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文章目錄：

1、老天津中秋節(jié)的習(xí)俗 天津衛(wèi)中秋習(xí)俗知多少

2、徽州中秋節(jié)的習(xí)俗知多少

3、山東中秋節(jié)的習(xí)俗知多少

4、安徽各地中秋節(jié)的習(xí)俗知多少

5、上海中秋節(jié)的習(xí)俗知多少

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1、老天津中秋節(jié)的習(xí)俗 天津衛(wèi)中秋習(xí)俗知多少

中秋佳節(jié)到來之際，我國各地民間習(xí)俗異彩紛呈。而在天津衛(wèi)的老一輩人回憶里，過去的中秋節(jié)可比如今有意思，那么就讓老黃歷為你介紹，老天津中秋節(jié)的習(xí)俗。

拜月

拜月是舊時天津中秋節(jié)的重頭戲。中秋之夜，玉盤高掛，月光如銀。各家在院中擺下桌案，上供月光神祃，供品有石榴、西瓜、蘋果、月餅等物，香燭黃表、千張元寶等一應(yīng)俱全。家中婦女按長幼之序依次對月焚香叩拜，民俗謂之“拜月”。

由于傳說中的太陰星君是婦女的偶像，專門掌管人間婦女婚配懷孕生子等諸事，月亮盈虧周期28天，和婦女月經(jīng)周期相近。于是，已婚、未婚女子及婚后不孕的女子都會向月神說些知心話，這些禱告內(nèi)容是婦女們的隱私，屬于私密話，男人們?nèi)绻趫鰰O不方便，因此拜月就成為女人的專有儀式。民間有“男不拜月，女不祭灶”之謂，即源于此。

民國年間，天津文人馮文洵先生有一首《竹枝詞》就寫了拜月的場景：“供尖撤后送家家，結(jié)習(xí)相沿未或差。男祀灶王女圓月，咬春蘿葡咬秋瓜?！?/p>

而每年臨近中秋，天津各南紙局、扎彩鋪、宮南宮北、各雜貨鋪都有“月光神祃”出售。走街串巷的小販也在胡同里吆喝：“買月亮馬兒哎，月亮馬兒哎上供的……”院子里飄滿了拜月的香煙，久久不散，給胡同里帶來濃濃的節(jié)日氣氛。

供兔兒爺

兔兒爺是天津百姓對傳說中月宮搗藥的玉兔兒之尊稱，因相信兔兒爺能給人間帶來祥和和安寧，它搗制的“不老藥”能護(hù)佑人們不得疾病，故此，中秋佳節(jié)，除了賞月吃月餅外，還要買只兔兒爺供在屋里，增加節(jié)日氣氛。

供桌上的兔兒爺是用泥或紙漿脫膜法制作的一個擬人化的坐兔，金盔金甲，一副將軍扮相，頭上兩耳高聳，手持搗藥鐵杵，一身大紅色的戰(zhàn)袍，端坐虎皮交椅，威風(fēng)凜凜，相貌堂堂，只有那不變的三瓣嘴兒，標(biāo)記著這是位兔將軍。人們在供桌上擺滿了時鮮瓜果、月餅糕點、香爐瓶花、什錦蜜餞。香爐內(nèi)素香裊裊，期盼著兔兒爺能給人間帶來吉祥和平安。

兔將軍身下的坐騎不同其寓意也不同，騎老虎的叫“伏虎將軍”，代表的是勇敢、剛毅和強(qiáng)壯；騎大象和騎羊的，代表吉祥、安寧；騎葫蘆的，代表福祿雙全；騎鯉魚的，代表富貴榮華；騎麒麟的，代表詩書立家，還有一種寓意是子孫滿堂。

另有一種供孩子們玩耍的“兔爺兒車”，一個色彩斑斕的兔兒爺，站在木板兒車上，雙手持杵，腳下有藥臼。拉動小車，兔兒爺?shù)乃庤凭蜁谒幘手袚v個不停，兩只紅眼一眨一眨，令人忍俊不禁。

還有用紙漿做的兔兒爺“鬼臉”，胡同里孩子們幾乎人手一個，戴在臉上，互相追逐，滿胡同跑“兔子”。還有布做的兔娃娃，憨態(tài)可掬。泥捏的“兔兒爺搗碓”，真能動起來搗藥。紙糊的兔兒爺風(fēng)箏，放到空中，兩只眼睛忽閃忽閃，吸引不少路人駐足觀看。

大街上的糕點鋪子則賣形態(tài)各異的“糖兔”，用白砂糖熬制起沙，倒入鑄模，翻成各種形態(tài)的糖兔，繪上食色，又好看又好吃。當(dāng)時天津四遠(yuǎn)香、祥德齋、桂順齋都備有大小糖兔。

許多老人為家里的幼兒做了兔鞋、兔帽，寓意驅(qū)邪祈福、健康長壽。馮文洵先生的《竹枝詞》也有一首寫兔兒爺?shù)模骸霸聦m神馬拜家家，取義團(tuán)圓供果瓜。位甚尊崇名甚褻，閨人戲喚兔兒爺?！?/p>

爬月

中秋之夕，天津還有“螃蟹爬月”的習(xí)俗。所謂“爬月”，實為游戲。節(jié)前買回幾只河蟹，養(yǎng)在盆中，中秋月圓之時，用制錢兒（老錢）包裹紙捻，綁在螃蟹背上，蘸油點燃放到院中，任其四處爬行，以卜來年財運(yùn)走向。

若螃蟹向屋內(nèi)爬行，則預(yù)示來年財源廣進(jìn)，如向院外爬行則預(yù)示來年無財。舊時家庭孩子多，家長就安排家里的孩子們，一人一棵秫秸稈兒，有向外爬的，一律用秫秸擋住，讓它向屋里爬。

孩子少的家庭，還把鄰家的孩子叫上，一起把守。背著油捻的螃蟹像無頭蒼蠅一樣四處亂爬，孩子們大呼小叫，用秫秸去擋，擋不住就用腳踢，大人們看著歡呼跳躍的孩子們，笑得直不起腰來。

院子里人聲鼎沸，地面上燈光閃閃，螃蟹四處爬動，被逼著爬進(jìn)屋里的螃蟹，被大人捉住，除去燈捻，丟入鍋內(nèi)，片刻之間，端上桌來，膏黃仔滿頂蓋肥，蟹香撲鼻饞涎滴。人們蜂擁而上，拆而食之。

“螃蟹爬月”，說是祈求財運(yùn)，不過是烘托節(jié)日氣氛的一場游戲而已。馮文洵先生的《丙寅天津竹枝詞》中就有一首寫“爬月”場景：“買蟹歸來不忍烹，今宵更任爾橫行。相傳爬月占休咎，紙捻燃燈照眼明。”

2、徽州中秋節(jié)的習(xí)俗知多少

月到中秋分外明，每年中秋佳節(jié)到來之際，全國各地的人們闔家團(tuán)聚，賞月、吃月餅，其樂融融，而除了這兩個在全國都很普遍的節(jié)日習(xí)俗以外，各地還有不少富有地方特色的中秋節(jié)俗，那么今天的老黃歷就為你介紹，徽州中秋節(jié)的習(xí)俗。

徽州文化的發(fā)源地——徽州是我國歷史上的一個行政區(qū)，于宋宣和三年（1121年）由歙州改名而來，下轄歙縣、黟縣、休寧、祁門、績溪、婺源六縣，治所在歙縣。元升為“徽州路”，明清為“徽州府”。

現(xiàn)在的“徽州”一詞除了指“徽州區(qū)”外，更多指的是具有共同歷史、文化和語言，歷史上長期由徽州（徽州路、徽州府）所轄的歙縣、績溪、休寧、祁門、黟縣和婺源六縣區(qū)域。同全國其他地區(qū)一樣，徽州的中秋節(jié)也是一年三大節(jié)日（春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)）之一。

徽州中秋節(jié)的飲食習(xí)俗，主要也以吃月餅為主。是夜，一家老少于月下飲酒食月餅，并賞月，其樂融融。歙縣人不僅吃月餅，而且婦女拜月時，還設(shè)瓜果于庭院，“如唐人七夕之乞巧然，其次亦必陳老南瓜一”。

中秋之夜，徽州等地還有深夜偷瓜摸秋和舞龍的習(xí)俗，深夜摸瓜主要是為了求子，“摘東瓜饋新婦，取多子兆。偷瓜者，物主撞見，不之禁，謂之‘摸秋’。少年以新稻草扎草龍，燃香遍插龍身，鑼鼓喧天，滿街衢跳舞，店戶各助香，燃放爆竹”。

關(guān)于歙縣舞草龍習(xí)俗，《徽州民俗雜記》有著詳細(xì)的描述，歙縣洪琴村所舞的香龍，也是用稻草扎成，全村分東西南北中五方，分別扎成五條龍，于八月十五日夜狂舞，形成“五龍鬧中秋”的熱鬧場面。

五條龍之身圍二尺，以稻草節(jié)節(jié)捆扎而成，長約三十丈，每隔七八尺支一鋼叉。龍背上扎草辮，自頸至尾連成一溜三角。尾分三股，編結(jié)成三辮，故名“三尾龍”。

入夜，龍頭燈火齊明，龍身插滿棒香，鑼鼓開路，一路狂舞。當(dāng)五條龍匯聚祠堂時，舞龍進(jìn)入高潮，鞭炮聲震耳欲聾，煙霧彌漫，紙屑紛飛，燈光、月光和香火交會成一片。

中秋時節(jié)，正值新稻登場，人們以舞龍來慶祝豐收，它體現(xiàn)了徽州節(jié)日習(xí)俗中的農(nóng)事色彩夕正是“八月中秋偷北瓜，相逢不當(dāng)賊來拿。芋頭多子亦遭竊，佳賊原非保自家”。

婺源和績溪縣還有著與徽州其他幾縣不相同的中秋習(xí)俗。據(jù)《中華全國風(fēng)俗志》載，婺源人中秋節(jié)的飲食習(xí)俗，主要是吃塘魚，所謂“婺源人于中秋節(jié)之一日，必食塘魚。塘魚，系人家辟塘蓄養(yǎng)之魚。相傳塘魚殆至中秋，腦髓始能充滿，人家食之，格外能滋養(yǎng)。私塾學(xué)生，對于先生，有送節(jié)之禮儀，塘魚亦為送節(jié)禮品之一種也”。

婺源中秋還有另一特異之習(xí)俗，那就是兒童之堆寶塔習(xí)俗?！霸焖牧?，為磚與瓦，塔之形狀，系七層浮屠，上小下大，中間全空。雖是用磚瓦砌成，卻甚有規(guī)則。塔砌成后，前面掛帳幔，并懸匾額對聯(lián)以及種種之裝飾品?！?/p>

“又安置小桌一張，上供果子餅餌，為敬塔神之具。殆至夜間，塔之內(nèi)外，均點齊燈燭，一片光明燦爛，直與天上明月爭輝。兒童則坐于塔前賞月，并作種種游藝，以表示其歡娛，實一幅天真爛漫兒童行樂圖，惜無人繪之也。”

績溪中秋節(jié)除吃月餅賞月外，還有吃中秋酒、打中秋炮和游火龍之俗?！爸星镆?，富豪之家必辦酒筵，合家團(tuán)聚而食，名曰‘吃中秋酒’。貧窮之家，無錢辦酒筵者，亦必添菜數(shù)碗，以賞佳節(jié)?！?/p>

“中秋節(jié)，十?dāng)?shù)歲兒童，以稻藁扎成中秋炮，形似發(fā)辮，長約五尺，粗盈握。浸于水中數(shù)分鐘，再拿起向石上打擊，如放炮之聲，名曰‘打中秋炮’?；瘕埾涤玫巨辉?，身長約丈余，有頭尾，有爪。游時，十?dāng)?shù)人用竹竿撐之，游行各村，向各家討香，插在火龍身上。龍后佐以鑼鼓，喧嘩鬧天。游畢，燒紙箔，放爆竹，送至河中始已?！?/p>

在歙縣的沙溪，中秋之夜還有一種獨(dú)特的習(xí)俗，這就是人們往呂仙洞，汲取洞中之水以洗目，謂之“換盲眼”，正是所謂：“八眼玲瓏共石欄，井深潛透相公攤。祝拋紅豆換青眼，好與中秋月一般。”

3、山東中秋節(jié)的習(xí)俗知多少

我國山東地區(qū)是儒家文化發(fā)源地，自古以來就有著濃厚的人文底蘊(yùn)和傳統(tǒng)氣息，齊魯大地一年之中的民俗節(jié)慶，留存著不少獨(dú)特的地方民俗，那么今天的老黃歷就為你介紹，山東中秋節(jié)的習(xí)俗。

吃月餅和團(tuán)圓蛋

蛋圓似月，古往今來就是象征團(tuán)圓的吉祥食品，蛋圓人團(tuán)圓。山東中秋習(xí)俗素來有吃月餅和吃團(tuán)圓蛋的習(xí)俗，圓圓的月餅和圓圓的蛋，是象征吉祥團(tuán)圓的食品，又是中秋節(jié)人們相互表達(dá)祝福的紐帶。團(tuán)圓佳節(jié)，送上一份團(tuán)圓“蛋”，品著團(tuán)圓的滋味，感受思念的情濃。

祭土谷神吃“麥箭”

山東慶云縣農(nóng)家八月十五日祭土谷神，稱「青苗社」。諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外，也得上墳祭祖。冠縣、萊陽、廣饒及郵城等地的地主也於中秋節(jié)宴請佃戶。即墨中秋節(jié)吃一種應(yīng)節(jié)食品叫“麥箭”。

中秋之夜拋帕招親

山東省有些地區(qū)，中秋之夜有拋帕招親的習(xí)俗。中秋節(jié)之夜，于廣場中搭一彩臺，布置成月宮景狀，并設(shè)玉兔、桂樹等。一些未出嫁的姑娘扮成嫦娥，在歡慶歌舞之后，姑娘們將一些繡著不同花色的手帕向臺下拋去。

如有觀眾接得的手帕與“嫦娥”手中的花色相同，即可登臺領(lǐng)獎。有些未婚的小伙子在交還手帕?xí)r，若受“嫦娥”喜歡，則可以戒指相贈。此后，雙方可以交友往來，情投者便喜結(jié)良緣。

4、安徽各地中秋節(jié)的習(xí)俗知多少

每年的農(nóng)歷八月十五是我國的中秋節(jié)，說到中秋節(jié)的習(xí)俗，人們首先想起的就是吃月餅，但其實在我國各地，除了吃月餅之外還有不少具有地方特色的中秋習(xí)俗。那么今天的老黃歷就為你介紹，安徽各地中秋節(jié)的習(xí)俗。

各地皆吃月餅

安徽各地中秋皆吃月餅，且?guī)缀醵荚谕砩霞肋^月神之后吃，唯獨(dú)休寧人例外，一般在早上吃。天長人在敬月之后，分食月餅，如有人在外，即留一份或寄去。渦陽人在焚香祭月之后分賞月餅和毛豆。

江淮地區(qū)：賞月祭月

江淮賞月之俗一般是先祭月再賞月。祭月又稱拜月。將香案供桌大多擺放在庭院中，或設(shè)在院內(nèi)籬笆旁、天井邊。供桌上擺放的祭品有多有少，但一般都有月餅和水果，如石榴、柿子、梨、蘋果、鮮藕、板栗、棗子之類。所放水果的多少，因地理環(huán)境、生產(chǎn)條件的不同而有差別。

除月餅和水果之外，有些地方還加有特殊的貢品，如休寧，歙縣城鄉(xiāng)擺上一個大南瓜；長豐放一個大饃；六安供茶水；蒙城供焦饃；天長供雞頭苞、毛豆莢，并有月宮嫦娥象等。

祭月時，固鎮(zhèn)、五河是月出鳴炮敬祭；巢湖市是月出鳴炮染香拜月；休寧蒙城是然組焚香叩拜；屯溪是點上紅燭，全家跪拜。六安，銅陵、壽縣、鳳臺、長豐等則為焚香拜月。

祭過月神，才真正開始賞月。人們一邊欣賞似鏡的明月，一邊品嘗祭品，渦陽，六安、銅陵、冬至、休寧、屯溪、巢湖、天長、合肥等皆如是。屯溪人在全家賞月時往往圍坐一處，一面吃月餅、水果等，一面講述“嫦娥奔月”、“吳剛伐桂”、“唐明皇游月宮”等神話故事，等到月過中天，才回屋就寢。

徽州地區(qū)：舞草龍

在徽州等地皆有中秋玩草龍習(xí)俗。草龍是有稻草扎成的龍。黟縣又稱“舞草龍”即用稻草扎成龍頭，又以稻草捆成一束一束，連成龍身，再以一段由粗到細(xì)稻草束作龍尾，每段之間用繩系著，每人手擎一段，配以鑼鼓，上下滾動，歡度中秋。

休寧則稱“舞香龍”，其用稻草扎成，周身插香，長短依舞龍的人數(shù)而定，每隔七八尺支木棍一根，龍身上插滿點燃的篾香。香龍循街道行進(jìn)舞動，后隨各式花燈，鑼鼓，鞭炮相伴。香龍所到之處，各戶均插一炷香并放鞭炮，表示歡迎助興。到午夜香熄，送龍下水（將龍身投入河中），意為象征豐收。

屯溪則在龍頭上懸掛著一盞紅燈，龍身插以“篾香”，舞龍者多為村中兒童，舞到人家門口，嘴里要唱出一段吉祥如意的言辭，如“香龍到你家舞一舞，來年討個好媳婦”之類，以博得人家的歡心與款待。

皖北地區(qū)：火把節(jié)

在皖北的阜陽地區(qū)，當(dāng)?shù)匕傩諔c中秋除了有吃月餅等習(xí)俗外，最具特色的民俗就是火把節(jié)。提起火把節(jié)的由來，不能不提到600多年前的元末農(nóng)民劉福通領(lǐng)導(dǎo)的紅巾軍起義，因為劉福通就是安徽阜陽人，他在這里發(fā)動的農(nóng)民起義給當(dāng)?shù)亓粝铝艘欢渭言?，也留下了一個節(jié)日民俗。

每至中秋節(jié)晚上，小朋友模仿紅巾軍，用麥秸、稻草扎成三四尺長的把子，內(nèi)實麥草，到野外點燃，搖來搖去，似為信號，本地習(xí)稱“撂火把”。這一習(xí)俗至今久而不衰。

5、上海中秋節(jié)的習(xí)俗知多少

每年農(nóng)歷八月十五是一年一度的中秋節(jié)，我國許多地方在這個重要的團(tuán)圓節(jié)日里，都有著富有地方特色的民俗，反映著一方的風(fēng)土人情，仔細(xì)探究，頗有趣味。那么今天的老黃歷就為你介紹，上海中秋節(jié)的習(xí)俗知多少。

中秋祭月

中秋節(jié)晚上，上海家家戶戶有祭月的習(xí)俗，按照當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)，回娘家暫住的婦女，在中秋夜也必須返回夫家，因為這是團(tuán)圓節(jié)的緣故。如果有人在這一天沒有祭拜月亮，好運(yùn)就不會來。

人們準(zhǔn)備祭月時，會拿出各種形狀的月餅和瓜果、毛豆、芋艿和藕等，放在一張大大的桌子上，芋艿諧音“運(yùn)來”，表示好運(yùn)連連；毛豆又稱“毛豆莢”，“莢”音諧“吉”，表示吉祥如意。

祭月時方向要有講究，家中不管男女老少都要對著月亮升起的方位，輪流向天上的明月祭拜。祭月的時候，先由婦女手掌并攏合拜，繼由男人逐一跪拜，默默許愿，不過各人的期望是不同的，例如老人希望合家團(tuán)圓，如同天上的圓月般美滿，讀書之人指望早入蟾宮、中秋折桂（桂：寓意奪魁）；而姑娘家的愿望，當(dāng)然是最好能像月中嫦娥般漂亮，以后能嫁個如意郎君。

中秋吃鴨、吃桂花

上海人注重養(yǎng)生，由于秋天干燥，吃鴨子對身體很有益處，且此時正是鴨子肥美的時節(jié)，所以在中秋節(jié)前后吃鴨子，已經(jīng)成了上海的傳統(tǒng)風(fēng)俗。上海人尤其偏愛4種特色鴨：一是清爽可口的鹽水鴨；二是鮮爽脆香的烤鴨；三是濃油赤醬的醬鴨；四是鮮香美味的八寶鴨。

“八月十五桂花香”，上海人喜歡在中秋節(jié)時，買些桂花酒邊吃月餅邊喝兩口。上海人喜食桂花，將桂花作為食品制作中添香的佐料。用糖或食鹽浸漬桂花，長期保香于密封容器中，或者在制作糕點時，和入米面做成桂花糕，或者在燒食湯山芋、糖芋艿時撒上一撮，色香俱美。還有用桂花熏茶，或在泡茶時加些進(jìn)去，稱為桂花茶。此外，上海人很喜歡吃糯米桂花甜酒釀。

燒香斗

燒香斗曾經(jīng)是上海民間的風(fēng)俗。香斗用紙來制作而成，形狀四四方方，上面大于下面，四周畫上月宮、玉兔等圖畫，斗中插上一些彩色的旗旌，一到晚上，就會拿出來燒，場面非常的壯觀。

中秋賞月

中秋夜出游賞月，上海人叫做“走月亮”。婦女們結(jié)伴夜游，稱為“踏月”。中秋佳節(jié)邊賞月邊游玩，寓意驅(qū)除疾病、追隨吉祥。

上海小東門外的陸家石橋，橋下面水中蕩漾的皎月倒影，與天空中的皓月形成美妙對照。因此中秋夜游人如織，爭相觀賞。這“石梁夜月”在上海很有名氣，被稱作“滬城八景”之一。

中秋祭祖

在農(nóng)村，中秋節(jié)祭祖，往往幾家合在一起行事，這在舊俗中叫做“青苗會”。農(nóng)民還將中秋天氣和年中收成等聯(lián)系在一起。據(jù)說中秋月明，則來年歲熟，寶山縣有諺語：“中秋月朗來年熟?！比绻星镆苟嘣苹蛴甓灰娫铝?，會影響到第二年的元宵，說是終宵雨雪，燈節(jié)也會大為減色的。

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