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文章目錄：

1、農(nóng)歷臘月二十五：上帝下界之辰

2、臘月二十五的民間習(xí)俗

3、農(nóng)歷二十五出生的人命運(yùn)如何

4、春節(jié)習(xí)俗 農(nóng)歷臘月二十五磨豆腐

5、農(nóng)歷臘月二十五都有哪些習(xí)俗？

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1、農(nóng)歷臘月二十五：上帝下界之辰

農(nóng)歷臘月二十五，已近一年的年底，在這一天家家戶戶為了迎接農(nóng)歷新年往往是忙得不可開交，而在道教節(jié)日中這一天也是個(gè)大日子，那么就讓日歷表為你介紹，農(nóng)歷臘月二十五是什么日子。

農(nóng)歷臘月二十五日俗傳為上帝下界之辰。因廿三日送灶上天，奏人間一年之善惡，故上帝于廿五日下界，稽查臧否，降之禍福。故世人于是日謹(jǐn)起居慎言語，戒飭小兒毋得詈罵惡言，恐招不祥。此即人們常說的“接玉皇”不能亂講話。

漢族民間認(rèn)為灶王爺上天之后，玉皇大帝于農(nóng)歷十二月二十五日親自下界，查察人間善惡，并定來年禍福，所以家家祭之以祈福，稱為“接玉皇”。各大道觀中也例有迎接和祭祀的儀式，如北京白云觀有接天尊板的活動(dòng)，即是在除夕迎接玉皇的儀式。

玉皇大帝是道教主神之一。據(jù)《高上玉皇本行集經(jīng)》的記載，玉皇系太上大道君抱一嬰兒交與寶月光皇后，便生下太子，及長，棄位出家修行。修三千二百劫，始證金仙，號清凈覺王如來，教諸菩薩頓悟大乘正宗，漸入虛無妙道。復(fù)修行億劫，始證玉帝。

玉帝在道教的神仙譜中，位處三清之下，在四御（玉皇、勾陳天皇大帝、北極紫微大帝、后土皇地）之首，或者四御（勾陳、紫微、后土和南極長生大帝）之上。但老百姓卻不太了解玉皇的出處，只是將他當(dāng)成天上的主宰，是至尊之神。所以對他的祭祀便不可缺。

人們在臘月二十五這天，起居、言語都要謹(jǐn)慎，爭取好表現(xiàn)，以博取玉皇歡心，降福來年。

2、臘月二十五的民間習(xí)俗

年終歲末，有的人感慨這一年的經(jīng)歷太過曲折，有的人在細(xì)數(shù)這一年的收獲成就；那么到了臘月二十五，你知道的民間習(xí)俗有哪些呢？接下來本期老黃歷來為大家解說關(guān)于臘月二十五的民間習(xí)俗，一起來看看吧！

照田蠶

也叫“燒田蠶”、“照田蠶”、“燒田財(cái)”，是流行于江南一帶的民間祈年習(xí)俗。臘月二十五這一天將綁縛火炬的長竿立在田野中，用火焰來占卜新年，火焰旺則預(yù)兆來年豐收。有些地方在年三十舉行這一活動(dòng)。

糊窗戶

臘月二十三祭了灶，臘月二十四掃完了房子之后的臘月二十五，就該糊窗戶了。家家戶戶“糊窗戶”，可不光是為了“對付”諸位神仙，也是為了家居環(huán)境看著順眼。誰不想在被修飾得煥然一新的環(huán)境里過新年呢？

吃豆腐渣

據(jù)考證，豆腐是西漢淮南王劉安明的，南宋朱熹在其《豆腐》詩中寫到：“種豆豆苗稀，力竭心已腐，早知淮南術(shù)，安坐獲泉布?！?有趣的是，一些地方還有在除夕以前吃豆腐渣的風(fēng)俗。說起來，這“臘月二十五，豆腐的“腐”與幸福的“福”諧音，因此豆腐代表著祈“福”

接玉皇

在我國舊俗中，老百姓認(rèn)為臘月二十三是送走灶王爺述職的日子，那么玉帝聽完灶王爺?shù)膮R報(bào)，在臘月二十五這天親自下界，看一看人間老百姓所做的事情，是善是惡，是好是壞，并決定來年的福祿，所以呢老百姓每戶人家都掛著玉帝駕到的畫卷以祭祀，期望來年有好的福分，稱為“接玉皇”。大家在這一天里起居，說話都要非常小心，爭取好的表現(xiàn)，以讓玉皇看到，能讓他開心，來年交好運(yùn)。

趕亂歲

在我國民間的習(xí)俗中，趕亂歲算是比較有意思的一種，大家認(rèn)為在小年這一天把灶王爺送走后到除夕才迎回，其間在人間沒有神靈的監(jiān)督，百無禁忌，那么大家呢一般趕在這個(gè)時(shí)候舉辦婚嫁的較多，戲稱為“趕亂歲”，而亂歲則是民眾自發(fā)研究出來的一種調(diào)節(jié)社火節(jié)奏的習(xí)俗。

千燈節(jié)

千燈節(jié)也叫明安珠勒節(jié)、祖魯節(jié)、千佛燈節(jié)，是蒙古族的傳統(tǒng)節(jié)日。蒙語稱“明干卓拉”，意即千盞燈節(jié)。它是由佛教點(diǎn)燈儀式演變而來的宗教節(jié)日。臘月二十五這一天，信眾做“明干卓拉”去廟里點(diǎn)燃，認(rèn)為點(diǎn)得越多越吉利。這一節(jié)日習(xí)俗，在新疆維拉特蒙古族中最為盛行。當(dāng)?shù)厝罕娫谶@天吃烤牛羊肉，舉行傳統(tǒng)的體育游藝活動(dòng)。

3、農(nóng)歷二十五出生的人命運(yùn)如何

理想就像人生航路上的燈塔，而困難則如迷霧，不知何時(shí)就在眼前彌漫開來。要往前航行的船長，不會(huì)因?yàn)槊造F就認(rèn)定前方一無所有，為自己的命運(yùn)奮斗的人，不會(huì)因?yàn)檠矍暗睦щy，就放棄對理想的追求。那么，農(nóng)歷二十五出生的人命運(yùn)如何呢？讓我們通過農(nóng)歷生日看命運(yùn)來了解。

二十五日，此日生人，為人忠實(shí)，大有器才，喜好公益，巧理家庭，專業(yè)經(jīng)營，事業(yè)發(fā)達(dá)，多管他事，易生敵對，心性未定，可得內(nèi)助，晚年發(fā)達(dá)，大旺之命。

二十五日出生之人，個(gè)性忠厚老實(shí)，且具備專注執(zhí)著的特性，因此事業(yè)發(fā)展多能有成。此日出生的男女相當(dāng)重視家庭，唯獨(dú)天性好事，因此常踰越本分，插手干涉他人的事情，若是成人美事，則能博得好名，但若是壞人之事，便會(huì)惹來無謂的批評與責(zé)難。此日出生的男性婚姻運(yùn)勢頗佳，婚后將可以獲得妻子的幫助成就事業(yè)。

整體大運(yùn)方面，年少之時(shí)由于性情較不安定，為人處事常有評斷不公的狀況出現(xiàn)；中年以后運(yùn)勢趨于平順，只要付出努力，多半可以獲取成果。晚年之后運(yùn)勢亨通發(fā)達(dá)，事業(yè)及名聲都能發(fā)跡顯著，是屬于大旺興隆的命格。

4、春節(jié)習(xí)俗 農(nóng)歷臘月二十五磨豆腐

年終臘月二十五，有著磨豆腐的民間習(xí)俗，現(xiàn)在城市基本沒人自己磨豆腐了，但大部份農(nóng)村地區(qū)還在傳承著這傳統(tǒng)民俗，也算是有歷史的春節(jié)習(xí)俗之一。那么大家知道農(nóng)歷二十五為什么要磨豆腐嗎？且隨老黃歷一起來看看吧！

臘月二十五 家家推磨做豆腐

農(nóng)歷臘月二十五，民間有推磨做豆腐的習(xí)俗。磨豆腐是古老的傳統(tǒng)手工技藝。臘月二十三祭了灶，臘月二十四掃完了房子之后的臘月二十五，老北京人就該糊窗戶了。過去的北京人，家家戶戶都住在四合院里。那個(gè)時(shí)候的房子，沒有我們現(xiàn)在這么多的玻璃門窗，更多的則是那種帶窗欞的、上下對開的、在窗欞上貼上宣紙或白紙或報(bào)紙的、窗欞把窗戶分成了一個(gè)個(gè)的小格子、格子里面被貼上了窗花的窗戶?，F(xiàn)如今，居住在樓房里的人們，“糊窗戶”是大可不必了，貼個(gè)窗花、貼個(gè)福字、掛副對聯(lián)，還應(yīng)該是必不可少的程序。

說起來，這“臘月二十五，推磨做豆腐”實(shí)際上是老北京人在準(zhǔn)備春節(jié)期間必備的所有“年貨”的開始。豆腐的“腐”與幸福的“福”諧音，因此豆腐代表著祈“?！?。

臘月二十五為什么要磨豆腐

為什么偏偏要臘月二十五這天做豆腐呢？有一個(gè)傳說是，每年臘月二十三，灶王上天匯報(bào)后，玉帝會(huì)下界查訪，看各家各戶是否如灶王所奏的那樣，所以之后的臘月二十五這一天，家家都要做豆腐、買豆腐，起居、言語都要謹(jǐn)慎，祈盼來年得福。

臘月二十五做豆腐，還有另外一個(gè)傳說典故，說這一天家家戶戶做豆腐，源自清代百姓對奸臣和珅的抗?fàn)?。因?yàn)槟莻€(gè)年代老百姓特別恨腐敗，就想跟腐敗做斗爭。怎么辦？于是就在這天要做豆腐。春節(jié)吃豆腐，諧音“斗腐”，就是跟腐敗做斗爭。如今，這種習(xí)俗傳承下來，到臘月二十五，豆腐就成了備受青睞的食品。

而如果從現(xiàn)實(shí)生活角度出發(fā)來解釋“二十五磨豆腐”，則是因?yàn)榘凑彰袼?，大年三十和初一都不能?dòng)刀，初二開始又有人來串門兒，也沒空做事，所以民間一般要從臘月二十五開始做年后四五天所有的吃食。在過去，豆腐是過年時(shí)的必備食品。所以到了臘月二十五這天，人們將浸泡過的黃豆，用石磨磨碎，揉沫過籮去渣，煮沸點(diǎn)漿成塊，豆腐做成后切小塊放入加鹽的清水里保存，供春節(jié)期間食用。這也就有了「二十五，磨豆腐」的說法。

制作豆腐流程

1、碾片脫殼：將干黃豆分批倒進(jìn)一臺(tái)土礱中碾壓，令其脫殼并成片狀；

2、浸泡：讓脫殼干凈的黃豆片在清水中浸泡四五個(gè)小時(shí)；

3、磨豆?jié){：用人力轉(zhuǎn)動(dòng)一臺(tái)石磨，伴和著清水將黃豆片磨成豆?jié){，通常由2人操作，即一人不停地轉(zhuǎn)動(dòng)石磨，一人負(fù)責(zé)加料黃豆和水；

4、過濾去渣：用一個(gè)密實(shí)的面粉袋裝上豆?jié){，然后用力將漿液擠出流進(jìn)干凈木桶；

5、煮沸：將純豆?jié){倒進(jìn)一個(gè)大鼎，經(jīng)煮沸后裝進(jìn)按比例配以石膏水的木桶里，并用木槳攪勻，然后讓其冷卻凝結(jié)；

6、加壓成形：取幾塊長約60×60×4厘米的槽形木板，板面呈方格狀，并各墊上一塊白布，然后用貝殼瓢將已凝結(jié)的豆腐花舀到幾塊木板槽里，用槽里的白布蓋住，再壓上一塊木板和石頭，令其減少含水量并成形。一個(gè)多小時(shí)后，搬開石頭和木板并將其反轉(zhuǎn)過來，除去白布，一板乳白色呈方格狀的豆腐便新鮮出爐了。

5、農(nóng)歷臘月二十五都有哪些習(xí)俗？

“二十五，磨豆腐”，距大年初一還有6天，年越來越近了！其實(shí)，除了磨豆腐，這一天的風(fēng)俗還有：接玉皇、趕亂歲、照田蠶、千燈節(jié)、糊窗戶……，年俗漸行漸遠(yuǎn)，不變的是對年的期盼，對親情相守的期待，對美好生活的向往。下面就跟小編一起來看看傳統(tǒng)節(jié)日臘月二十五都有哪些習(xí)俗？

1、糊窗戶

臘月二十三祭了灶，臘月二十四掃完了房子之后的臘月二十五，老北京人就該糊窗戶了。家家戶戶“糊窗戶”可不光是為了“對付”諸位神仙，更多的，還是自己看著順眼。誰不想在被修飾得煥然一新的環(huán)境里過新年?。?/p>

2、做豆腐

據(jù)考證，豆腐是西漢淮南王劉安明的，南宋牛南宋朱熹在其《豆腐》詩中寫到：“種豆豆苗稀，力竭心已腐，早知淮南術(shù)，安坐獲泉布?！?有趣的是，一些地方還有在除夕以前吃豆腐渣的風(fēng)俗。說起來，這“臘月二十五，豆腐的“腐”與幸福的“福”諧音，因此豆腐代表著祈“福

3、接玉皇

舊俗認(rèn)為灶神上天后，天帝玉皇于農(nóng)歷十二月二十五日親自下界,查察人間善惡，并定來年禍福，所以家家祭之以祈福，稱為“接玉皇”。這一天起居、言語都要謹(jǐn)慎，爭取好表現(xiàn)，以博取玉皇歡心，降福來年。

4、千燈節(jié)

是蒙古族、達(dá)斡爾族的宗教性節(jié)日。蒙語稱“明干卓拉”，意即千盞燈節(jié)。臘月二十五這一天，做“明干卓拉”去廟里點(diǎn)燃，認(rèn)為點(diǎn)得越多越吉利。這一節(jié)日習(xí)俗，在新疆維拉特蒙古族中最為盛行。當(dāng)?shù)厝罕娫谶@天吃烤牛羊肉，舉行傳統(tǒng)的體育游藝活動(dòng)。

5、趕亂歲

送灶神上天后至除夕才迎回，其間人間無神管轄，百無禁忌，民間多嫁娶，被稱為“趕亂歲”。亂歲是民眾為自己設(shè)計(jì)的調(diào)節(jié)社會(huì)生活的特定時(shí)段。歲末年終，人們有了閑暇與積蓄，對于平時(shí)難得有精力操辦大事的人來說，這是一個(gè)好時(shí)機(jī)。因此，人們根據(jù)現(xiàn)實(shí)生活需要，發(fā)明了這一特殊的時(shí)間民俗?？梢?，在傳統(tǒng)社會(huì)里，民眾生活秩序是依賴著民俗進(jìn)行調(diào)節(jié)的。

6、照田蠶

也叫“燒田蠶”、“照田蠶”、“燒田財(cái)”，是流行于江南一帶的民間祈年習(xí)俗。臘月二十五這一天將綁縛火炬的長竿立在田野中，用火焰來占卜新年，火焰旺則預(yù)兆來年豐收。有些地方在年三十舉行這一活動(dòng)。

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