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朋友送了幾根太子參給我，說是用來(lái)泡水燉湯喝對(duì)身體很不錯(cuò)，那么用太子參泡水的話一次放幾根呢？

太子參泡水一次放幾根

建議5根即可。

太子參是石竹科植物孩兒參的干燥塊根，其外形呈細(xì)長(zhǎng)紡錘形或細(xì)長(zhǎng)條形，有益氣健脾、生津潤(rùn)肺的功效，多用于脾虛體倦、食欲不振、病后虛弱、氣陰不足、自汗口渴、肺燥干咳等癥候，如果要用太子參泡水的話，一般藥用的劑量是9-30克，而日常泡水用最小量即可，大約是5根太子參的重量。

太子參什么時(shí)候吃最好

如果從一年的時(shí)間來(lái)看，秋冬時(shí)節(jié)是適合吃太子參的，秋冬進(jìn)補(bǔ)宜平補(bǔ)為主，人參、西洋參等滋補(bǔ)藥材藥性過強(qiáng)，而太子參藥性較溫和，所以太子參比較適合秋冬食用。如果從一天的時(shí)間來(lái)看，飯后一個(gè)小時(shí)吃是比較好的，太子參性平，飯后吃的話人體對(duì)太子參的消化吸收是比較好的。

太子參和什么燉湯最好

用太子參燉湯主要是起補(bǔ)氣補(bǔ)陰的功效，不過太子參相比于人參等參類藥材來(lái)說功效要弱一些，因此若是想加強(qiáng)太子參補(bǔ)氣作用，可以和人參、黨參、黃芪等藥材一起用，若是想增強(qiáng)太子參滋陰效果，可以和西洋參、麥冬、沙參等同用，此外，太子參也有健脾、潤(rùn)肺的作用，搭配合適的藥材且又適合自己的就是最好的。

太子參怎么燉湯

做法一

準(zhǔn)備適量烏雞、太子參、枸杞子、排骨，先將烏雞、排骨洗凈、切塊后焯水撈出，太子參、枸杞稍微清洗一下，將所有材料放入燉盅里，倒入清水蓋上蓋子隔水燉2.5小時(shí)左右即可。

做法二

準(zhǔn)備瘦肉400g、太子參20g、無(wú)花果50g、適量大棗、生姜、鹽，瘦肉洗凈切片，姜切片，把瘦肉、姜片冷水下鍋。

煮出血水后再過清水洗凈，往砂鍋里倒入6-8碗的水，把姜片和瘦肉下鍋，將太子參、無(wú)花果、大棗也一起放進(jìn)去，開火煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉1.5-2小時(shí)左右，出鍋前加鹽調(diào)味即可。