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文章目錄：

1、河南四大懷藥是什么 有何功效與作用

2、鐵皮石斛是什么 有何功效與作用

3、蓮霧是涼性還是熱性 有何功效與作用

4、仙茅的功效與作用 有何副作用

5、遠(yuǎn)志的功效與作用 有何副作用

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1、河南四大懷藥是什么 有何功效與作用

說到河南的四大懷藥，可是有著極高的藥用價(jià)值和悠久的歷史積淀。你知道這在國內(nèi)外都享有盛譽(yù)的四大懷藥是哪四種藥材嗎？它們分別有什么功效與作用。那么本期的健康飲食文化，為你深入解析這四大懷藥。

四大懷藥是焦作地方特產(chǎn)，泛指焦作市的沁陽、武陟、孟州、博愛、溫縣、修武等地所產(chǎn)的牛膝、山藥、地黃、菊花四種中藥藥材。我國最早的藥物學(xué)經(jīng)典《神農(nóng)本草經(jīng)》，把“覃懷地”所產(chǎn)的山藥、地黃、牛膝、菊花都列為上品。之后歷代醫(yī)藥名家由表入里、去粗存精中進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)了四大懷藥的優(yōu)秀原始本性。因而此說流傳至

2、鐵皮石斛是什么 有何功效與作用

鐵皮石斛是傳統(tǒng)名貴滋補(bǔ)中藥九大仙草之首。石斛藥用歷史悠久，藥用成分既豐富又均衡，能治療多種疾患。可你知道石斛的功效與作用及食用方法有哪些嗎？本期飲食文化來為你解析。

石斛的作用

胃陰虛及熱病傷津證。本品長于滋養(yǎng)胃陰，生津止渴，兼能清胃熱。主治熱病傷津，煩渴、舌干苔黑之證，常與天花粉、鮮生地、麥冬等品同用，如《時(shí)病論》清熱保津法。治胃熱陰虛之胃脘疼痛、牙齦腫痛、口舌生瘡可與生地、麥冬、黃芩等品同用。腎陰虛證。本品又能滋腎陰，兼能降虛火，適用于腎陰虧虛之目暗不明、筋骨痿軟及陰虛火旺，骨蒸勞熱等證。腎陰虧虛，目暗不明者，常與枸杞子、熟地黃、菟絲子等品同用，如石斛夜光丸（《原機(jī)啟微》）。腎陰虧虛，筋骨痿軟者，常與熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨之品同用。腎虛火旺，骨蒸勞熱者，宜與生地黃、枸杞子、黃柏、胡黃連等滋腎陰、退虛熱之品同用。

石斛的功效

秦漢時(shí)期的《神農(nóng)本草經(jīng)》記載鐵皮石斛“主傷中、除痹、下氣、補(bǔ)五臟虛勞羸瘦、強(qiáng)陰、久服厚腸胃”；成書于一千多年前的道家醫(yī)學(xué)經(jīng)典《道藏》將鐵皮石斛列為“中華九大仙草”之首；李時(shí)珍在《本草綱目》中評(píng)價(jià)鐵皮石斛“強(qiáng)陰益精，厚腸胃，補(bǔ)內(nèi)絕不足，平胃氣，長肌肉，益智除驚，輕身延年”；民間稱其為“救命仙草”現(xiàn)代的鐵皮石斛的莖能夠清熱生津，消炎止痛，清潤喉嚨，對(duì)治療嗓音嘶啞有很好的療效。石斛具有良好的抗疲勞，耐缺氧的作用。藥房里面的鐵皮石斛，品類眾多，價(jià)格便宜，往往是以水草充當(dāng)，國內(nèi)只有少數(shù)幾個(gè)大品牌能夠買到真正的鐵皮石斛，以福臨門鐵皮石斛和同仁堂這兩個(gè)老品牌為代表，最為正宗。同仁堂價(jià)格最貴，包裝較為漂亮，適合用于送禮。

食療價(jià)值

蘭科草本植物環(huán)草石斛、馬鞭石斛等多種石斛的莖。產(chǎn)于西南和廣東、廣西、安徽等地。多在秋季采收，干燥切段，或鮮用。

[性能]味甘，性微寒。能養(yǎng)陰清熱，益胃生津。

[參考]含石斛堿等生物堿，粘液質(zhì)、淀粉等。

有一定解熱鎮(zhèn)痛作用；能促進(jìn)胃液分泌，助消化；有增強(qiáng)新陳代謝、抗衰老等作用。

[用途]用于熱傷津液，低熱煩渴，舌紅少苔；胃陰不足，口渴咽干，嘔逆少食，胃脘隱痛，舌光少苔；腎陰不足，視物昏花。

石斛的食用方法

石斛醬鴨是平時(shí)常見的一種食用方法。還可以泡酒。燉肉可以當(dāng)輔料添加。燉食豬肉、雞肉時(shí)，可加入10-20克石斛，經(jīng)常食用，可改善貧血癥狀。煮水當(dāng)茶喝，而不是用開水泡著。通常，石斛一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時(shí)間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水，石斛水顏色最深的時(shí)候是營養(yǎng)最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常石斛水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味也很綿長。治療肺結(jié)核，可將鴨內(nèi)洗凈燉30分鐘后加入石斛、百合，再煮15分鐘，加鹽，味精適量即成。也可將石斛用布包好，與粳米、豬瘦肉一同入鍋，加水適量，旺火燒開后轉(zhuǎn)文火煮成稀粥，加食鹽調(diào)味后食用，同樣可收到治療作用。

3、蓮霧是涼性還是熱性 有何功效與作用

蓮霧這種水果外表長得甚是好看，讓人看了很有食欲，洗了就可以吃了，對(duì)于一些比較懶的人來說非常方便，而且口感非常的爽脆，很受孕婦小孩的喜歡。對(duì)于這種比較少見的水果，很多人不知道能不能多吃，不知道蓮霧屬于涼性還是熱性，那么本期的飲食文化小編為大家解答！

蓮霧是涼性還是熱性

蓮霧既不屬于涼性也不屬于熱性，中性。蓮霧中富含著大量的維生素c,b2,b6等，同時(shí)也富含鈣、鎂、硼、錳、鐵、銅、鋅、鉬等微量元素和大量的水分，是微堿性水果，可以調(diào)節(jié)胃酸引起

4、仙茅的功效與作用 有何副作用

仙茅，是一種常見中藥，以其強(qiáng)大的壯陽效果出名，但如果食用不當(dāng)是會(huì)引起中毒的。那你知道仙茅到底具有哪些功效和作用，仙茅有哪些副作用，我們又該如何正確服用仙茅呢？本期的健康飲食文化，為你解析。

仙茅的功效與作用

仙茅，又叫地棕、獨(dú)茅、山黨參、仙茅參、海南參、茅爪子等，生于海拔1600米以下的林中、草地或荒坡上。仙茅具有溫腎陽壯、祛除寒濕、強(qiáng)筋壯骨和行血消腫的功效，常用來治療陽萎精冷、小便失禁、脘腹冷痛、腰膝酸痛、筋骨軟弱、下肢拘攣、更年期綜合征等病癥。

5、遠(yuǎn)志的功效與作用 有何副作用

提起“遠(yuǎn)志”這個(gè)詞語，很多人都會(huì)想到遠(yuǎn)大的志向，而今天小編要和大家講的遠(yuǎn)志，它其實(shí)是一種具有很高藥用價(jià)值的中藥。那你知道遠(yuǎn)志有什么功效和作用嗎？食用會(huì)有副作用嗎？本期的健康飲食文化，為你解析。

遠(yuǎn)志的功效與作用

遠(yuǎn)志，又名葽繞、蕀蒬、棘菀、線兒茶，小草根、神砂草等，生長于海拔200-2300米的草原、山坡草地、灌叢中以及雜木林下。遠(yuǎn)志具有安神益智、祛痰、消腫的功能，常用于治療心腎不交引起的失眠多夢、健忘驚悸，神志恍惚，咳痰不爽，瘡瘍腫毒，乳房腫痛等病癥。

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