貓石對(duì)話之周運(yùn)1.15-1.21（貓石對(duì)話之周運(yùn)9.26-10.2）
2023-07-04
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更新時(shí)間：2023-06-30 12:13:38作者：未知
1、仫佬族依飯節(jié)的由來及習(xí)俗
2、仫佬族春節(jié)過年習(xí)俗
3、仫佬族春節(jié)習(xí)俗都有哪些？
4、酷嗜酸辣飲食習(xí)俗的仫佬族
5、仫佬族走親訪友的好日子：依飯節(jié)
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仫佬族是廣西特有的少數(shù)民族，依飯節(jié)是仫佬族人民最隆重的節(jié)日。依飯節(jié)是仫佬族信仰習(xí)俗長(zhǎng)期積淀的結(jié)晶，它體現(xiàn)了仫佬族文化的精髓，成為仫佬族文化的重要象征。那么關(guān)于依飯節(jié)的由來和習(xí)俗，你知道多少呢？
起源
“依飯節(jié)”又稱“依飯公爺”和“喜樂愿”，是向祖先還愿和慶賀當(dāng)年好收成、預(yù)祝來年五谷豐登、六畜興旺的意思，帶有十分強(qiáng)烈的感恩和祝愿的成分。相傳在很久以前，仫佬族的祖先被奸人陷害，在即將遭到殺身之禍時(shí)，突然得到梁善利、吳廣惠兩位監(jiān)管和一騎白馬姑娘搭救。之后隱居山林，相安
春節(jié)是我國(guó)非常重要的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，不論在中國(guó)的任何一個(gè)地方，過年都是最受到重視的。在每年臨近過年的時(shí)候，不論自己離家多遠(yuǎn)都要趕回去和家里人團(tuán)聚，共度佳節(jié)。在仫佬族春節(jié)過年也有許多風(fēng)俗習(xí)慣，下面就讓我們一起看看仫佬族文化吧。
除夕
除夕那天，家家戶戶貼春聯(lián)，其內(nèi)容豐富多彩。中堂正面設(shè)置一個(gè)香火臺(tái)，臺(tái)上之中用大紅紙書寫“天地君親師位”或“某氏歷代宗親位”；臺(tái)左用紅紙書寫“司命灶君之位”，兩旁貼有小對(duì)聯(lián)：“有德能司火，無私可達(dá)天。”臺(tái)右用紅紙書寫“財(cái)帛星軍之位”，兩旁貼小對(duì)聯(lián)：“日進(jìn)千金，時(shí)招萬里財(cái)”。個(gè)神位前設(shè)有宴臺(tái)、香爐架。
臺(tái)下有一個(gè)專供燒紙錢的盒子，用以焚香、燃燭、燒錢。中堂的背面設(shè)有紀(jì)念臺(tái)，臺(tái)上貼關(guān)羽像，書聯(lián)：“秉燭達(dá)旦，忠義雙全”；或岳飛像，書聯(lián)：“精忠報(bào)國(guó)，還我河山”。堂屋的兩旁墻上貼有紅紙書寫的彩話：“諸事遂意”、“老少平安”等。除夕之夜，宴臺(tái)上擺設(shè)素供，燭光輝煌，香煙渺渺。青年人在宴臺(tái)前守歲到天亮，子夜零點(diǎn)，鳴炮迎春。
初一
初一清早雞剛剛啼叫，各家各戶的家庭主婦馬上點(diǎn)燃一束香火和一個(gè)火把，挑上桶快步出門，向平日取水食用的地方跑去。到了水邊，先把帶來的香插上，然后往水里丟幾枚硬幣給水神爺爺，將“新水”挑回家中。家里的人早就在大門口守候，水一到，每人都喝上一碗，然后才取睡覺。
民間認(rèn)為，新水有神奇的作用，人喝了人興旺，牛喝了牛健壯，豬喝了豬長(zhǎng)得快，新水染布布發(fā)亮，洗米煮飯噴噴香，熬出的米酒香又甜。第一位挑到新水的時(shí)刻一到，家家爭(zhēng)先恐后地向河邊泉邊奔跑，一星星香火，一串串火把，閃爍著，游動(dòng)著，在夜色里形成一幅美麗的夜景圖。初一早上，全家吃水圓。當(dāng)天均吃素食。
初二
初二早上用香紙敬財(cái)神爺，在天未亮到放亮之間燃放鞭炮，然后才出外拜年和請(qǐng)客吃飯、參加各種文娛活動(dòng)。如在本世紀(jì)40年代以前，文娛活動(dòng)在大羅村附近的開元寺廣場(chǎng)上舉行。80年代轉(zhuǎn)移到歌場(chǎng)，年節(jié)期間青年都來次出走坡，唱歌找情侶。又如下里鄉(xiāng)青年男女期間在村頭巷口或山野嶺坡唱歌作樂。
尤其正月十三至十五期間，青年和部分中年人在曬谷坪大開歌堂，日唱“歡冬久”（情歌），夜唱“歡古”（古條歌）。春節(jié)期間也是唱彩調(diào)戲的時(shí)節(jié)。正月十五之夜到別人家的菜園摘幾片菜葉回來，沒有蔬菜，青草也要抓一把，稱為“偷青”。民間認(rèn)為，會(huì)給家中帶來清潔平安。
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春節(jié)為一年諸節(jié)中時(shí)間最長(zhǎng)的一個(gè)節(jié)，與除夕的活動(dòng)聯(lián)為一體。各個(gè)地方的春節(jié)習(xí)俗總是別有一番趣味。那么，仫佬族人是如何過春節(jié)的呢？他們都有哪些春節(jié)習(xí)俗呢？跟小編一起走進(jìn)仫佬族文化，看看他們的春節(jié)有何趣事吧。
除夕
除夕那天，家家戶戶貼春聯(lián)，其內(nèi)容豐富多彩。中堂正面設(shè)置一個(gè)香火臺(tái)，臺(tái)上之中用大紅紙書寫“天地君親師位”或“某氏歷代宗親位”；臺(tái)左用紅紙書寫“司命灶君之位”，兩旁貼有小對(duì)聯(lián)：“有德能司火，無私可達(dá)天?！迸_(tái)右用紅紙書寫“財(cái)帛星軍之位”，兩旁貼小對(duì)聯(lián)：“日進(jìn)千金，
由于地理區(qū)域的不同，導(dǎo)致每個(gè)地方的飲食口味不同。就好比四川人喜歡吃辣，幾乎頓頓是無辣不歡。而在南方地區(qū)卻有一些人不敢吃辣，無法忍受那種辛辣的感覺。而作為少數(shù)民族之一的仫佬族又有怎樣飲食習(xí)慣呢？
那么，下面隨小編一起來看一下仫佬族文化吧！
仫佬族糧食以大米為主，玉米、紅薯、芋頭等雜糧為輔助糧食。新中國(guó)成立前，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平低下，農(nóng)民生活十分艱苦。一般家庭白天均食稀飯，晚上才吃上干飯，有的家庭連晚上也吃不上干飯。仫佬人常以稀飯當(dāng)飯，酸辣當(dāng)菜，久而久之，習(xí)以為常。
在仫佬族中，關(guān)于依飯節(jié)有著很多的傳說，但是不管有多少的傳說，依飯節(jié)的主要目的還是向祖先還愿，祈求祖先保佑人畜平安，五谷豐收，而舉行這種節(jié)日是有助于弘揚(yáng)民間文化。
那么，下面隨小編一起來看一下仫佬族文化吧！
“依飯節(jié)”是廣西羅城仫佬族最為獨(dú)特、隆重而又富于神秘色彩和鮮明個(gè)性的傳統(tǒng)節(jié)日，仫佬挨語叫“做依飯”、“敬依飯公爺”、“還祖選愿”、“喜樂愿”，是仫佬族祈神保佑豐收、人丁安泰的傳統(tǒng)節(jié)日。每逢辰且末之年的冬至前后舉行，持續(xù)3～5天。仫佬族以血緣聚居，同姓一個(gè)宗族，同一個(gè)宗族的分支謂之“冬”。過依飯節(jié)，一般以“冬”為單位輪流備辦，需準(zhǔn)備的物品有豬、羊、雞、鴨、魚、米、酒等。關(guān)于“依飯節(jié)”的來歷，有三種傳說與依飯儀式關(guān)系較大。
其一，傳說仫佬族始祖因犯罪坐牢期間，得到守監(jiān)梁、吳二人同情而趁深夜放出始祖。但當(dāng)晚一片漆黑，又有追兵在后。危難關(guān)頭忽見一白衣姑娘，牽白馬前來相救。始祖騎馬騰空而去脫離險(xiǎn)境。始祖發(fā)跡后不忘梁、吳和白馬姑娘救命之恩，定遇難呈祥之日為“依飯節(jié)”。
其二，傳說宋代天禧年間仫佬山鄉(xiāng)遭外敵入侵，梁、吳帶領(lǐng)鄉(xiāng)民鏖戰(zhàn)抗擊，不幸英勇犧牲。宋徽宗于嘉熙四年特封梁、吳二人為官，并建龕堂，規(guī)定每逢亥、卯、末年奉請(qǐng)三元師祈神集福，祈求人畜平安，五谷豐登。
其三，依飯節(jié)是從紀(jì)念仫佬族英雄羅義和羅英父女倆的功德演化而來的。傳說羅義、羅英父女倆能射獅馴牛，又會(huì)墾荒忡地，使仫佬族人豐衣足食。為了紀(jì)念他們的功績(jī)，村村寨寨聚會(huì)敲鑼、打鼓、唱歌。久而久之，就演化為還祖先愿的節(jié)日。如今人們還在節(jié)日里唱歌、跳舞，舞獅、舞龍、唱彩調(diào)，熱鬧的笑聲回蕩在寨子中。
青年們更是高興，他們到野外“走坡”?！白咂隆笔乔嗄昴信纳缃换顒?dòng)。他們?cè)谏侥_邊、坡上、路旁，互相以歌對(duì)答。小伙子先唱“邀請(qǐng)歌”，姑娘桿愿意與之交流，則唱歌表示答應(yīng)，至兩情相依時(shí)，則唱定情歌。悠揚(yáng)的歌聲交織著青年們新的向往，給古老的依飯節(jié)增添了新的活力。
依飯節(jié)由公推或輪流的“頭首”組織籌備，在宗族祠堂或頭首家設(shè)祭壇。祠堂門外扎彩門，貼對(duì)聯(lián)“依飯三年樂一舉、輪誠(chéng)萬戶慶千倉(cāng)”和橫額“恭迎圣駕”。
依飯祭祀儀式由梅山教師公主持操辦。祭祀前，將36位神靈畫像掛于堂壁，面具擺放于祭壇桌上。祭祀時(shí)，除燃香燭擺酒菜外，還供放以紅薯、芋頭“牛”若干和糯米谷穗、五色糯米飯等。
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