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牛蒡根是菊科植物牛蒡的根，朋友來吃飯時送了一些給我，那么這牛蒡根泡水喝之后會不會上火呢？用牛蒡根泡水喝能不能減肥呢？

牛蒡根泡水喝會不會上火

不會上火。

牛蒡根是藥性偏涼的中藥材，從中醫(yī)的角度來說，上火很多時候是因為食用了溫熱性質的食物，而寒涼的食材吃了后只會增加人體內(nèi)的寒涼之氣，一般是不會導致人上火的，如果用牛蒡根泡水喝出現(xiàn)了上火的情況，可能和飲用過量、搭配不恰當?shù)氖澄锏纫蛩赜嘘P。

牛蒡根泡水喝有什么好處

牛蒡根性涼，味苦、微甘，入肺、心經(jīng)，在藥材中的歸屬于解表藥中的發(fā)散風熱藥類，其功效主要是疏散風熱、解毒消腫，多用于風熱感冒、發(fā)熱咳嗽、咽喉腫痛、齒齦腫痛、熱毒面腫、風濕痹痛、癰癤惡瘡、痔瘡脫肛等癥的治療。

牛蒡根泡水喝能減肥嗎

有一定輔助減肥功效。

雖然牛蒡根沒有直接減肥功效，但是其成分中含有一定的纖維素成分，能刺激腸蠕動，加快食物消化和吸收，從而助推糞便的形成和排出。除此外牛蒡根是涼性的藥材，泡水喝后能滋潤腸道，緩解腸道內(nèi)火熱少津的現(xiàn)象，有利于糞便的排出從而減輕自身體重，起到輔助減重的作用。

牛蒡茶怎么喝可以減肥

如果想喝牛蒡茶減肥效果更好的話，建議搭配決明子一起喝，決明子味苦，有清肝明目、潤腸通便的功效，搭配牛蒡根一起泡水喝通便減肥效果會更好。

1.準備牛蒡根10克，決明子15克，先用溫水將牛蒡根、決明子表面的灰塵雜質沖洗掉。

2.然后將藥材放入茶壺中，倒入適量燒開的沸水沖泡，加蓋悶泡10分鐘。

3.等水溫適宜后即可飲用，如果覺得味偏苦，可適量加些蜂蜜或冰糖調(diào)味。