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文章目錄：

1、福州獨具特色的傳統(tǒng)節(jié)日：拗九節(jié)

2、獨具特色的基諾族傳統(tǒng)風(fēng)俗文化

3、獨具特色的傳統(tǒng)食品：廈門炒面線圖片

4、福州傳統(tǒng)節(jié)日 半旦節(jié)是什么時候

5、獨具特色的瑤族傳統(tǒng)節(jié)日“趕鳥節(jié)”

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1、福州獨具特色的傳統(tǒng)節(jié)日：拗九節(jié)

每年的時間到了農(nóng)歷的正月二十九這天是獨具福州文化特色的傳統(tǒng)節(jié)日“拗九節(jié)”。經(jīng)過漫長歲月的發(fā)展已經(jīng)成為重要的地方節(jié)俗。而在這個節(jié)日的背后福州民間有著兩段傳說故事，正是這些故事才讓這個節(jié)日增色不少。

每年陰歷正月廿九日，是福州傳統(tǒng)的“拗九節(jié)”。福州民間稱正月初九為上九，十九為中九，廿九為后九，故此節(jié)又稱“拗九節(jié)”。福州方言中“后”與“拗”諧音。福州人認(rèn)為，逢“九”不順利，因此每年這天，歲數(shù)逢九或九的倍數(shù)的人都要過“九”。

家里要為其煮“拗九粥”與太平面，以祈其逢兇化吉，除去晦氣，羈上好運，平安地跨過“九”的門檻。已婚婦女也要為父母送上一罐“拗九粥”，以示其不忘父母養(yǎng)育之恩及對父母的孝敬之情。

福州的“拗九節(jié)”歷史悠久，已成為一個重要的地方節(jié)俗。“拗九節(jié)”主要是從民間流傳的《目連救母》故事而來。據(jù)傳，古印度僧人目連之父常年經(jīng)商，家中騾馬成群，財寶無數(shù)。其母青提則反之，她最恨出家人。目連一心向往佛、法、僧。

長大后，一次他外出經(jīng)商，臨行時對其母說：“孩兒出外求財，母親在家要積德積善，對出家人要如同對孩兒一樣。”其母應(yīng)允。誰料目連走后，其母依然如故，兇悍地把登門化緣的僧尼全都趕走，吝嗇到一頓飯也不肯布施。

半年后目連返家，聽說其母對出家人極不友好，遂向其母查問原因，其母一聽大怒，斥道：“你竟不信你母親？我要是對出家人不好，七日之內(nèi)不得好死，死了墜入阿鼻地獄！”七天后其母果然暴死。

目連大慟葬母，隨后他拋棄了榮華富貴，歸依釋迦牟尼，修成了阿羅漢，成了佛祖的十大弟子之一。目連經(jīng)打聽知道其母死后果真墜入阿鼻地獄。他在地獄找到已變成餓鬼、正受苦刑的母親，悲哀異常，當(dāng)即用缽盛飯喂其母?？娠埼慈肟诩椿苫鹛?。目連悲號涕泣。

如來佛見目連至孝，便對他說：“你雖修成了羅漢，但靠你一人的力量救不了你母親，須廣造盂蘭盆會，使天下餓鬼全能吃飽，你母親才能得救。”于是目連請十方僧眾廣設(shè)盂蘭盆會，超度眾餓鬼，其母方得脫離地獄。

目連每天送飯奉母，飯屢被小鬼吃去。后目連設(shè)法煮了表面難看的“拗九粥”送去，小鬼見狀就不吃了。其實“拗九粥”是用荸薺、花生、桂圓、紅棗、紅糖、芝麻等一起煮成。從這天起，青提才吃到兒子送來的粥。這天是正月廿九日。鄉(xiāng)人贊嘆目連的孝心，遂仿其孝行。于每年正月廿九日煮“拗九粥”孝敬雙親及鄰里長輩，并相沿成俗流傳至今。

“拗九節(jié)”又叫“送窮節(jié)”，意送走窮神。傳說上古顓頊、高辛?xí)r，宮中生一子，不著完衣，宮中號為窮子，他后正月晦日（即正月初六）死，宮中葬之，相謂曰今日送卻窮子。舊時以陰歷正月晦日為送窮日，后不知如何演變，至明、清改為正月廿九日。早年每逢這天，福州城總是挨家挨戶大掃除，清理家中破爛塵穢，并將之作為垃圾倒掉，謂之送窮。

由此看來，“拗九節(jié)”既是敬老愛老助老的孝順節(jié)，又是除病滅災(zāi)送窮奔小康的節(jié)，是值得提倡并加以發(fā)揚光大的。

2、獨具特色的基諾族傳統(tǒng)風(fēng)俗文化

基諾族位于我國云南，他們有著獨特的傳統(tǒng)文化?；Z族風(fēng)景秀美，有著豐富的資源，沒個少數(shù)名族都有著屬于自己名族特有的風(fēng)俗，而這些風(fēng)俗也是經(jīng)過不斷的傳承在存留至今。那么，你知道基諾族的傳統(tǒng)文化風(fēng)俗是什么嗎？下面的基諾族文化為您解答。

基諾是本民族的自稱，過去史籍文獻記載中漢譯為“攸樂”?；Z族人全部聚居于云南省西雙版納州的一座大山上，根據(jù)其生活習(xí)慣、節(jié)日習(xí)俗、服飾裝飾、族源和歷史沿革等各方面的情況，于1979年經(jīng)過民族識別，由國務(wù)院批準(zhǔn)公布為我國的一個少數(shù)民族，是我國認(rèn)定的第五十五個少數(shù)民族。

關(guān)于基諾族的來源，沒有文字記載?；Z族人尊奉諸葛亮，傳說是諸葛亮南征部隊的一部分人，是從普洱、墨江甚至更遠(yuǎn)的北方遷來的，經(jīng)過世代的繁衍發(fā)展，到新中國成立時還尚未形成一個定型的階級社會，基本上還處在原始社會末期向階級社會過渡的農(nóng)村公社階段。新中國成立后，基諾族人直接進入到社會主義，徹底改變了刀耕火種、刻竹記事、以物易物和祭鬼治病的落后面貌。如今，基諾族自己的干部、大學(xué)生、醫(yī)生、商人和農(nóng)業(yè)科技人員都已成長起來了。

基諾族待客真誠，在民間一直保留“生分熟吃”的習(xí)俗，即捕獲到獵物之后，凡是見到捕獲者的人，生時都可分一份，熟時都可去吃，直到吃完為止。飲酒也是如此，只要客人不放杯，主人一定要奉陪到底。在民間一直保留以酒代罰之習(xí)，凡違反了村規(guī)寨法或做錯了事的人，一般要罰其10碗酒，重者要罰當(dāng)事人兩頭豬、百余斤大米和幾十斤酒，請全村老少共餐一頓。過去基諾族有過成年禮之俗。孩子過成年禮時，要膘牛，牛肉用芭蕉葉包好，分送給寨子里的各家各戶，以示慶賀。

基諾族過去信仰萬物有靈原始宗教，但對祖先的崇拜居主要地位。傳統(tǒng)節(jié)日以過年為重，具體時間由各村寨自定，但多在農(nóng)歷臘月間進行。過年或祭祀時，家家都要宰殺畜禽置酒備肉，以傳統(tǒng)的剽?；顒幼顬槁≈亍脮r由幾個小伙子持刀先砍牛腳，而后割下牛臀部一塊肉祭祀，余下的牛肉大家分食，與此同時還要用牛瘦肉、皮、血、苦膽、蒜、辣子、酸筍、檳榔、綠葉、酒做一種名為“克勒剎”的涼菜，與3只鳥和飛鼠干巴等組成禮物，送給鄰近村寨的寨王家，并順頌贊美之詞。

剽牛后各家的家長都要到長老（家族長）家祭祖過年，長老要設(shè)宴款待，按規(guī)定入席。祭祀活動還有燒地祭、嘗新節(jié)和吃谷魂，每次祭祀一般都要殺豬、宰狗。狩獵祭要按獵獲物的大小、兇猛程度分為三個等級，祭視的規(guī)模也根據(jù)等級的不同而有所區(qū)別，所有獵物必須在祭祀后才能食用。

基諾族普遍信仰原始宗教，崇拜自然，崇拜祖先，相信萬物有靈。過年或祭祀時，家家都要宰殺畜禽置酒備肉，以傳統(tǒng)的剽?；顒幼顬槁≈?。祭祀活動還有燒地祭、嘗新節(jié)和吃谷魂，每次祭祀一般都要殺豬、宰狗。狩獵祭要按獵獲物的大小、兇猛程度分為三個等級，祭祀的規(guī)模也根據(jù)等級的不同而有所區(qū)別，所有獵物必須在祭祀后才能食用。

太陽鼓是基諾族最神圣的祭器和樂器，每個村寨一般有兩面，即公鼓和母鼓?；Z族視太陽鼓為神靈的化身、村寨的象征，認(rèn)為它能保佑全寨人丁興旺、五谷豐登。平時將其供放在卓巴和卓生（地位僅次于卓巴的另一長老）家里，任何人均不得隨意觸摸、敲擊。只有卓巴宣布過年時和過年跳大鼓舞時，以及某些特定的場合才能敲擊。

3、獨具特色的傳統(tǒng)食品：廈門炒面線圖片

這個世界上有著幾十億的人，每天要吃的東西也是數(shù)不勝數(shù)的，為了吃而生活的人相信你們的身邊也有著不少?？墒悄切榱顺陨弦豢趶B門炒面線而專門跑來廈門旅游的人才是真愛啊。

那么，本期一起了解廈門小吃炒面線。

福建炒面線是福建廈門獨特的漢族小吃，屬于閩菜系。系原“全福樓”、“雙全酒家”所創(chuàng)。烹制的方法是選用上等面線放在七成熱的油鍋里炸至赤黃色，撈上盤后用開水去油膩待用，以瘦肉、冬筍、香菇為配料，切成絲炒過，和以扁魚、蝦瀝，酌加紹興酒，然后再把炒過的面線拌配料再炒。吃時以沙

4、福州傳統(tǒng)節(jié)日 半旦節(jié)是什么時候

半旦意味著一年過去了一半，是福州文化中獨有的村慶節(jié)日，是一年之中最隆重的節(jié)日之一，在當(dāng)?shù)厥潜却汗?jié)還要熱鬧的節(jié)日。那么，本期的老黃歷就帶大家一起來看看福州傳統(tǒng)節(jié)日半旦節(jié)是什么時候。

半旦節(jié)是什么時候：

不同的村莊所定的日子各不相同，一般都集中在每年的七月之后到次年的清明前后。

福州話常根據(jù)讀音把“半段”說成“半旦”，做半段的民俗盛行于馬尾、晉安、倉山等福州城郊及閩侯縣大部分平原鄉(xiāng)鎮(zhèn)，彰顯了福州人熱情好客的淳樸鄉(xiāng)風(fēng)。“做半段其實是做半丈”，“半丈”即“五尺”，“五尺”在福州方言里是“有吃有喝”的諧音。

“半旦”這個民俗表示一年過了一半，一般多在農(nóng)歷七月中旬后及八月期間，村民為慶祝上半年的豐收，答謝農(nóng)忙時親友的“換工”等幫助，在自己自家大院或大堂內(nèi)，擺個幾桌呼朋引伴地讓親戚朋友來自己家吃喝。

“做半旦”這一村慶活動，作為一種社交活動的載體和形式，密切了村與村間的聯(lián)系，增進了親朋好友間的情誼。沒有送禮，不收紅包，今天你來吃我的，明日我去吃你的，彼此機會均等，每村一年辦一次?！白霭氲钡木葡?，大菜小吃一應(yīng)俱全，舉杯推盞間熱情洋溢，好不熱鬧溫馨。

“半旦節(jié)”是一個以“友情”為主題的民俗活動，村人呼朋喚友，不論認(rèn)識與否都可來聚，圖的就是一個喜慶熱鬧，分享主家喜悅。作為濃郁淳樸的鄉(xiāng)村習(xí)俗，“做半旦”的經(jīng)久不衰，體現(xiàn)出福州人底子里的熱情與好客，福州人雖不善言表，但他們用“半旦”這樣豪放的習(xí)俗以表心意，有酒有肉，五湖四海皆朋友。

5、獨具特色的瑤族傳統(tǒng)節(jié)日“趕鳥節(jié)”

瑤族的趕鳥節(jié)是瑤族文化的一個傳統(tǒng)節(jié)日，也是瑤族的特色節(jié)日，趕鳥節(jié)當(dāng)天，瑤族的人民要做粑粑，大家聚在一起唱歌、跳舞等等。趕鳥節(jié)也是瑤族眾多節(jié)日當(dāng)中一個非常有特色的節(jié)日，也是瑤族文化的體現(xiàn)。那么，大家對于瑤族的趕鳥節(jié)是否了解呢？

接下來，就讓我們一起從民族文化的角度一起來學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)吧！

瑤族趕鳥節(jié)的簡介

瑤族趕鳥節(jié)在每年的二月初一，到了這一天，不管天晴還是下雨，方圓五、六是里的山寨男女青年，穿上寶藍(lán)襯白鑲邊的節(jié)日民族服裝，扎著彩色的頭帕，套著繡花的鞋襪，撐著青布洋傘，一伙伙、一群群，聚會在山頭。甜蜜地對唱情歌、山歌、猜字歌、謎子歌，從日出到月起。

瑤族趕鳥節(jié)的來源

每年農(nóng)歷二月初一是瑤族的“趕鳥節(jié)”。相傳很久以前，瑤族山區(qū)林木茂密，很適宜鳥雀的繁衍生息。以五谷為食的山雀、野雞……成了瑤山早玉米、早春作物的頭號大敵，人們年年有種無收，只能靠野菜過活，官府的錢水糧源也枯竭了。這一消息驚動了皇帝，皇帝頒下圣旨：誰人制住鳥害，賞嶺9架，免稅9年。圣旨傳諭了9山9嶺99寨，山主和耕山人都想著辦法。有個叫細(xì)妹的瑤家姑娘，聰明伶俐又有一副好嗓子，她只要向著山林歌唱，鳥雀就羞得不敢開口，歌聲住了，它們還在天空盤旋，追尋歌味，迷得不想飛去。

二月初一那天，細(xì)妹帶著平日里向她學(xué)唱歌的青年們，一路唱一路引著鳥兒們離開瑤山，鳥兒被歌聲迷醉，一醉就是半年，等到醒來飛回瑤山，坡地上只剩下旱禾英、包谷稈、蕃薯藤，耕山人早已把糧食收進了寨。這一年，9山9嶺99寨沒遭鳥害，都得到了好收成。

皇帝嘉獎下來，功勞卻被一個貪婪的山主謊領(lǐng)了。第二年開春，皇帝派使臣請山主趕鳥，山主卻毫無建樹，眼看鳥兒把播下的種子都快吃光了，細(xì)妹不忍讓大家錯過播種的時節(jié)，開了金口，于是鳥雀乖乖地聽她調(diào)動。這一實情驚動了使臣。使臣回京稟呈皇帝，皇帝便高興地把瑤山賜給了細(xì)妹。于是瑤家人就將農(nóng)歷二月初一這天定為趕鳥節(jié)。

瑤族趕鳥節(jié)的內(nèi)容

瑤族趕鳥節(jié)那天，村寨里的青年男女都聚在一起，甜蜜地對唱情歌、山歌、猜字歌、謎子歌，從日出到月起。渴了，喝一捧清泉；餓了，吃幾個粑粑。鳥雀忘了歸巢，唱歌人不想回寨，直到夜露濕透了頭帕，他們才男送女，女送男，送過嶺，送過山，送一程唱一段，快進寨門了，才含情脈脈，依依不舍地分開。

這一天，青年們忙著趕會對歌，尋找知音，老年人便在家里，把連夜舂出的糯米粑粑，捏成銅錢大小，戳在竹枝上，插在神壇邊或堂屋門旁；名叫“鳥仔粑”。說是鳥雀啄了粑粑，就會把嘴殼粘住，再也不會糟蹋五谷了。到晚上，瑤家人還走村過寨地串火塘，品嘗各家的“鳥仔粑”，祈禱不生天災(zāi)人禍，辛苦一年能有一個好結(jié)果。

瑤族趕鳥節(jié)是瑤族的傳統(tǒng)民間節(jié)日，同時也是瑤族青年男女交流感情的日子，大家在一起歡歌笑語，老年人在這一天祈福今年能有一個好收成，是瑤族民俗，是瑤族人們代代相傳的特色的瑤族文化。

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