉知識(shí)，并且喜愛(ài)白茶的人都值得，白茶餅是新時(shí)代才出現(xiàn)的新工藝，而并非是市面上所宣傳的舊制造方式，這樣獨(dú)特的白茶餅又要如何飲用呢？

那么，本期白茶文化一起來(lái)漲漲知識(shí)吧！

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一般白茶餅取茶后，可以用沸水沖泡，快速潤(rùn)茶兩遍，喚醒茶味。然后沖泡，第一泡時(shí)間在30秒鐘左右，而后時(shí)間加長(zhǎng)。先聞其香，后嘗其味；茶香濃純；茶味醇厚，濃爽，回味無(wú)窮；可沖七八泡，香味依然，回甘依舊。

陳年的白茶餅更是耐泡，如果有條件的話，可以用

2、桂花茶的泡法和搭配，4種最宜搭配

中國(guó)有句俗話叫“柴米油鹽醬醋茶”由此可見(jiàn)，茶在中國(guó)人的生活中占有很大的地位。相對(duì)于各地而言每個(gè)地方的茶或飲茶習(xí)慣都有所不同。早在西漢時(shí)期司馬相如的《凡將篇》中就有提到茶，當(dāng)時(shí)的叫法是“荈詫”。今天小編呢是要為大家?guī)?lái)花茶文化中桂花茶的泡法和搭配，希望大家喜歡。

桂花茶，是中國(guó)的主要茶類(lèi)之一，屬于花茶，由桂花和茶葉窨制而成，香味馥郁持久，湯色綠而明亮，在采集、配置、生產(chǎn)、包裝等各流程中，嚴(yán)格經(jīng)過(guò)茶胚制備、新鮮桂花采收、茶胚窨花、通花散熱、篩除花渣、復(fù)烘干燥、慮網(wǎng)包裝、保質(zhì)貯藏

3、白露茶是白茶嗎？白露茶和白茶的區(qū)別

“蒹葭蒼蒼，白露為霜?！卑茁妒侵杆诘孛婊蚪匚矬w上凝結(jié)而形成的水珠，是一個(gè)帶著美好的感情色彩的節(jié)氣。到白露節(jié)氣也就意味著天氣已經(jīng)轉(zhuǎn)涼了。所以白露時(shí)節(jié)應(yīng)該喝什么茶養(yǎng)生至關(guān)重要。

白露茶

“白露茶”是指白露時(shí)節(jié)采摘的茶葉。今年的白露節(jié)氣在9月8號(hào)，而要做好的白露茶。是要白露后的9月8號(hào)后到10月之間的茶青根據(jù)氣候茶青質(zhì)量來(lái)選擇時(shí)間制作。茶樹(shù)經(jīng)過(guò)夏季的酷熱，到了白露前后又會(huì)進(jìn)入生長(zhǎng)佳期。聞茶青有一股獨(dú)特的清香味，制作好的干茶白露牡丹針白葉綠，壽眉針白葉黃深色帶點(diǎn)綠

4、用專(zhuān)業(yè)角度看，白茶餅跟白茶一樣嗎

小時(shí)候?qū)⒁恍┎栾炲e(cuò)看成是做成紫菜餅的請(qǐng)告訴小編，絕對(duì)不只是我一個(gè)人。正是因?yàn)槌霈F(xiàn)了這樣的尷尬事件，小編這才知道了世界上還有著茶餅這種東西？

那么，本期白茶文化了解白茶餅跟白茶一樣嗎？

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關(guān)于白茶，向來(lái)都有“一年茶、三年藥、七年寶”的說(shuō)法。但是請(qǐng)注意，這樣的說(shuō)法是有局限性的，因?yàn)檫@句話所形容的白茶基本上都是指?jìng)鹘y(tǒng)的散白茶。

當(dāng)你選擇購(gòu)買(mǎi)一款白茶的時(shí)候，很多銷(xiāo)售人員都會(huì)為你推薦白茶餅。而且他還會(huì)告訴你，“白茶壓餅是沿襲當(dāng)年唐宋時(shí)

5、什么是白茶 白茶的功效作用有哪些

白茶作為我們中國(guó)的傳統(tǒng)名茶之一，歷史十分的悠久，素來(lái)被稱(chēng)為茶中的珍品。怪不得身為福建人的小編從來(lái)沒(méi)喝過(guò)，可能是平民的關(guān)系吧。那么什么是白茶，有哪些作用呢？本期的白茶文化，為你解析。

什么是白茶

白茶是中國(guó)的特種茶之一，主銷(xiāo)香港、澳門(mén)、印尼、新加坡、馬來(lái)西亞、德國(guó)等國(guó)家和地區(qū)，它以清涼解暑的藥效和清幽素雅的品質(zhì)風(fēng)格，深受海內(nèi)外人們的喜愛(ài)。閩東白茶的加工制作始于清光緒年間（187—1908年）（實(shí)際上時(shí)間可能更早），為福鼎縣茶農(nóng)首創(chuàng)。傳統(tǒng)白茶產(chǎn)品有“銀針”“白牡丹”“壽眉”3種花色。白等初制工序看似簡(jiǎn)單，但要制成好茶不容易。福鼎市等農(nóng)總結(jié)出白茶制作工序中關(guān)鍵性的5個(gè)字“嫩度和氣侯”。嫩度指白茶采摘一定要按標(biāo)準(zhǔn)采。氣候因素決定萎凋效果，氣溫與白茶制作質(zhì)量關(guān)系重大。福鼎茶區(qū)流行“天冷變黑，天熱變化的說(shuō)法。1968年，福鼎白琳茶廠在傳統(tǒng)白茶制作基礎(chǔ)上，應(yīng)港商要求制成‘新工藝白茶”。1985年，省茶科所又開(kāi)創(chuàng)一種名叫“白雪芽’的白茶新產(chǎn)品。

白茶初制工序?yàn)椋乎r葉--萎凋--干燥--毛擦痕

萎凋系白茶初制的主要過(guò)程。多采取室內(nèi)自然萎凋方式。技術(shù)要求與紅茶制作工藝流程中的自然萎凋相同。其整個(gè)萎凋過(guò)程分開(kāi)青、拼篩、揀剔3道小工序。

干燥多采用陰于（涼干）或烘干的方式。

白茶的功效

依據(jù)成品茶的外觀呈白色，故名白茶。六大茶類(lèi)之一。主要產(chǎn)區(qū)在江西靖安、福建福鼎、政和、松溪、建陽(yáng)以及浙江安吉等地。基本工藝包括萎凋、烘焙（或陰干）、揀剔、復(fù)火等工序。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。

白茶具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點(diǎn)。 屬輕微發(fā)酵茶，是我國(guó)茶類(lèi)中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。

白茶的作用

1、提神：白茶茶葉中含有咖啡堿的成分，而咖啡堿能夠作用于人體的神經(jīng)中樞，使人興奮，達(dá)到提神效果。

2、殺菌：白茶茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)，能夠與細(xì)菌中的蛋白質(zhì)反應(yīng)，凝結(jié)，進(jìn)而殺死細(xì)菌，達(dá)到殺菌消炎的功效。

3、降脂降壓：白茶茶葉中含有的某些的成分，能偶促進(jìn)脂肪分解，調(diào)節(jié)血糖平衡，降脂降壓，預(yù)防心腦血管疾病。

4、抗輻射：相關(guān)研究表明，白茶還具有抗輻射的作用。

5、同時(shí)白茶還有助于防暑、解毒、治牙痛、預(yù)防癌癥、利尿等方面的功效。

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