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葛根做為生活中常見(jiàn)的一種中藥材，可以泡茶喝也可以磨粉吃，但是用來(lái)解酒的話，哪個(gè)解酒效果好呢？葛根泡水喝對(duì)胃有傷害嗎？

葛根茶和葛根粉哪個(gè)解酒效果好

差不多。

葛根是一種味甘、辛，性涼，歸脾、胃經(jīng)，有解肌退熱、透疹、生津止渴、升陽(yáng)止瀉等功效的藥材，無(wú)論是用來(lái)泡茶喝，還是用磨粉吃，其中的成分和功效作用并沒(méi)有什么差別，因此葛根茶和葛根粉的解酒效果也都差不多，根據(jù)自身喜好選擇一種服用就可以了。

但需注意的是，葛根的解酒效果并不明顯，而且做為一種藥材，一旦服用不當(dāng)還有可能對(duì)健康造成不良影響，因此酒醉嚴(yán)重的話，還是采用其他更安全的解酒方式為好。

葛根泡水喝對(duì)胃有傷害嗎

根據(jù)情況看。

正常情況下，葛根泡水喝對(duì)胃并無(wú)傷害，但由于葛根性涼，如過(guò)多服用的話，很容易增加體內(nèi)寒氣，對(duì)脾胃產(chǎn)生刺激，引起胃腸消化功能下降、畏寒怕冷、腹痛、腹瀉、便溏等脾胃虛寒的癥狀，因此葛根泡水不宜多喝，在人體胃部有不舒服的時(shí)候，最好不要喝，以免導(dǎo)致不舒服的癥狀加重。

葛根會(huì)不會(huì)傷肝

根據(jù)情況看。

葛根正常服用，是不會(huì)傷肝的，而且葛根有生津止渴、升陽(yáng)止瀉的功效，服用后對(duì)肝氣郁結(jié)導(dǎo)致肝郁脾虛癥，可以起到緩解作用。

但肝臟是人體的排毒器官，任何藥材過(guò)量服用，都會(huì)加重肝臟的代謝負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致肝臟功能受損，因此葛根不宜過(guò)多服用。

葛根粉沖成乳白色可以吃嗎

不建議吃。

沖好的葛根粉應(yīng)是半透明色，沖成乳白色的話代表其沖泡失敗了，沒(méi)有變熟，食用起來(lái)的口感不好，而且不易被人體消化吸收，容易引起消化不良癥狀，因此葛根粉沖成乳白色，是不建議繼續(xù)吃的，但可以將其放入鍋中加熱一下，待其變成半透明色后再食用。