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木瓜生吃好還是煮熟吃好 木瓜生吃好還是煮熟吃好吃

更新時(shí)間：2023-07-17 08:21:52作者：未知

木瓜生吃好還是煮熟吃好 木瓜生吃好還是煮熟吃好吃

1、建議生吃。成熟后的木瓜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有健胃消食、降低血脂、美容養(yǎng)顏的作用，雖然煮熟后做成甜品口感更為豐富，但是同時(shí)在煮熟的過程中木瓜里的一些維生素C、維生素E、果酸含量也會(huì)有所流失，木瓜蛋白酶也會(huì)變性，所以從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的角度上來說生吃是最好的。

2、如果實(shí)在想要做成甜品食用的話建議烹飪時(shí)間不宜過長(zhǎng)，最好將木瓜最后放入，以避免營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的大量流失。

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