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金蟬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 金蟬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和危害

更新時(shí)間：2023-10-25 12:08:36作者：佚名

金蟬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 金蟬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和危害

1、每100g黃金蟬若蟲(chóng)富含蛋白質(zhì)72g、脂肪15g、灰分1.8g；此外，還含有人體必需的鈣、磷、鐵和多種維生素及微量元素。經(jīng)科學(xué)分析，金蟬體內(nèi)含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)及微量元素，人體必需氨基酸占氨基酸總量的46.63%。

2、金蟬的蟬蛻含有的氨基酸含量比較多，其中以丙氨酸、脯氨酸和夭門(mén)冬氨酸為最高，絲氨酸、蘇氨酸、谷氨酸、莊丙氨酸、酪氨酸和介氨基丁酸次之，異亮氨酸、甘氨酸、a一氨基丁酸、賴(lài)氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸和磷酸絲氨酸較，纈氨酸、鳥(niǎo)氨酸、甲硫氨酸等為最低。

本文標(biāo)簽： 金蟬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值  

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