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炙甘草是用蜜烘制的甘草，具有益氣滋陰，通陽(yáng)復(fù)脈的治療功效，是最常用的中藥材之一，本文主要是詳細(xì)敘述甘草的各個(gè)功效與作用。

補(bǔ)脾益氣

本品色黃味甘，炙之則氣溫，色黃入脾，味甘補(bǔ)中，氣溫益氣，為補(bǔ)脾益氣的常用藥?？捎糜诙喾N氣虛證，如心氣虛、心悸、脈結(jié)代以及脾胃虛弱等癥。常與黨參、白術(shù)等補(bǔ)脾益氣藥同用，如與白術(shù)、茯苓、黨參等同用，常用于治療氣虛、脾弱等癥。

清熱解毒

炙甘草生用則氣平，可瀉心火，故有清熱解毒的作用?，F(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)已證實(shí)炙甘草確有較好的解毒功能，而且還證明了它能抑制胃酸分泌，從而對(duì)胃腸道潰瘍病也有一定的預(yù)防和改善作用。

祛痰止咳

炙甘草可用于多種氣喘咳嗽。古人有“無(wú)痰不成嗽“、“中不和則痰涎聚”之說(shuō)。炙甘草和中補(bǔ)土，脾健則濕去，痰消則咳止。

調(diào)和藥性

由于炙甘草獨(dú)具甘昧，又有緩和其他藥味性能的作用，故在復(fù)方中能起到協(xié)調(diào)其他藥味性味的作用。在各類藥方中，炙甘草能使各藥互相諧而無(wú)相爭(zhēng)之弊，所以前人認(rèn)為它能“調(diào)和百藥”，使不同性質(zhì)之藥協(xié)調(diào)一致地發(fā)揮作用。

降低膽固醇

炙甘草還能降低高血壓患者的膽固醇，同時(shí)具有鎮(zhèn)痛、抗驚厥的功用。

調(diào)節(jié)激素分泌

炙甘草含有異黃酮，這意味著它可以產(chǎn)生雌激素和/或抗雌激素效應(yīng)。因此，這種草藥被認(rèn)為有助于調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，減少經(jīng)前綜合癥和絕經(jīng)期癥狀。

炙甘草常用于治療哪些疾病

內(nèi)分泌及神經(jīng)系統(tǒng)疾病

可以用以治療慢性腎上腺皮質(zhì)功效減退癥(阿狄森氏病)、產(chǎn)后垂體前葉功效減退癥(席漢氏征)、尿崩癥等。

其有效成分與甘草的類腎上腺皮質(zhì)激素作用、抗利尿作用有關(guān)。另外，甘草還可以治療三叉神經(jīng)痛、先本性肌強(qiáng)直癥、腓腸肌痙攣癥等，這與甘草的解痙及克制末稍神經(jīng)高興性作用有關(guān)。

呼吸系統(tǒng)疾病

炙甘草可廣泛用于治療咽峽炎、喉炎、氣管炎、支氣管炎、哮喘、咳嗽、咯血等疾病。這些與甘草的鎮(zhèn)咳、解痙等作用有關(guān)。

消化系統(tǒng)疾病

炙甘草具有抗胃潰瘍作用，抗胃炎作用。這與甘草有解除平滑肌痙攣、克制胃酸及胃蛋白酶分泌作用有關(guān)。

其他疾病

炙甘草還可用于治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎及過(guò)敏性紫癜、血小板減少性紫癜等。但長(zhǎng)期服用炙甘草可引起高血壓、浮腫、血鉀降低 等。故高血壓、水腫病人要慎用 。

炙甘草的食用禁忌

1.濕阻中滿、嘔惡及水腫脹滿者禁服；

2.炙甘草不宜與京大戟、芫花、甘遂、海藻同用；

3.炙甘草不可與鯉魚(yú)同食，否則會(huì)中毒。