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1、冬蟲(chóng)夏草適合與雞、鴨、魚(yú)肉、鵪鶉一起燉著吃，因?yàn)檫@些在肉類中含有豐富的蛋白質(zhì)與冬蟲(chóng)夏草一起燉煮后，讓冬蟲(chóng)夏草的有效成分溶解在燉湯中，即嘗到美味又增強(qiáng)了身體，尤其是對(duì)身體虛弱，免疫力下降的朋友具有非常不錯(cuò)的效果。

2、蟲(chóng)草可以和燕窩一起燉著吃，燕窩的實(shí)用性較強(qiáng)，烹調(diào)方法簡(jiǎn)單，具有很好的去濕養(yǎng)顏效果。而冬蟲(chóng)夏草更是具有陰陽(yáng)雙補(bǔ)，益陰補(bǔ)肺之功效，兩者結(jié)合能讓滋補(bǔ)養(yǎng)顏的效果加強(qiáng)不少。

3、 蟲(chóng)草鵪鶉

材料：冬蟲(chóng)夏草10克，鵪鶉8只，生姜10克，蔥白10克，胡椒粉2克，鹽5克，雞湯300克。

做法：將冬蟲(chóng)夏草去灰屑，用酒浸泡，洗凈;鵪鶉宰殺后，瀝凈血，用溫水(70攝氏度)燙透，去毛、內(nèi)臟及爪(由背部刨開(kāi)掏去內(nèi)臟)，再放入沸水內(nèi)略焯1分鐘后，撈出晾冷;蔥切斷;姜切片。將每只鵪鶉的腹內(nèi)放入蟲(chóng)草2-3條，8克蟲(chóng)草分八份放完。然后逐只用線纏緊放入盅子內(nèi)，雞湯用鹽和胡椒粉調(diào)好味，灌入盅子內(nèi)，用濕綿紙封口，上籠蒸40分鐘即成。