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1、可以洗也可以不洗。 奇亞籽外表和芝麻有些類似，因此奇亞籽的表面十分光滑，并不易沾染細(xì)菌微生物和灰塵類的雜質(zhì)，所以即便是不清洗也是可以食用的，但對于比較介意的人群，也可以將其清洗過后食用。

2、只不過需要注意，奇亞籽在經(jīng)過泡水后其有效成分會被溶出，并且會產(chǎn)生粘液一樣的質(zhì)地，所以在清洗時要小心，以免造成食用價值下降。