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文章目錄：

1、吃柚子的好處有什么 柚子怎么挑選

2、中秋吃柚子的七大好處

3、柚子營養(yǎng)豐富，冬季吃柚子的好處

4、如何挑選好柚子 中秋吃柚子的禁忌

5、柚子要怎么樣挑選到甜的

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1、吃柚子的好處有什么 柚子怎么挑選

大家都知道國慶中秋過后，正好是柚子成熟大量上市的時(shí)期。柚子有著非常豐富的營養(yǎng)價(jià)值，含有大量的營養(yǎng)元素，有著很高的維生素c，具有消食，解酒毒的功效。本期的健康飲食文化，為你解析。

吃柚子的好處

一、去除色斑

柚子中含有豐富的維生素c，這種物質(zhì)能夠有效讓皮膚之中的色斑減褪?？梢詫㈣肿庸馇虚_之后拌上一些蜂蜜，然后輕輕涂抹、按摩皮膚，這樣就能美白皮膚。

二、緊致肌膚

柚子之中含有大量維生素c，對(duì)于身體分泌膠原蛋白有非常重要的作用，能夠令我們的皮膚更加的緊致，保持在一個(gè)最佳的狀態(tài)。經(jīng)常食用柚子，會(huì)使皮膚變得更加豐滿和平滑。

三、減少中風(fēng)可能

科學(xué)家經(jīng)過長達(dá)14年的科學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃柑橘或者是柚子的女性，患中風(fēng)的可能性將大大的降低。這是因?yàn)殍肿又泻幸环N黃酮類物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠有效的降低人們患中風(fēng)的可能性。這種氧化劑在我們的身體之中，也能起到增強(qiáng)血管功能和消炎的作用，經(jīng)常服用能夠很好的護(hù)腦、健腦。

四、增強(qiáng)體質(zhì)

柚子能幫助身體吸收鈣和鐵，且柚子中含有比較多的天然葉酸，這對(duì)于正在備孕或者是懷孕期間的女性非常好，能有效的預(yù)防貧血出現(xiàn)的可能，對(duì)于胎兒發(fā)育也有很好的促進(jìn)作用。

五、有利于減肥

營養(yǎng)專家研究發(fā)現(xiàn)，在不改變其他飲食習(xí)慣的基礎(chǔ)之上，每天在飯前吃半個(gè)柚子，然后堅(jiān)持十二周以上的時(shí)間，能夠起到非常好的減肥作用。因?yàn)殍肿又兴械囊环N化合物能夠有效加快脂肪燃燒，所以柚子也是一種天然的減肥水果。

六、保護(hù)心臟

每天吃一個(gè)柚子，能夠有效的降低人體內(nèi)的壞膽固醇以及甘油三酯。特別是紅色的柚子對(duì)于心臟健康效果更好，因?yàn)榧t心柚子含有的氧化劑更多。

七、治療糖尿病

這種苦味物質(zhì)是柚皮素，對(duì)身體有很好的保健作用。柚皮素能夠有效的幫助治療糖尿病，提高人對(duì)胰島素的敏感性。

柚子應(yīng)該這樣選

1、選尖不選圓，越尖越好

2、選大不選小，大個(gè)頭的成熟度會(huì)更好

3、選黃不選青，黃色的比青色的更成熟

4、選重不選輕，重的果實(shí)更飽滿，水分更足

5、用手指按壓底端，按不動(dòng)的較新鮮

2、中秋吃柚子的七大好處

每年中秋前后，柚子是最常見的應(yīng)景水果，人們?cè)谥星锍澡肿樱且驗(yàn)樗庑螆A潤，有著“團(tuán)圓”的象征意義，并且諧音“佑”，寓含著人們的美好愿望；同時(shí)，還因?yàn)殍肿邮且环N養(yǎng)生功能十分強(qiáng)大的水果，那么今天的老黃歷就為你介紹，中秋吃柚子的七大好處。

去除色斑

皮膚專家經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，柚子之中含有豐富的維生素c，這種物質(zhì)能夠有效的令皮膚之中的色斑減退。因此柚子除了食用能夠養(yǎng)顏以外，拿來用也是一種很好的美容品，將柚子切開之后澆上一些蜂蜜，然后輕輕的涂抹、按摩皮膚，這樣能夠很好地美白皮膚。

緊致肌膚

柚子之中所含有的大量維生素c，不僅能夠起到去除色斑的作用，同時(shí)還能夠令我們的皮膚更加的緊致，保持在一個(gè)最佳的狀態(tài)。這主要是由于維生素c這種物質(zhì)對(duì)于身體分泌膠原蛋白具有非常重要的作用。經(jīng)常服用柚子，能夠令我們的皮膚變得更加的豐滿和平滑，具有很好的護(hù)膚作用。

減少中風(fēng)

最新研究發(fā)現(xiàn)，柚子之中含有一種黃酮類物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠有效的降低人們患有中風(fēng)的可能性。這種氧化劑在我們的身體之中能夠起到增強(qiáng)血管功能以及消炎的作用，經(jīng)常服用能夠很好的保護(hù)我們的大腦?？茖W(xué)家經(jīng)過長達(dá)14年的科學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃柑橘或者是柚子的女性，患有中風(fēng)的可能性將大大的降低。

增強(qiáng)體質(zhì)

柚子能有效的幫助身體吸收鈣質(zhì)以及鐵質(zhì)，對(duì)于身體非常的有好處。另外柚子只中含有比較多的天然葉酸，這對(duì)于正在備孕或者是懷孕期間的女性非常的好，能有效的預(yù)防貧血出現(xiàn)的可能，并且對(duì)于胎兒發(fā)育也有很好的促進(jìn)作用。

有利于減肥

營養(yǎng)專家研究發(fā)現(xiàn)，在不改變其他飲食習(xí)慣的基礎(chǔ)之上，每天在飯前吃半個(gè)柚子，然后堅(jiān)持十二周以上的時(shí)間，能夠起到非常好的減肥作用。為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況呢，主要原因就是由于柚子之中所含有的一種化合物能夠有效的加快脂肪進(jìn)行燃燒，所以柚子也是一種天然的減肥水果。

保護(hù)心臟

每天吃一瓣柚子，能夠有效的降低人體之中的壞膽固醇以及甘油三酯。特別是深紅色的柚子對(duì)于心臟健康效果更好，因?yàn)槠渲泻械难趸瘎└摺?/p>

治療糖尿病

吃過柚子的人都知道，柚子酸甜之中還帶有一種獨(dú)特的苦味，這種苦味物質(zhì)叫做柚皮素，對(duì)于身體具有很好的保健作用。柚皮素能夠有效的幫助治療糖尿病，能夠有效的提高人體對(duì)于胰島素的敏感性。所以說，經(jīng)常服用柚子能夠起到很好的治療糖尿病的作用，是一種非常好的保健水果。

3、柚子營養(yǎng)豐富，冬季吃柚子的好處

隨著夏天的過去，秋天也已經(jīng)到來了，如此干燥上火的秋天，肌膚身體的補(bǔ)水都是十分重要的。除了需要補(bǔ)水之外上火在這個(gè)季節(jié)也是非常常見的一種現(xiàn)象，柚子是清燥去熱的好選擇，柚子還有著什么好處呢？

那么，本期健康飲食文化一起去了解一下冬季吃柚子的好處吧！

1、降低血粘度降血糖

可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對(duì)腦血管疾病，如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。

2、降血壓

柚子是高血壓病人常吃的水果，因?yàn)殍肿邮且环N高鉀低鈉的食療水果，可以幫助高血壓病人排出體內(nèi)鈉離子。但是高血壓病人不宜在吃降血壓藥的同時(shí)吃柚子，因?yàn)閮烧咄瑫r(shí)相當(dāng)于攝入過量降壓藥，會(huì)使血壓明顯下降，嚴(yán)重的可誘發(fā)心絞痛、心肌梗死或腦卒中。

3、美容

柚子是一種維生素c含量很高的水果，人體多攝入維生素c可以保持皮膚彈性、防止皺紋、抑制黑色素的形成，從而有效美白抗皺。

4、養(yǎng)胃清腸熱

柚子具有清燥熱的功效，不僅能清肺還能清腸胃。平時(shí)喜愛辛辣油膩重口味食品的人多吃柚子可以改善肺胃積熱，改善口臭，大便燥結(jié)等。

5、助消化

理氣化痰、潤肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。當(dāng)人們遇到食積不化或是輩分憂思、心情抑郁的境況，會(huì)感到胸膈脹悶、噯氣不暢，食不下咽等癥狀，此時(shí)，食用油皮就很有療效。

6、解煙酒

喜愛煙酒的人常常容易咽干、干咳，吃柚子具有潤喉、化痰的作用；《本草綱目》中就曾指出，柚子能“解酒毒”。

7、防癌防中風(fēng)

中老年人如果患有腦血管疾病，常吃柚子有助于預(yù)防腦中風(fēng)的發(fā)生。柚子含有大量維生素c和鈣元素，有助于防止腸癌和胃癌的發(fā)生。

8、促進(jìn)傷口愈合

具有健胃、潤肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血病等有良好的輔助療效。

4、如何挑選好柚子 中秋吃柚子的禁忌

中秋之際，家家戶戶最常見的食品就是月餅和柚子，如今月餅的口味多樣，幾乎人人都能挑選到自己想吃的，但柚子若要挑選好的，可就有講究了；同時(shí)，大家都知道吃月餅不能貪多，但關(guān)于吃柚子的禁忌，或許就不怎么了解了，那么就讓老黃歷為你介紹，如何挑選好柚子，中秋吃柚子的禁忌。

如何挑到好柚子

首先，要選“不倒翁”，即上尖下寬，頸短的柚子最好，底部如果是平面的更佳。其次，還可從眼觀、比重、手感等方面篩選優(yōu)質(zhì)柚子。如果柚子皮細(xì)膩光潔，表面油細(xì)胞呈半透明狀態(tài)，顏色呈現(xiàn)淡黃或橙黃的，說明柚子的成熟度高，汁多味甜。

如果想把柚子放段時(shí)間再吃，最好選擇顏色黃綠的柚子，在通風(fēng)處可放1個(gè)月左右。同樣大小的柚子，要挑分量重的。用力按時(shí)，不易按下的，說明果實(shí)緊密，質(zhì)量更好。

好柚子的“身材”一般比較勻稱，一旦出現(xiàn)畸形，比如一邊大一邊小，說明它營養(yǎng)不良，果肉可能是酸中帶苦。挑選柚子時(shí)，得拿手指摁一摁，皮薄的柚子，果肉很結(jié)實(shí)，水分足，甜度高；而一摁就癟下去一塊，說明皮很厚，不新鮮。

食用柚子的禁忌

雖然柚子營養(yǎng)價(jià)值較高，食療效果佳，但柚子的這些禁忌我們必須掌握。

1、脾虛泄瀉者不宜多吃。柚子性寒，脾虛泄瀉的人吃了柚子會(huì)腹瀉。故身體虛寒的人不宜多吃。經(jīng)常拿柚子來降火，降過頭也會(huì)出現(xiàn)拉肚子等癥狀。

2、柚子不能與某些藥品同服。臨床發(fā)現(xiàn)，高脂血癥病人用一杯柚子汁送服一片美降脂藥片，結(jié)果相當(dāng)于用一杯水送服12～l5片同類藥的降血脂作用，病人會(huì)因此出現(xiàn)肌肉痛，甚至腎臟病變。

一些病人在服用抗過敏藥特非那定期間，若吃了柚子或飲了柚子汁，輕則出現(xiàn)頭昏、心悸、心律失常等，嚴(yán)重的可能猝死。另外，與柚子產(chǎn)生不良作用的藥物還有：環(huán)孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。

3、服避孕藥的女性應(yīng)忌食。研究顯示，柚子會(huì)抑制人體酶的代謝，從而影響人體對(duì)某些藥物的吸收和利用，其中又以柚子對(duì)避孕藥的影響最為突出。即婦女服用避孕藥后又食用2—3個(gè)柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥，那么這個(gè)避孕藥是產(chǎn)生不了任何效果的，因?yàn)殍肿幼璧K了女性對(duì)避孕藥的吸收。

5、柚子要怎么樣挑選到甜的

秋季正好是大量柚子上市的季節(jié)，柚子不僅酸甜可口，而且還營養(yǎng)豐富，很多人都喜愛吃。不過現(xiàn)在市面上的柚子種類十分的繁多，好壞也是參吃不齊。那么本期的健康飲食文化，為你解析。

1、要挑選大個(gè)的柚子，不要挑選小的個(gè)，買小個(gè)的雖然錢花得少，但是可能不太成熟，相比之下，大個(gè)頭的柚子成熟的更好，成熟的柚子當(dāng)然就好吃一些嘛，千萬不要為一點(diǎn)小錢而買得不值。

2、要選擇頂端尖的柚子，不要選擇頂部比較圓的柚子，圓里面的果實(shí)多一些，但是尖一點(diǎn)的往往好吃一點(diǎn)，但也不要選得太尖了，不然里面果實(shí)就很少了。

3、聞柚子，即是聞柚子散發(fā)出的香氣味，若聞到的氣體味道芳香濃郁，那么這就是熟透的柚子

4、選擇柚子要選擇皮是黃色的，不要選擇皮是青色的，黃色的柚子比青色的柚子成熟得更早。

5、兩個(gè)大小體積相當(dāng)?shù)蔫肿?，不妨自己用手掂一掂重量，選擇比較重一點(diǎn)的，重的柚子里面果實(shí)比較飽滿。

6、挑選柚子的時(shí)候記得用手指按住底端，選擇按不動(dòng)的比較好，因?yàn)榘床粍?dòng)的表明里面果實(shí)比較飽滿。

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