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文章目錄：

1、陜西華縣臘月習俗

2、陜西喪葬習俗是什么樣的？

3、陜西華縣的臘八節(jié)盛會 臘八會

4、陜西民間藝術 華縣皮影 社火

5、臘月的習俗有哪些

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1、陜西華縣臘月習俗

進入農歷臘月，全國各地不管是城市還是鄉(xiāng)村，春節(jié)的氛圍就漸漸濃厚起來，在陜西華縣的農村，此時家家戶戶都在熱火朝天地準備過年，其中當以各家的主婦和孩子為主角。那么就讓老黃歷為你介紹，陜西華縣臘月習俗。

進入臘月以后，華縣的鄉(xiāng)村就有了年氣。這首先是由婦女和孩子們釀造渲染出來的。家庭女主人得要考慮一家人過年時的穿戴，臘月或早一點就要做準備，或作新衣或漿洗舊衣，做鞋帽。孩子們則是從大人口中聽說要過年了，能吃好的、穿好的，就天天盼著喊著過年。

臘月上中旬各地大都有一些大的交易會、供人們備辦年貨。華縣西關街在臘八和臘月十九各有三天大集，周圍縣市，甚至河南、山西許多客商都趕來，冬春生產和春節(jié)所用的各種貨物一應俱全，西安一些大劇團也趕來助興，連演多日，非常熱鬧。

臘月上旬各家都淘麥子磨面，中旬后，各村莊的磨子還要預約排隊，有的直磨到深夜。臘月二十以后，春節(jié)就進入倒計時，逐日都大致有了安排。

臘月二十三是“送灶日”，這一天灶王爺要攜寶眷上天庭向玉帝“述職”，反映各家的持家情況，七天后的大年初一一大早又要趕回人間（灶王爺像兩旁的對聯(lián)就寫著“二十三日去，初一五更來”）。

下午四點左右吃罷“晌午飯”，家家就烙“飥飥饃”。這是直徑約二寸厚約一寸的圓餅，面中拌有椒鹽，餅面用“攏梳”（細齒梳）壓上花紋圖案，是給灶王爺上路做干糧用的。這種饃不好熟，需用麥秸火烤兩三個鐘頭。

天黑下來后，各家就將在廚房貼了一年的灶王爺像揭下來供在桌案上，獻上飥飥饃、核桃、紅棗和灶糖等貢品；完后，再掐上米粒大的一點灶糖粘在灶王爺夫婦的嘴上，將像燒掉。灶糖是用玉米熬制的，很甜很黏，吃時能將上下牙膠在一起。寓意將灶王爺?shù)淖祓ぷ?，不讓在玉帝面前說壞話。

臘月二十四、二十五兩天，“掃房”，大搞衛(wèi)生。家里前前后后、角角落落都要清掃。器物當蓋的要蓋，當搬出的要搬出，往日的秩序全打亂了。大人們都戴上草帽，披上舊被單，給掃帚安上個長把，刷掃屋內的蛛網(wǎng)塵串。尤其是搭在鍋灶上方遮塵蘆席也要換。

塵封了一年的香爐、香筒、蠟臺、桌裙等祭器物品，都要取出來檫撣。人們的衣服、臉上、鼻孔全是灰塵。干完這些事，孩子們還要到附近的崖腳找“黃沙”裝香爐，為的是討點財氣和吉祥氣；挖“白土”（一種顏色較白而非常細的土）和成泥水刷屋內的墻，增加一些新氣。

臘月二十五以后的幾天，各村院中多有殺豬宰羊的。放一小桌，燒一大鍋熱水，將豬放在小桌上，殺死后，投入鍋中將毛根泡軟拉出來褪毛，開膛取腸，這件事常需要兩三個小時。周圍站著許多買肉的，他們挑揀不同部位的肉，品評著膘的薄厚，與主人商討價錢。

臘月最后三天，年事的準備進入最緊張的時日，一天兩頓飯都顧不得做，湊合著吃，人們在巷道碰面時幾乎連說句話的時間都沒有。婦女們是最忙的，蒸年饃，煮肉，炸油鍋，裝蒸碗，醋溜白菜，有新媳婦的人家要剪貼窗花，孩子多的人這時還要趕做最后的幾針活，把孩子的衣物做妥切。

做年饃時婦女們大都結伴組合，做完你家做她家。年饃主要有貢、追往包子、棗糕和花花饃。“貢”是一種像石榴樣的花饃，供敬神用?！皸椄狻笔菍椙对诿婢碇袎簲D成花狀的饃，給親戚家祝年喜的。

“花花饃”是將三個以上繞成“8”字形的棗卷拼在一起做成的三角形花饃，小的在親戚間相送，大的供在祖宗和神前?！白吠印笔切螤羁崴迫榉康酿x，有乳頭，周圍還用攏梳壓出一圈輻射狀的花紋；饃腹中包有一塊油拌面，蒸熟后呈金黃色，好吃誘人，通常只是出嫁女兒送給娘家母親的。

進入臘月下旬，各地城鎮(zhèn)便有一些文化人寫售春聯(lián)。臘月三十，中午再做最后一次清掃。房前屋后、門外院內都收拾得干干凈凈。傍晚各家門口的門神、兩側的鮮紅的對聯(lián)、春帖齊刷刷都貼上了，有的村子人家門上還掛起了紅燈。

下午，婦女們則忙著包餃子（絕大多數(shù)人家都是蘿卜餡），晚飯吃一些外還要給初一早飯做準備。這天的晚飯，華縣一例都是餃子混面條，叫做“錢串子”：餃子視作元寶，面條就是串系元寶的絲線。

除夕，萬家團圓，長年在外的人都要趕回家，出嫁的女兒這天也不能在娘家留住。華縣民間自古有說法：閻王爺三十晚上查戶口。

入夜，各家的財神、土地爺、和“爺（祖宗）簿”供桌前的蠟燭全點燃了。待一切就緒后，一家人就圍坐在方桌周圍，旁邊生上火爐；人不多時就都坐在炕上，中間放上麻葉、馓子、花生、核桃，還有柿餅，解放后日子好了，不少人家還備上“涼拼盤”和散裝酒，話舊祈新，互道安福。

2、陜西喪葬習俗是什么樣的？

關中人在生活中家家對婚喪嫁娶特別看重，白事的攤場鋪的要多大，有多大，不僅多年沒走的老親戚、老朋友都要通知到。這只是其中一點，接下來小編帶你去陜西文化了解更多的山西喪葬習俗。

關中農村祖祖輩輩安葬都是入土為安，鄉(xiāng)下直到現(xiàn)在安葬多還是土葬。老人一旦咽氣，在旁邊侍候的家里人急忙先把死者從炕上抬到臨時支的木板床上，先給穿上壽衣，再洗洗臉，死者是男的一般要理掉發(fā)，用剃頭刀刮的光亮光亮，女的將頭發(fā)理好后要稍作化裝，全家人圍在死體旁，一邊燒紙，一邊嚎啕大哭一陣。

然后，立馬通

3、陜西華縣的臘八節(jié)盛會 臘八會

民間俗語說：“過了臘八就是年”，在陜西渭南一帶的華縣地區(qū)，臘八節(jié)人們除了吃臘八面，過去還有一個傳統(tǒng)是上“臘八會”，所謂臘八會，其實也就是當?shù)嘏D月里辦的物資交流大會，也是人們年前的年貨置辦大會，那么就讓老黃歷為你介紹，陜西華縣的臘八節(jié)盛會——臘八會。

舊時華縣的年氣，在西關的臘八會是最濃的，這是華縣人年前第一次的年貨備辦會，會期總共三天。會前幾天，蒲城、大荔、渭南、華陰、潼關，還有耀縣、三原、洛南甚至河南的許多客商，早早地就把當?shù)氐奶禺a運來租占許多攤位。本縣賣熱食小吃的，也在街西頭的大道盤起了好多臨時爐灶。

集會一大早，人們肩挑手提地從四面八方向西關街云集，街道根本容納不下，東門外的大街、“一天門”外和街西的大道各延伸了一二百米都做市場，這還不夠，還會在街西大道兩旁的麥地里辟了兩大塊攤位區(qū)。

西關西頭這一大塊擴展區(qū)的西北處是蔬菜區(qū)。大堆的紅白蘿卜、白菜、蓮菜、苤藍、紅苕、大蔥和山藥等北方農村的冬菜樣樣俱全，擺得滿地都是。它的東面是賣灶糖、花生、紅棗、黃花菜的市場，這些東西主要是來自洛南和大荔。

東北角則是牲口市場，主要賣豬、羊、牛，也有賣驢賣馬的。擴展區(qū)的西南處是賣陶瓷器物的。地上擺著大大小小的各種瓦盆瓦罐和瓦面缸，這些東西多是一些河南、安徽的人燒制的，不大美觀但價錢便宜。

緊往東是肉市，商家多排成幾排。各家都支起一個橫桿，把肉切成塊用鐵鉤掛在上面。現(xiàn)在大家怕大油愛瘦肉，但那時不同，特別是農村人平時飯食油水少，喜歡吃肥肉，四指五指膘的肉是最誘人的，賣這等肉的人很“?！睔猓瑑r扳得硬，“一分貨一分價”么。

再一塊是賣蒸饃用的炊具，有籠、墊格、草圈、麥稈籠套、鍋板（蓋）、風箱等，這些東西是現(xiàn)在的年輕人很少見的。賣風箱的把風箱拉得乒乓響，炫耀它的風氣足。

靠近城西頭的一處是賣年畫和神像的。年畫好的要數(shù)天津楊柳青的“年年有余”、“麒麟送子”、“五子登科”等。神像有灶神、財神、土地神、門神（秦瓊、敬德）。

此外，還有祭祀祖宗的“爺簿”軸。神像的紙質都比較差，印刷套色也粗糙，但百姓們很虔誠，神像不能說“買”，要說“請”，請好后恭恭敬敬地卷起來拿在手上。

東門外的大街上是竹器和炭柴市場。華縣是“竹藝之鄉(xiāng)”，做工精細的竹器遠銷外縣和外省。這里一街兩行都是竹籠、箅子、饃碟、筷子籠、?；\嘴、竹椅子、竹凳子，最令人眼熱的是精美的“馬頭籠”，是走親戚放禮饃用的。

西關的正街道上主要是經營糖業(yè)煙酒、油鹽醬醋、布匹衣物、日用百貨和山雜貨的許多老字號，它們都備足了貨物，除在店內營業(yè)外，都在門外搭鋪板擺上貨物雇人或請親戚幫忙銷售。

此外，街道上還有幾處織襪機是婦女們感興趣的，各自拿線來在機子上一絞，十幾分鐘就織出大半尺長的圓襪筒。街中兩家煮青店，是賣黑藍色染料的，婦女們出入的也多。

臘八會不單是貨物的交流買賣會，也是農村社會百相的亮相會。大街上有套圈的、耍猴的、吹糖人的、唱“扁擔戲”的（單人蒙著帳子玩布偶），東門內有剃頭的、鑲牙的、拆字算卦的、勸善的，還有抽簽搖會的。

到中午時，街內街外的幾十處大大小小的飯館、攤點都坐滿了人，火光熊熊，煙霧彌漫。會上到處人頭攢動，前擠后擁，摩肩接踵；各種叫賣聲、討價還價聲、吆喝聲、器皿撞擊聲、豬雞的嘶叫聲、吵鬧聲響成一片。

到下午四點多鐘，會慢慢就散了。人們又都手提肩挑地逆著早晨來的路回家了，只是步子慢了一些，三五成群地閑聊著。有時有西安來的大劇團演出，火神廟前就會聚攏了許多人，戲是大家熟悉的《轅門斬子》、《游龜山》、《劈山救母》、《秦香蓮》等傳統(tǒng)劇目，演員是家喻戶曉的名把式。

4、陜西民間藝術 華縣皮影 社火

陜西是中華民族以及華夏文化的的重要發(fā)源地之一，有著許多至今還流傳的傳統(tǒng)藝術，那么在陜西民間藝術中代表藝術之一的華縣皮影和社火大家都有了解嗎？接下來就跟隨本期的民族文化一起來看看吧！

陜西民間藝術

華縣皮影

皮影又稱燈影，在燈光照射下以獸皮刻制的人物隔亮布演戲而得名，是我國民間廣為流傳的傀儡戲之一。皮影戲原為宮廷戲，唐以后流傳于民間。陜西是皮影戲的發(fā)源地之一。華縣皮影為陜西東路皮影之代表，在全國頗負盛名。

華縣皮影已有1000多年的歷史，千百年來盛行不衰，在中國的傀儡戲劇中獨樹一幟，它起源于漢，興盛于唐、宋、清。清末民初時演唱班社有二、三十家，本世紀30年代曾發(fā)展到48家之多。七十年代后仍有17家，從事皮影藝人數(shù)百余人，著名皮影藝人有潘京樂、郝炳黎、魏振業(yè)、李俊民、汪天喜（雕刻）魏治全（雕刻）等十余人。

華縣皮影的制作，以上等牛皮為原料，經刮、磨、刻、染、熨、綴等20余道工序精工細作而成，影人的造型小巧玲瓏，高約35厘米，以正側面為主，雕刻刀法以鏤空為主，結合傳統(tǒng)的繪畫線描形式、萬字，魚鱗、星眼、梅花、松針等。其作色采用傳統(tǒng)繪畫工筆重彩方法，以鏤線分色，用固有色平涂分填，多次烘染，用大紅大綠作強烈對比，鏤線計白，自然調和，絢麗諧調，簡潔明快，精致高雅，不僅用于演戲，也用于收藏，是不可多的藝術珍品。

社火

簡而言之，社火產生原始自發(fā)的宗教信仰。"因崇拜而思獻媚，假歌舞以祈福佑"。民間祀社風俗歌舞是其主要表現(xiàn)形式。

社火的特指意義，即是指春節(jié)期間民間帶有媚神性質的風俗歌舞。崇拜社神，歌舞祭祀，是為中華最古老的風俗。在中國有著幾千年的傳統(tǒng)和歷史。

我們現(xiàn)時所說的社火泛指舊時迎神賽會所扮演的各種雜戲。"社"為土地之神，"火"能驅難避邪。"社火"是村與村，社與社為祭祀、悅人和社交，在特定的時間（中國農歷正月初一至十五）內，群眾自發(fā)的民間習俗活動。它是民族感情的渲泄，又是才智和生命力展示。意在祈求風調雨順，五谷豐登，國泰民安，萬事如意。

社火種類較多，有三眼炮、旗仗、鑼鼓、高蹺、撓桿、秧歌和各種民間舞蹈等，社火表演中的各種鑼鼓隊頗具特色，其中較為壯觀的要數(shù)韓城的百面鑼鼓、挎鼓子、撓桿和大荔的立桿等。百面鑼鼓流傳于韓城、合陽等地，往往排在社火隊伍的前邊，俗稱響器。

表演時，有120余人參加，老鼓居中，小鼓四面環(huán)列，40面大鑼和40面鐃鈸分列左右，兩人手持搖桿指揮，鑼鼓敲起，氣勢磅礴，節(jié)奏分明，聲傳數(shù)十里，場面雄壯宏偉，群眾編口訣稱贊“百面鑼，隨大鼓；鐃鈸隔，手鑼補；看花哨，數(shù)小鼓；看氣勢，像猛虎”。挎鼓子是社火中的祀神樂器，相傳元滅金后，為慶賀勝利，軍民同樂，后人世代沿襲，作為祭祀法王的鼓樂。

早期表演時，鼓手均頭戴尖頂坡式紅纓涼盔，身披黃馬褂，腰束白色布裙，足蹬戰(zhàn)靴，擊鼓時仰面朝天，馬步蹲襠式擊鼓，有蒙古騎士風度?？婀淖拥臉菲鞒?、鑼、鐃鈸外，還有嗡號（即海螺），帶有古軍樂痕跡，其樂譜有老虎磨牙、釘圪巴、肚子疼等。撓桿是為社火鑼鼓隊渲染氣氛的彩色花桿，表演者女裝打扮（早期為男扮女裝，后改為裝扮時髦的姑娘），手執(zhí)4米長飾有彩綢花束和串串銀鈴的撓桿（有的還裝有鏡子或印花毛巾、被面等），渾身擺動，雙腿上下有節(jié)奏地踩動，撓桿隨鑼鼓點、鐃鈸在空中翻飛，幾十根撓桿上的五色花束在鼓手上空飛舞，場面十分動人。

立桿是社火隊中祭祀性的表演節(jié)目，其表演者為男青年，也著服化妝，手執(zhí)3米多長的竹桿，在社火隊兩旁活動，行進中做一些騰空翻身的動作。獨桿轎是社火中的雜耍節(jié)目，表演時，由兩個身強力壯的男青年著服化妝，肩抬一根木桿，桿上有一身著滑稽服裝的丑角，社火隊行進中，在桿上不斷做倒立、直立等動作，也有驅趕阻礙社火隊前進人群的作用。裝扮丑角的演員一般反應迅速，能言善辯，有即興表演的才能。

當兩隊社火對陣時，往往要對詩文，內容多是當?shù)氐恼嫒苏媸?，雙方互相揭短，有的是對方村里的趣事怪事，也有指責壞人壞事和不孝子女的。到現(xiàn)今，詩文中加進了歌頌文明新風的內容，既詼諧風趣，又有教育意義。1984年，轄區(qū)各縣舉辦了民間社火表演比賽，中國藝術研究院、陜西省藝術研究所對部分縣的社火表演錄了像。20世紀90年代以后，隨著電視的普及，大型社火表演逐漸減少。

5、臘月的習俗有哪些

臘月是農歷的最后一個月，時間進入臘月預示著年關將至，人們即將開始新一年的生活，因而臘月也有許多與之相對應的習俗，那么本期老黃歷就帶大家了解一下，臘月的習俗有哪些吧。

臘月初八

這一天被稱作“臘八”，即臘八節(jié)，最有名的就是“喝臘八粥”。關于臘八節(jié)的由來有非常多的傳說，其中之一是，傳說上古五帝之一顓頊氏的三個兒子死后化為惡鬼來專門嚇小孩子，偏偏這些惡鬼就怕被紅豆打，于是就有了“赤豆打鬼”，后來臘八這天人們就用紅豆煮粥。

臘月二十三

這一天是灶王爺上天匯報這一年來家庭情況的日子，家家戶戶都在這天晚上送灶神，吃灶糖，傳說古人們?yōu)榱瞬蛔屧钔鯛斣谟竦勖媲皝y說話，就準備很多灶糖給灶王爺，用糖黏住他的嘴，希望他在匯報時為自家多美言。

臘月二十四

這一天家家戶戶都要打掃家里的灰塵，有“撣塵掃房子”的習俗，因“塵”和“陳”諧音，所以有“辭舊迎新”的寓意。當然古代家具造型復雜，還都用柴火燒水煮飯，所以家中灰塵還是比較多的，可想而知家家戶戶都賣力打掃屋子時的場景有多熱鬧。

臘月二十五

這一天要吃豆腐，“腐”同“?！?，所以有“接福”的意思。當然這個習俗現(xiàn)在比較少人知道，取而代之的是在門、窗戶上貼倒福，也有接福之意。

臘月二十六

這一天是“磨刀霍霍向豬羊”的日子，在古代過年是一定要吃肉的。即使再窮的人家都要做一點兒紅燒肉來吃，因為“肉”寓意“富?！?，表達了認為對來年紅紅火火、富裕吉祥的美好祝愿。

臘月二十七

這一天是專門用來上街置辦年貨的日子，即使那些在臘月二十六沒來得及殺豬羊的家庭，二十七也得在街上買到過年時要用到的肉類、果蔬和其它用品，所以這一天的集市會非常熱鬧。

臘月二十八

這一天古代人就要開始做各種花色樣式的糕點、饃餅了，不同于現(xiàn)代人有發(fā)酵粉這種神器，古代人只有老老實實的等著面粉自己發(fā)酵，所以得等上好幾天時間，這天開始制作的發(fā)面會在正月初一派上用場。

臘月二十九

臘月二十九是除夕前最忙的一天，這一天除了要確定過年時需要準備的各種衣事祭品外，還需要上墳祭拜祖先。當祭拜完祖先過后，緊張而豐富的除夕節(jié)前準備活動就暫時圓滿落下帷幕了。

大年三十

大年三十即為除夕夜，這一天人們要吃“大魚大肉”的年夜飯，放爆竹，守歲等等。古代關于除夕有這樣一個傳說，即：年獸在年末時都要出來搗亂，但是人們知道它害怕爆竹，于是家家戶戶放爆竹來驅趕年獸，如今放鞭炮更多是用來為新年增添氣氛。

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