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1、蒸好的紅薯發(fā)黑是可以食用的，稍微有一點(diǎn)營養(yǎng)價(jià)值降低，但是不會(huì)影響身體健康，因此是可以食用的。

2、防止紅薯煮熟后發(fā)黑的方法超級(jí)簡單，只要掌握好八個(gè)字就能輕松做到：“開水下鍋，現(xiàn)切現(xiàn)煮

3、煮熟的紅薯顏色發(fā)黑只是有點(diǎn)影響食欲，營養(yǎng)價(jià)值也會(huì)略有降低，但對(duì)身體健康沒有任何不良影響，是完全可以正常食用的。

4、煮整只紅薯時(shí)可以冷水下鍋，但切成塊再煮就必須開水下鍋，否則你煮出的紅薯口感很差。