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昨天在外面買了一些雞爪梨，雞爪梨我以前很喜歡吃，味道酸酸甜甜非常的可口，雞爪梨泡酒的步驟是怎樣的呢？下面一起來看看吧！

雞爪梨泡酒的步驟

用料：雞爪梨干2枚，低度燒酒500毫升。

做法：先將雞爪梨洗凈，用刀切開，浸人燒酒中，密封，1周后啟封飲用，每日2次，每次20毫升。

功效：祛風(fēng)勝濕，適宜于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者飲用。

雞爪梨泡酒要去籽嗎

不需要。

雞爪梨別稱拐椒、拐棗、林琴、萬字梨、萬壽果等，生向陽山坡、山谷、溝邊及路旁或栽培，果柄含多量葡萄糖和蘋果酸鉀，經(jīng)霜后甜，可生食或釀酒。

雞爪梨泡酒有什么功效

1、通利二便

雞爪梨含有大量水分、葡萄糖、有機(jī)鹽、脂類物質(zhì)，具有促進(jìn)尿液排泄、加速腸道蠕動等作用，故能通利二便。

2、祛風(fēng)通絡(luò)

雞爪梨中含有大量的鈣和枳椇子皂甙，具有中樞抑制作用，能夠抗驚厥，防止手足抽搐痙攣，可用來治療風(fēng)濕痹痛麻木之癥。

3、止渴除煩

雞爪梨中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有機(jī)酸、無機(jī)鹽、維生素等，能生津止渴、清熱除煩，并能給人體補(bǔ)充養(yǎng)分，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。

4、降低血壓

雞爪梨中含有麥草堿、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李堿等，具有抗脂質(zhì)過氧化和降低血壓等作用。

注意事項(xiàng)

1、雞爪梨泡酒最好不要超過一個(gè)月，基本上一個(gè)星期左右就行了，因?yàn)殡u爪梨泡酒的時(shí)間越長，酒色就越深，而其中的雞爪梨就會失去原本的味道，變得沒有任何的味道了。

2、在容器的選擇上，一定不要用鐵質(zhì)的，因?yàn)殍F質(zhì)容器會和酒發(fā)生反應(yīng)，導(dǎo)致雞爪梨酒變味。最好是選擇陶瓷的或者玻璃的，這些材質(zhì)的性質(zhì)較為穩(wěn)定，非常適合用來泡酒。