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藏紅花是一種名貴的中藥，具有活血化瘀的效果，很多人都會(huì)用來(lái)泡水喝，但有時(shí)候泡水泡到最后不見了是怎么回事？

藏紅花泡到最后不見了怎么回事

正常情況下藏紅花可以沖泡4-5次，隨著沖泡次數(shù)的增多，藏紅花的顏色也會(huì)越來(lái)越淡，到最后雖然說藏紅花不會(huì)完全消失，但如果有時(shí)候太白不仔細(xì)看的話也會(huì)很難發(fā)現(xiàn)到。

還有一種可能就是假的藏紅花，一般假的藏紅花是用食用膠經(jīng)過染色后切絲制作而成的，其紅色是由色素染成的，在泡水之后會(huì)很快的褪去，花也會(huì)變成白色或褐白色，泡到最后也很難發(fā)現(xiàn)。

藏紅花泡水第二次就不黃了怎么回事

1、可能是泡水時(shí)間太長(zhǎng)：如果在第一次沖泡時(shí)放置時(shí)間太長(zhǎng)，使藏紅花中的色素大部分都釋放到了第一杯水中的話，那么再泡第二次的話顏色自然而然就會(huì)變淡了。

2、劣質(zhì)的藏紅花：正常情況下藏紅花是可以沖泡4-5次的，如果第二次就沒有顏色了有可能是因?yàn)榉胖脮r(shí)間過長(zhǎng)導(dǎo)致藏紅花褪色變質(zhì)或者是摻了假的藏紅花，都是有可能出現(xiàn)這種情況的。

藏紅花是黃的好還是紅的好

正常情況下是暗紅色的。

一般情況下來(lái)說新鮮的藏紅花經(jīng)過烘干之后的顏色是暗紅色的，隨著放置時(shí)間的延長(zhǎng)，顏色也會(huì)逐漸加深，但將其置于水中之后卻并不是紅色的物質(zhì)，而是一絲絲的黃色物質(zhì)從花絲里面擴(kuò)散開，最后會(huì)將整杯水都染成金黃色。

在選購(gòu)藏紅花的時(shí)候一定要注意辨別真假，市面上一些假的藏紅花雖然被染成了暗紅色，但因?yàn)槭怯缮厝境傻?，所以泡出?lái)的水也是淡紅色的，這種藏紅花食用后不但沒有治療效果，還可能會(huì)對(duì)身體造成一定的傷害。

假的藏紅花有什么危害

藏紅花由于產(chǎn)量低、需求量大、價(jià)格昂貴，所以在市面上流通著一定的假貨。真的藏紅花是來(lái)自于鳶尾科番紅花屬藏紅花的雌蕊柱頭部分，而假的藏紅花主要有兩種，一種是由草紅花冒充的藏紅花，另一種是由食用膠經(jīng)過染色切絲制作而成的。

如果是由草紅花冒充的藏紅花，畢竟還屬于一種藥材，食用后可能對(duì)身體不會(huì)造成太大的影響；但如果是由食用膠經(jīng)過染色切絲制作而成的，那么用于染色的化工染色原料就可能會(huì)對(duì)身體造成一定的傷害。