三七不能和什么一起吃(三七不能和什么一起吃?)
2022-12-02
更新時(shí)間:2022-03-04 03:24:25作者:admin
今天打掃衛(wèi)生的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)家里的土豆已經(jīng)發(fā)芽了,晚上說土豆發(fā)芽之后是不能吃的,那么土豆發(fā)芽了怎么辦?土豆發(fā)芽了把芽去掉還能吃嗎?
主要有以下做法:
土豆是就是馬鈴薯,是茄科植物的一年生草本植物,味甘性平,歸胃經(jīng)、大腸經(jīng),其中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、纖維素、胡蘿卜素以及鈣、鐵、磷等成分物質(zhì),一般情況下土豆發(fā)芽之后是不建議再吃的,因?yàn)榘l(fā)芽的土豆會滋生一種叫龍葵素的物質(zhì),這種物質(zhì)對人體健康具有危害。
因此生活中土豆一旦發(fā)芽之后,量少的情況下建議直接扔掉,量多的情況下,建議可以把發(fā)芽的土豆埋在土地里面,這樣可以生長出新的土豆。
不能吃。
正常情況下來說,土豆之所以會發(fā)芽,主要是因?yàn)樵谶m宜的溫度、濕度中,土豆會出現(xiàn)生長發(fā)芽的情況,這時(shí)候里面就會產(chǎn)生一定的龍葵素,時(shí)間越長其中的龍葵素含量越高。
要知道龍葵素是含有毒甾體皂甙類生物堿,主要儲存在變綠和發(fā)芽的土豆中,人體攝入過量則可能導(dǎo)致健康危害。
正常情況下來說食用發(fā)芽之后的土豆,身體可能會出現(xiàn)咽喉癢感并且具有燒灼感、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀,嚴(yán)重時(shí)會昏迷及抽搐甚至造成生命危險(xiǎn),所以生活中一般是不建議吃發(fā)芽的土豆的,也不能去芽之后食用。
最好是不吃。
一般正常情況下土豆是不會出現(xiàn)冒芽的情況的,要是土豆出現(xiàn)了冒出小芽的情況,這種時(shí)候就要注意,很有可能會土豆開始或者是已經(jīng)發(fā)芽,而土豆中含有一定的龍葵素,土豆冒芽發(fā)芽時(shí)含量比較低,發(fā)芽之后含量較高,食用之后可能會引起中毒。
所以說生活中要是土豆出現(xiàn)了冒芽的情況,尤其是還帶有一點(diǎn)綠的,那么這種情況下的土豆,最好是不吃,避免對自身的健康造成威脅。
一般生活中人們保存土豆時(shí),會直接將其置于陰涼干燥的地方,這種方式是最常見,可以將土豆保存較長的時(shí)間,但還是會容易導(dǎo)致土豆出現(xiàn)發(fā)芽的情況。
要想讓土豆發(fā)芽速度慢,長時(shí)間進(jìn)行保存,這時(shí)候可以在保存土豆的時(shí)候,往里面加一些成熟的蘋果,因?yàn)闀♂屢蚁蚁┛梢源龠M(jìn)植物果實(shí)的成熟和器官的脫落,可以幫助抑制土豆芽眼長出。
其次就是土豆發(fā)芽主要是為了生長,主要是受到了光合作用,那么這時(shí)候可以采用避光的原理防止土豆發(fā)芽,也就是說可以把土豆放在黑色的密封袋中保存,置于低溫、沒有陽光直射的地方,但要保持溫度和干燥,這種方法可以很好的抑制土豆發(fā)芽。