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1、人參又稱(chēng)地精、神草。人參分為野生和人工培植兩種。人參性味歸經(jīng):甘、微苦,微溫、入脾、肺、心、腎經(jīng)。人參大補(bǔ)元?dú)?補(bǔ)益脾肺,生津止渴,安神益智。主要用于氣虛、氣津兩傷、消渴、失眠、健忘等癥。對(duì)血虛有輔助治療作用。

2、人參主要含10多種人參皂甙，以及人參快醇、β-欖香烯、糖類(lèi)、多種氨基酸和維生素等。人參又分為園參和野山參，園參的藥效遠(yuǎn)不及野山參。園參通常于栽培5～6年后采挖，洗凈曬干稱(chēng)生曬參；經(jīng)沸水浸燙后，浸于糖中，再曬干，稱(chēng)糖參或白參；除去側(cè)根、細(xì)根，蒸熟曬干或烘干稱(chēng)紅參；細(xì)根稱(chēng)參須。人參通常以支大、蘆長(zhǎng)、皮細(xì)、色嫩黃、紋細(xì)密、飽滿(mǎn)、漿水足、無(wú)破傷者為好，并以野山參為名貴。