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文章目錄：

1、基諾族特懋克節(jié)，你了解嗎？

2、基諾族火把節(jié)是什么時(shí)候？

3、基諾族茶葉，基諾族與普洱茶的傳說(shuō)

4、古色古香的基諾族茶文化

5、基諾族禁忌與忌諱

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1、基諾族特懋克節(jié)，你了解嗎？

早年的特懋克節(jié)，是打鐵節(jié)，是基諾族人民為紀(jì)念鐵器的創(chuàng)制及使用而舉行的節(jié)慶。每年臘月間，各個(gè)基諾族村寨，自擇吉日，宰牛、殺豬隆重慶祝。1988年西雙版納州人大常委會(huì)根據(jù)基諾族人民的意愿，將這個(gè)節(jié)日定為基諾族的年節(jié)，于每年2月6日至8日統(tǒng)一舉慶。特懋克節(jié)是基諾族文化的重要體現(xiàn)，現(xiàn)在就隨小編來(lái)了解下吧。

來(lái)源的傳說(shuō)

特懋克節(jié)，來(lái)源于一個(gè)神奇而優(yōu)美的傳說(shuō)。

基諾族民間相傳，很早很早以前，有位婦女懷胎以后，一直不生孩子。直到九年零九個(gè)月后，她懷的孩子才呱呱墜地。孩子一出母腹，便見(jiàn)風(fēng)而長(zhǎng)，變成一個(gè)一手持錘，一手握鉗的壯實(shí)漢子。無(wú)師自通，安爐支砧，動(dòng)手打制鐵刀、鐵斧，使基諾族人民用上了鐵質(zhì)工具。人們?yōu)榧o(jì)念這個(gè)歷史性的巨變，便于每年臘月舉行一次打大鐵的節(jié)日，使特懋克節(jié)沿襲成俗，成為基諾族全民共慶的隆重節(jié)日。昔日過(guò)特懋克節(jié)，以村寨為單位開(kāi)展活動(dòng)，節(jié)期由各寨長(zhǎng)老“卓巴”決定。節(jié)日期間，要舉行剽牛、祭大鼓（神鼓）、跳大鼓舞、蕩秋千、踩高蹺、打陀螺等活動(dòng)，并且要舉行一次象征性的打鐵儀式，全寨群眾要向鐵匠敬獻(xiàn)一只竹鼠，表示對(duì)鐵器創(chuàng)制人的敬重。

節(jié)日流程

早晨

過(guò)節(jié)的那天早晨，寨內(nèi)老“卓巴”首先用力敲擊供在樓上的那只大鼓，發(fā)出節(jié)日來(lái)臨的信號(hào)。男女老少們聽(tīng)到大鼓聲以后，便穿戴一新，擁向剽牛場(chǎng)參加剽牛。人們到齊以后，“卓巴”面對(duì)那頭拴牢待剽的耕牛誦念一段剽牛詞，指揮人們剽牛。全村成年男子，一人手持一根竹標(biāo)，站在距耕牛五六米外的地方，依次舉標(biāo)投向耕牛，直到剽槍扎入牛體，有鮮血流出，耕牛受到重創(chuàng)以后，人們才用刀割殺耕牛，剝皮分肉。牛肉要先分給寨內(nèi)“七老”（卓巴、卓色、巴糯、色糯、可補(bǔ)、補(bǔ)糯、奶奴），然后按所湊的錢均分給各戶。

中午

各戶男性家長(zhǎng)要帶上自家準(zhǔn)備的酒、肉、菜肴到卓巴家參加祭大鼓。大鼓前的供桌上擺著鐵匠使用的鐵錘、鐵鉗以雞毛、姜、芋頭、雞冠花、金蓋花等物品。卓巴、巴糯、卓色、色糯、可補(bǔ)、補(bǔ)糯、奶奴“七老”依次而坐，卓巴誦念祭詞，握錘擊鼓，帶領(lǐng)人們跳大鼓舞，唱迎新辭舊的歌。

傍晚

寨中“七老”相約到寨內(nèi)各家祝賀，分別與各戶吃夜飯。是夜，全寨男女在卓巴家云集，聽(tīng)歌手唱送舊歌、迎新歌。男女青年在卓巴的竹樓附近載歌載舞，盡情娛樂(lè)，達(dá)旦方休。第二天，寨內(nèi)群眾要將一只竹鼠送給鐵匠，并簇?fù)碇F匠和鐵匠的徒弟到卓色家舉行一次象征性的打鐵活動(dòng)。鐵匠及其徒弟，要現(xiàn)燒一塊鐵片用鐵錘敲打一遍。

次日上午

舉行打鐵儀式。寨內(nèi)群眾在“七老”的帶領(lǐng)下，將所有會(huì)打鐵的人（鐵匠及其徒弟）簇?fù)淼阶可?，?qǐng)鐵匠揮錘敲砧，寓意已打好新刀、新斧，準(zhǔn)備投入春耕生產(chǎn)。其余時(shí)間便開(kāi)展蕩秋千、打陀螺、丟包、踩高蹺等文體活動(dòng)，讓人們盡情娛樂(lè)。

寓意

打好新刀、新斧，準(zhǔn)備投入春耕生產(chǎn)。然后，人們便開(kāi)始打秋千、打陀螺、丟包、踩高蹺等文體活動(dòng)，或串寨訪友，相互宴請(qǐng)，歡度節(jié)日。由于特懋克節(jié)在基諾族中影響較深，并已相沿成俗，加之節(jié)期在冬末春初等因素，西雙版納州人大常委會(huì)于1988年將其正式定為基諾族的年節(jié)，決定在每年公歷2月6日至8日開(kāi)展慶?；顒?dòng)。

每年2月6日到8日，基諾族人民統(tǒng)一在鄉(xiāng)駐地舉行慶?；顒?dòng)，中外游客、各民族代表也云集在基諾山，觀看大鼓舞、剽牛、踩高蹺等具有民族特色的慶?；顒?dòng)，并和基諾族群眾一起演唱歌曲，表演舞蹈節(jié)目，和基諾族人民一起歡度佳節(jié)。節(jié)日期間的基諾山，歌如潮，花似海，歡聲雷動(dòng)，酒肉飄香，呈現(xiàn)出一派幸福、興旺、吉祥和團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的景象。

2、基諾族火把節(jié)是什么時(shí)候？

人們將一年中的某些特定的日子定為一個(gè)節(jié)日，在每個(gè)民族都有著屬于自己民族特色的傳統(tǒng)節(jié)日，基諾族也有著屬于自己民族的重要節(jié)日，那就是火把節(jié)，對(duì)于火把節(jié)你了解多少呢？下面的基諾族文化為你帶來(lái)更多內(nèi)容，一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。

基諾族是一個(gè)古老的少數(shù)民族。基諾是民族自稱，過(guò)去漢語(yǔ)多音譯為“攸樂(lè)”，意為“跟在舅舅后邊”，加以引伸即為“尊崇舅舅的民族”。1979年6月經(jīng)民族確認(rèn)，成為中國(guó)的第56個(gè)民族。基諾族自稱“基諾”，意為“舅舅的后代”或“尊敬舅舅的民族”。主要分布在云南省西雙版納傣族自治州景洪縣基諾鄉(xiāng)，其余散居于基諾鄉(xiāng)四鄰山區(qū)。主要從事農(nóng)業(yè)，善于種茶。使用基諾語(yǔ)，屬漢藏語(yǔ)系藏緬語(yǔ)族彝語(yǔ)支。

基諾族傳統(tǒng)歲時(shí)節(jié)日。每年農(nóng)歷六月間擇日舉行。節(jié)前，由卓巴（寨父）、卓生（寨母）分派一些人上山砍松柏，把砍來(lái)的樹(shù)枝在寨內(nèi)廣場(chǎng)上支起一高大火把。這天全寨人停止征稅，男女老幼皆著節(jié)日盛裝，家庭主婦忙于準(zhǔn)備節(jié)日會(huì)餐，親戚朋友互相拜訪。晚上，在塞外燒起火把，人們匯集到火把周圍，待卓巴向火把祈禱后，人們便縱情歌舞，老人們開(kāi)懷飲酒。青年男女則合著鑼、象腳鼓和三弦，盡情鼓舞，直至通宵達(dá)旦。

火把節(jié)習(xí)俗的形成與發(fā)展，一方面與各民族的原生崇拜、民間信仰以及本土宗教有直接聯(lián)系，另一方面也與這些民族尤其是彝語(yǔ)支民族的歷史源流、文化傳承和社會(huì)交往緊密相關(guān)。

節(jié)日一大早，人們便在各自的村寨口，栽埋一棵大松樹(shù)，象征昂姑咪的化身。上掛滿小火把，村中有多少人口，就要在樹(shù)上掛系與人口數(shù)相符的小火把。下午用牲禮祭過(guò)“化身”后，由村中年歲最高的一老婦人將“化身”點(diǎn)燃。參加活動(dòng)者，各從“化身”上取下一把小火把，也在“化身”上將其點(diǎn)燃。

爾后，眾人在老婦人的帶領(lǐng)下，環(huán)“化身”跳起鍋莊舞，歌頌昂姑咪獻(xiàn)身傳火的功績(jī)。禮贊過(guò)“化身”后，各人相約成組，手舞火把，穿舞于村寨、田野、山林間放聲高歌。祈求火神昂姑咪賜福，庇佑全村人人畜興旺、五谷豐盛、村寨平安、事事如意。

3、基諾族茶葉，基諾族與普洱茶的傳說(shuō)

云南普洱茶聞名世界，基諾山是一個(gè)著名的產(chǎn)茶區(qū)，馳名中外的普餌茶就是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)，民間多喜喝老葉茶，喝茶時(shí)一般都將老葉揉炒后放入茶罐加水煮至湯濃方飲?；Z族人還有一種特別的吃茶方式，就是涼拌茶，現(xiàn)在我們一起走進(jìn)基諾族文化，了解大山里的基諾族茶葉，以及普洱茶的那些傳說(shuō)。

基諾族史詩(shī)《麻黑和麻妞》關(guān)于茶最早的描述是：傳說(shuō)古代白天出7個(gè)太陽(yáng)，夜里出7個(gè)月亮，七天七夜后植物被曬死，火焰升騰變成烏云，接著大雨傾盆，淹沒(méi)了大地與人類。世上只有麻黑、麻妞兄妹得到創(chuàng)世女神“阿嫫腰白”指點(diǎn)，帶著茶籽、棉籽等躲進(jìn)大鼓內(nèi)，漂到攸樂(lè)山，兄妹種茶植棉繁育后代，形成了今天的基諾族。

《阿嫫腰白兩次創(chuàng)世說(shuō)》關(guān)于茶的描述是：阿嫫腰白造好天地、分好民族，準(zhǔn)備為各民族分地，但基諾族路遠(yuǎn)未來(lái)，親自去請(qǐng)，基諾族膽小不肯去，阿嫫腰白生氣扭頭就走，走到孔明山的時(shí)候，想到基諾族無(wú)土地生活會(huì)很苦，就抓了一把茶籽向后一撒，撒在曼卡和龍帕的土地上，所以曼卡和龍帕的茶葉特別多。

《諸葛亮南征“丟落”說(shuō)》關(guān)于茶的描述是：一部分士兵因貪睡而被“丟落”在這里，后來(lái)這些人雖然追上了孔明，但不再被收留，為了這些落伍者的生存，孔明賜以茶籽，命其好好種茶，還叫照他帽子的樣式建蓋房屋。因此，基諾族也將孔明尊稱為茶祖。他們的建筑建蓋得像“孔明帽”，世代就居住在“孔明帽”里。他們尊奉諸葛孔明，甚至在祭神時(shí)也呼喊孔明老爹。

4、古色古香的基諾族茶文化

茶文化在中國(guó)已有將近五千年的歷史，從古至今茶文化一直都受到了很大的關(guān)注。在禮儀之邦的中國(guó)，人們通過(guò)以茶代禮來(lái)表達(dá)自己的禮儀。茶文化不光在漢族得到了很好的傳承，在少數(shù)民族也有著屬于自己民族特色的茶文化。下面的基諾族文化為您帶來(lái)古色古香的基諾族茶文化。

基諾族自稱“基諾”，意為“舅舅的后代”或“尊敬舅舅的民族”。主要分布在云南省西雙版納傣族自治州景洪市基諾鄉(xiāng)，其余散居于基諾鄉(xiāng)四鄰山區(qū)。主要從事農(nóng)業(yè)，善于種茶。

將剛采來(lái)的鮮嫩茶樹(shù)新梢，用手稍加搓揉，把嫩梢揉碎，放于碗內(nèi)。再將新鮮的黃果葉揉碎，辣椒、大蒜切細(xì)，連同適量食鹽投入盛有茶樹(shù)嫩梢的碗中。最后，加上少許泉水，用筷子攪勻，放置一刻鐘左右，即可食用。

涼拌茶實(shí)已不僅是茶，也是一道菜，既可招待遠(yuǎn)方客人，又是基諾人日常吃米飯時(shí)的佐菜，是基諾族茶文化中最亮麗的一道風(fēng)景。

烤茶的制作一般是先用炭火將土罐烤熱后，把茶葉放于罐內(nèi)烤熱烤黃烤香，再加入開(kāi)水煮沸。傳統(tǒng)的烤茶濃烈異常，常需兌入清水以使其清淡?；Z族烤茶醇香濃厚， 色濃味香，不僅是基諾族同胞的一種古樸茶飲，還是云南思茅地區(qū)各少數(shù)民族世代沿襲的古樸茶飲，也是招待貴賓的一種禮茶。

煮茶在基諾族中較為常見(jiàn)，其方法是先用茶壺將水煮沸，隨即在陶罐內(nèi)取出適量已經(jīng)過(guò)加工的茶葉，投入到正在沸騰的茶壺內(nèi)，經(jīng)3分鐘左右，當(dāng)茶已經(jīng)浸出時(shí)，即可將壺中的茶注入到竹筒，供人飲用。不管是烤茶還是煮茶，都是以飲用茶湯為目的的，故將其歸結(jié)為“飲”茶文化。

5、基諾族禁忌與忌諱

基諾族自稱“基諾”，意為“舅舅的后代”或“尊敬舅舅的民族”?；Z族是個(gè)古老的民族，風(fēng)俗習(xí)慣和其他民族不同。所有的民族在生產(chǎn)、生活中都會(huì)有禁忌。那么，在基諾族文化中有哪些禁忌呢？不妨來(lái)看下。

煮麂子頭時(shí)須在婦女睡覺(jué)后進(jìn)行，產(chǎn)婦不能吃用銅、鐵鍋魚(yú)的飯。祭過(guò)寨神的食物，必須在村、社長(zhǎng)門前煮食。祭山神的食物一定要在野外煮食，不準(zhǔn)拿進(jìn)寨。

在民間有食雞肉可以治病之說(shuō)。嬰兒滿月，其父要閉門烤一只小雞獨(dú)食，當(dāng)天父親不準(zhǔn)講話，認(rèn)為這樣可為小兒消災(zāi)免禍。

結(jié)婚的當(dāng)天，

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