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藏紅花是一種具有滋補作用的中藥材，近幾年被大家所熟知，很多人都會買一些回去用來泡水喝，那泡完水的藏紅花可以吃下去嗎？

藏紅花可以吃下去嗎

可以。

藏紅花性味甘平，無毒，具有活血化瘀、散瘀開結(jié)的作用，泡完水后是可以吃下去的，對人體健康沒有影響，長期適量食用對身體有一定的好處。

但是藏紅花畢竟屬于一種中藥材，雖然吃起來沒有其它中藥那么重的藥味，但是也可能會有一些輕微的苦味，而且藏紅花中有效活性程度濃度較高，直接嚼服的話其中的藏紅花素可能會將舌頭、牙齒及口腔染成金黃色，可能會有些許影響美觀。

藏紅花可以天天喝嗎

不建議天天喝。

適量服用藏紅花具有活血化瘀、調(diào)養(yǎng)身體的效果，但是藏紅花有效成分濃度高，功效比較強，天天喝的話可能會導致體內(nèi)有效成分濃度過高，容易出現(xiàn)出血等副作用；

過量服用的話還有可能會影響自身的內(nèi)分泌，出現(xiàn)內(nèi)分泌失調(diào)的情況，對身體的健康不利，所以不建議天天喝。

此外藏紅花也需要對癥飲用，建議正常人群可以每周2-3次，或是隔幾天服用一次。

藏紅花最佳飲用時間

無特殊規(guī)定。

關(guān)于藏紅花的最佳飲用時間并沒有特殊規(guī)定，什么時間飲用對于藏紅花的藥效來說是沒有很大影響的，一般可以根據(jù)個人的愛好或是個人方便的時間來飲用，建議可以在飯后半小時飲用。

吃完飯后半小時喝一杯藏紅花可以解除油膩、促進腸胃的蠕動，幫助食物的消化，此時喝一杯藏紅花是比較好的。還有一點需要注意的是如果是正在服藥的人群，服藥時間需要與藏紅花的服用時間隔開，可以在服用藥物半小時后再服用藏紅花會比較好。

哪種人不適合吃藏紅花

1、經(jīng)期女性：藏紅花能夠活血化瘀，處于月經(jīng)期的女性食用后可能會造成經(jīng)血過量及經(jīng)期延長，所以經(jīng)期女性不可自行服用。

2、孕婦：因為藏紅花具有活血化瘀的作用，食用后可能會刺激子宮、引起子宮收縮，孕婦食用后會對胎兒造成不利的影響。

3、出血性患者：藏紅花的活血作用可能會加重出血的現(xiàn)象，所以如果是剛動完手術(shù)或者是出血性疾病的患者是不能自行服用的。

4、兒童：藏紅花屬于滋補性的中藥材，對于兒童來說一般是不建議食用的。