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文章目錄：

1、全國十大名醬 進(jìn)來看看你吃過幾種

2、全國最有名的十碗面 你吃過幾種了

3、旅行須知：全國十大最擁堵景點

4、世界排名前十的小吃 看看你吃過幾種了

5、旺姻緣的這幾種面相，看看你是否屬于

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1、全國十大名醬 進(jìn)來看看你吃過幾種

我們中國是醬的創(chuàng)始人，已經(jīng)有好幾千年的歷史了，作為調(diào)料它在我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常出現(xiàn)。最出名的莫過于老干媽了，它已經(jīng)是享譽國際了。那么本期的飲食文化，講講中國的十大名醬。

1、郫縣豆瓣，四川省成都市郫都區(qū)（原郫縣）特產(chǎn)，是四川三大名瓣之一。香味醇厚卻未加一點香料，色澤油潤卻未加任何油脂，全靠精細(xì)的加工技術(shù)和原料的優(yōu)良而達(dá)到色、香、味俱佳的標(biāo)準(zhǔn)。

2、香菇醬，是以香菇為主要原料，再配以豆醬、大豆油、辣椒、花椒、芝麻、鹽、香辛料等配料，利用菇類醬制技術(shù)醬制而成的即食調(diào)味品。每一粒香菇都成了營養(yǎng)和美味的載體，極富韌勁的口感，醇厚醬香的味道，真真切切，越嚼越香。

3、燈籠辣椒醬，屬于海南省的傳統(tǒng)調(diào)味品，一般人到了海南都會帶一些黃燈籠辣椒醬回去，鮮辣一絕，而且好吃不上火，辣而不嗆。黃辣椒，產(chǎn)于海南南部，呈燈籠型，色澤鮮黃，外觀漂亮，也叫燈籠椒。

4、雪蓮辣椒絲，成品剔透紅亮、色香味美，既具有辣椒醬的風(fēng)味，又有良好的食補功效，是辣椒醬中之珍品。

5、云南松茸醬，季節(jié)性短暫的食物總是令人非常想念，越是時限短暫，就越讓人感覺其珍貴。松茸辣醬是以干松茸、青辣椒、紅辣椒、干辣椒為主料，豆鼓、大蒜為輔料的菜品。

6、黃豆醬，黃豆醬又稱大豆醬、豆醬，用黃豆炒熟磨碎后發(fā)酵而制成，是我國傳統(tǒng)的發(fā)酵調(diào)味品。黃豆醬有濃郁的醬香和酯香，鮮甜適口，可用于烹飪各種菜肴，也是制作炸醬面的配料之一。

7、沙茶醬，沙茶醬是起源于潮汕，盛行福建省、廣東省等地的一種混合型調(diào)味品。色澤淡褐，呈糊醬狀，具有大蒜、洋蔥、花生米等特殊的復(fù)合香味、蝦米和生抽的復(fù)合鮮咸味，以及輕微的甜、辣味。

8、禿黃油，其實就是蟹黃醬?！岸d黃油”是蘇州方言，“禿”字，即“只有”或“獨有”之意；“黃油”者，高純度之蟹粉也，不容一絲蟹肉混跡其中，因而不同于夾雜了蟹肉的蟹粉。

9、xo醬，是鮮味醬品的集大成者，它是黃炳華先生當(dāng)年出任香港半島酒店的行政總廚時發(fā)明的一種調(diào)味料。主要包括優(yōu)質(zhì)的瑤柱、蝦米、金華火腿及辣椒等。它所使用的都是昂貴上好的材料，自然味道也是極鮮美的。

10、牛蒡醬，屬于徐州特產(chǎn)。牛蒡享有蔬菜之王的美譽。牛蒡醬精選徐州牛蒡，以獨有工藝用心烹制而成。經(jīng)過釀、炒、燉、煨，每一粒牛蒡都成了營養(yǎng)和美味的載體，極富韌勁的口感，醇厚醬香的味道，越嚼越香。

2、全國最有名的十碗面 你吃過幾種了

中國的美食博大精深，光主食就有面條、米飯等，還有各種各樣的菜式。中國地大物博，每個地方的有其獨特的魅力，造成美食上也是差異頗大。那么本期的飲食文化，講講中國的十碗面。

1、鎮(zhèn)江鍋蓋面

鍋蓋面，中國十大面條之一，也稱鎮(zhèn)江小刀面，被譽為“江南的天下第一面”，是江蘇省鎮(zhèn)江市地方特色傳統(tǒng)美食。鍋蓋面用的面條是“跳面”。所謂“跳面”，就是把和揉成的面放在案板上，由操作人員坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，既上下顛跳，又似舞蹈，似雜技，反復(fù)擠壓成薄薄的面皮，用刀切成面條。面的柔韌性好，老少咸宜。

2、昆山奧灶面

奧灶面，中國十大面條之一，是江蘇省昆山市的傳統(tǒng)面食小吃之一，屬于蘇菜系。奧灶面深受顧客歡迎，湯面有特色，澆頭有考究，爆魚一律用青魚制作，鹵鴨則以“昆山大麻鴨”用老湯烹煮，故肥而不膩，味道非常好！

3、老北京炸醬面

一道傳統(tǒng)的中式面食。流行于北京、河北，天津等地，由菜碼、炸醬拌面條而成。說起這個相信應(yīng)該很多人都可能比我更了解吧，口味我就不在介紹了，就目前來說，炸醬面對于不喜歡吃面的南方人來說是普及度最高的面，非常好吃。

4、武漢熱干面

熱干面的面條纖細(xì)根根有筋力，色澤黃而油潤，滋味鮮美。拌以香油、芝麻醬、鮮辣味粉、五香醬菜等配料，色香味俱全。武漢熱干面可謂享譽全國，乃至享譽世界。

5、四川擔(dān)擔(dān)面

擔(dān)擔(dān)面?zhèn)鹘y(tǒng)特色面食?！爸袊竺鏃l”之一，著名的成都小吃。用面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細(xì)薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。

6、山西刀削面

刀削面全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉；入口外滑內(nèi)筋，軟而不粘，越嚼越香，棒！

7、蘭州牛肉面

蘭州牛肉面，又稱蘭州清湯牛肉面，是“中國十大面條”之一，是甘肅省蘭州地區(qū)的風(fēng)味小吃。它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細(xì)者精”的獨特風(fēng)味和“一清二白三紅四綠五黃”，一清（湯清）、二白（蘿卜白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（面條黃亮），贏得了國內(nèi)乃至全世界顧客的好評。并被中國烹飪協(xié)會評為三大中式快餐之一，得到美譽“中華第一面”。

8、杭州片兒川

片兒川，“中國十大面條”之一，是浙江杭州地區(qū)一種著名的特色傳統(tǒng)湯面，面的澆頭主要由雪菜，筍片，瘦肉絲組成，鮮美可口。已有百余年歷史，最早由杭州老店奎元館首創(chuàng)，其特色在于雪菜和筍片的鮮美，讓食客吃后回味無窮。

9、吉林延吉冷面

延吉冷面“中國十大面條”之一，是馳名國內(nèi)外的一種深受人們喜歡的傳統(tǒng)民族食品。其柔韌耐嚼，涼爽清淡，滑順潤喉，而其中的辣、咸伴以微甜能立刻勾出口水，再配嚼冷面菜，令人食欲大增。

10、河南燴面

河南燴面，“中國十大面條”之一，有著4000年的歷史，是一種葷、素、湯、飯聚而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，以味道鮮美，經(jīng)濟(jì)實惠，享譽中原，遍及全國，常見種類有羊肉燴面，牛肉燴面，三鮮燴面，五鮮燴面等。

3、旅行須知：全國十大最擁堵景點

全國十大擁堵景點的排行榜，你都知道是什么地方嗎？還記得十一黃金周嗎，各個景區(qū)的人數(shù)不勝數(shù)，看的不是景色而是“人頭”了，這些地方你想去看看嗎？如果想去，小編勸您一句，不要在旺季去，這樣不但景色沒看著，還“傷財”。本期的中國著名景點就帶你看看全國十大擁堵經(jīng)典都有哪些吧。

一、西湖

西湖，位于浙江省杭州市西面，是中國大陸首批國家重點風(fēng)景名勝區(qū)和中國十大風(fēng)景名勝之一。它是中國大陸主要的觀賞性淡水湖泊之一，也是現(xiàn)今《世界遺產(chǎn)名錄》中少數(shù)幾個和中國唯一一個湖泊類文化遺產(chǎn)。

西湖三面環(huán)山，面積約6.39平方千米，東西寬約2.8千米，南北長約3.2千米，繞湖一周近15千米。

黃金周首日，杭州全市各景點共接待游客133.08萬人次：其中西湖風(fēng)景名勝區(qū)管委會所屬公園景點共接待游客38.8萬人次；之江國家旅游度假區(qū)接待4.43萬人次；雷峰塔景區(qū)接待2.99萬人次。

二、北京

天安門，坐落在中華人民共和國首都——北京市的中心、故宮的南端。城臺下有券門五闕，中間的券門最大，位于北京皇城中軸線上，過去只有皇帝才可以由此出入。

始建于明朝永樂十五年（公元1417年），最初名叫“承天門”，寓“承天啟運、受命于天”之意，是紫禁城的正門。清朝順治八年（公元1651年）更名為天安門。既包含了皇帝是替天行使權(quán)力、理應(yīng)萬世至尊的意旨；又寓有“外安內(nèi)和、長治久安”的含義。

它以其500多年厚重的歷史內(nèi)涵，高度濃縮了中華古代文明與現(xiàn)代文明，成為舉世矚目、令人神往的地方。

三、平遙

平遙古城位于山西省中部平遙縣內(nèi)，始建于西周宣王時期（公元前827年～公元前782年）。平遙古城是中國漢民族城市在明清時期的杰出范例，在中國歷史的發(fā)展中，為人們展示了一幅非同尋常的漢族文化、社會、經(jīng)濟(jì)及宗教發(fā)展的完整畫卷。

山西平遙被稱為“保存最為完好的四大古城”之一，也是中國僅有的以整座古城申報世界文化遺產(chǎn)獲得成功的兩座古城市之一。

2009年，平遙古城被世界紀(jì)錄協(xié)會評為中國現(xiàn)存最完整的古代縣城。2015年7月13日，平遙古城成為國家5a級旅游景點。

四、烏鎮(zhèn)

烏鎮(zhèn)隸屬浙江省嘉興市桐鄉(xiāng)市，西臨湖州市，北界江蘇蘇州市吳江區(qū)，地處江南水鄉(xiāng)。

烏鎮(zhèn)是典型的江南地區(qū)漢族水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)，有“魚米之鄉(xiāng)，絲綢之府”之稱。烏鎮(zhèn)具有六千余年悠久歷史，是全國二十個黃金周預(yù)報景點及江南六大古鎮(zhèn)之一。1991年被評為浙江省歷史文化名城，1999年開始古鎮(zhèn)保護(hù)和旅游開發(fā)工程。

2014年11月19日始，烏鎮(zhèn)成為世界互聯(lián)網(wǎng)大會永久會址。

五、西塘

西塘古鎮(zhèn)位于浙江省嘉興市嘉善縣。嘉善位于江，浙，滬，二省一市交界處，這里離上海、蘇州、杭州都在100公里以內(nèi)，交通方便，高速公路，320國道，滬杭鐵路穿境而過，乘坐汽車，火車均能到達(dá)。西塘在嘉善城區(qū)北10公里處，乘坐公交前往20分鐘就能到達(dá)。

西塘是一座已有千年歷史文化的古鎮(zhèn)。早在春秋戰(zhàn)國時期就是吳、越兩國的相交之地，故有“吳根越角”和“越角人家”之稱。西塘與其它水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)最大的不同在于，古鎮(zhèn)中臨河的街道都有廊棚，總長近千米，就像頤和園的長廊一樣。

4、世界排名前十的小吃 看看你吃過幾種了

對于很多出去旅行的人來說，美食是不能錯過的。在世界上，各種各樣的小吃數(shù)不勝數(shù)，有些外觀比較的驚奇，有些只有當(dāng)?shù)厝瞬懦缘南氯?。那么本期的飲食文化，講講世界排名前十的小吃。

1、冰糖葫蘆

中國的冰糖葫蘆排名第一，又酸又甜，基本街邊小巷都有賣，讓人每次想起來都會流口水。

2、卷餅

墨西哥的卷餅，無論何時都頑固的存在墨西哥的各個地方。

3、炸魚薯條

炸魚薯條源自英國，是將去了魚刺和骨頭的魚，切成片后裹上濕面團(tuán)，然后油炸，同時也有炸薯條，吃的時候還會配上不同口味的調(diào)味醬，算是種很普遍的街邊小吃。

4、熱狗

美國的熱狗，據(jù)美國人的消費結(jié)構(gòu)顯示，他們每個人每年要吃掉整整90根熱狗！

5、烤肉

土耳其的烤肉才是名副其實真正美味的烤肉！在北京從大街小巷到五星級的大飯店，土耳其旋轉(zhuǎn)烤肉曾經(jīng)風(fēng)靡全城，很多人都吃過。

6、炒粿粉

新加坡的炒粿粉是大街小巷的小吃，炒粿粉的口味比較重，顏色也比較深，有一點黑暗料理的感覺。

7、章魚小丸子

日本的章魚小丸子，又叫章魚燒。外表酥脆，內(nèi)里嫩滑，價格也是低廉。

8、炸雞

韓國的炸雞本來就很火，又因為一部《來自星星的你》中的一句“啤酒和炸雞”，隨即火遍全球。

9、蝦餅

越南的蝦餅，顏值高味道好！蝦餅出鍋后，香味飄香十里，味道極佳！

10、香脆煎餅

曼谷的香脆煎餅，餅如其名，香脆非常！又薄又脆的煎餅配上美味的奶泡，奶泡散發(fā)著淡淡的椰奶的味道，咸與甜的口感也是泰式甜食的特色。

5、旺姻緣的這幾種面相，看看你是否屬于

每個人都希望自己的能夠有個美滿的家庭，有心愛的人陪伴一生，事業(yè)等方面都有成，這才是有福之人啊，那么你知道你自己屬于這一類人嗎？你知道什么樣面相的人能夠旺姻緣呢？本期的面相圖解帶你去了解。

面相方正

有些人的面相很方正，他們的額骨也不會很突出，五官組合在一起來看是非常平凡的，這樣的人是非常老實憨厚的，他們也非常喜歡樂于助人，所以他們一定能夠?qū)ふ业阶约盒膬x的伴侶，和對方在一起之后他們也能夠很幸福的生活在一起，生活即使很平淡也能夠相伴到老，是非常讓人羨慕的面相。

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