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俗話說“三九補一冬，來年無病痛”，三九天是一年中最冷、身體最脆弱的時節(jié)，但也是養(yǎng)生進補的最好時機之一。日常飲食、起居以及身體調(diào)理都需要格外重視。

早睡晚起

《黃帝內(nèi)經(jīng)》有“早臥晚起，以待日光”的說法，就是冬天要早睡、晚起，起床最好在太陽出來后，尤其是老人。從中醫(yī)的角度，早睡可以保存陽氣，保持溫熱的身體，晚起可以補陽氣。而陽氣好比人體的衛(wèi)兵，它們分布在肌膚表層，負責抵制一切外邪，保衛(wèi)人體的安全。

護好五大部位

脖子、肩膀、腰部、膝蓋和腳，寒冷的天氣會連累這5個脆弱部位，引發(fā)頸椎、腰背、膝關節(jié)疼痛。專家提醒，盡量穿高領衣服，外出戴圍巾；晚上睡覺時別把肩膀露在外面，可以在肩膀上搭一條毛巾；腰和膝關節(jié)不好的人可以戴個護腰或護膝，穿上棉背心；睡前用熱水泡泡腳。

越冷越要多喝水

人們待在溫暖的室內(nèi)，很少外出活動，但并不意味著人體消耗的水分就會減少。如果喝水少，血液濃稠度就高，容易出現(xiàn)血栓等癥狀，引發(fā)心腦血管疾病。冬天多喝點水還能加快新陳代謝，起到抵御寒冷的作用。

運動選在下午三四點

冬天污染更嚴重，尤其是早上太陽沒出來前。北京體育大學運動醫(yī)學研究室教授陸一帆建議，冬天運動時間最好在太陽出來之后，下午三四點鐘最為適宜。

運動后喝點熱糖水

冬天運動完要做拉伸，喝點熱糖水，運動后半小時洗個熱水澡。有慢性病的人運動時出現(xiàn)不適，要趕緊停止，并去醫(yī)院就醫(yī)。

為達到御寒保暖的目的，在飲食上應做出以下改變。

適當增加高蛋白質(zhì)食物攝入

比如畜禽肉、魚肉和雞蛋等。蛋白質(zhì)所含能量的30%會變成熱量從體表發(fā)散出來，而碳水化合物所含能量僅有5%~6%作為熱量散失，脂肪則是4%~5%。需注意，要增加的是富含蛋白質(zhì)的瘦肉，而不是脂肪多的肥肉。同時，每天吃肉量最好控制在2兩以下。

飯前喝碗熱粥熱湯

寒冷的氣溫下，喝上一碗熱乎乎的粥，不但會讓身體立刻感到溫暖，還能暖腸胃、喚醒消化系統(tǒng)，促進食欲。尤其是雜糧粥還能幫助補充B族維生素和鉀等多種營養(yǎng)素。

紅色粥抗寒暖身

冬天怕冷的女性，可能是貧血或血液循環(huán)不暢導致的，推薦紅色粥。紅豆、紅棗、枸杞搭配，就是一款不錯的暖身粥，三味食材都有補益氣血的作用。這款粥偏溫補，有實熱和上火癥狀的人要少喝。

黃色粥養(yǎng)胃健脾

冬季室外寒冷干燥，室內(nèi)燥熱，令很多人出現(xiàn)胃痛、四肢發(fā)冷等脾胃虛寒的癥狀，不妨來碗“黃色粥”——小米南瓜粥，養(yǎng)胃健脾。小米營養(yǎng)全面，還可以補虛損，開腸胃，特別適合脾胃虛弱的人食用。這款粥能保護胃黏膜，加強胃腸蠕動，幫助食物消化，適合老人和孩子食用。

白色粥潤肺止咳

室內(nèi)外溫差大，進進出出，冷熱交替，可能誘發(fā)咳嗽、感冒，加上氣候干燥，容易導致燥邪傷肺。這時可以喝些具有潤肺止咳功效的“白色粥”，最具代表性的就是銀耳百合蓮子粥了。銀耳、百合潤肺、潤燥、止咳，適合用來改善肺燥咳嗽、虛煩不安等癥狀。

黑色粥補腎益氣

腎主水，其性偏寒，冬天的寒邪易致陽氣耗散，所以補腎氣就成了首要任務。中醫(yī)認為，黑色對應的是腎臟，此時不妨喝點“黑色粥”。黑米兩小把、黑豆一小把、大米三把即可。黑米滋陰補腎、益氣活血；黑豆蛋白質(zhì)含量高，富含賴氨酸，能增強免疫力。不過，患有慢性腎病、高血壓腎病、糖尿病腎病等病癥的人要少吃黑豆，以免加重腎臟負擔。

零食首選堅果

堅果多半在秋天成熟，因此也算是秋冬季節(jié)的應季食品。堅果中含有豐富的維生素E、B族維生素，以及鐵、鋅、鈣等礦物質(zhì)，還有一定量的蛋白質(zhì)，都能幫助人們抵抗寒冷。堅果的營養(yǎng)素密度較高，能在一定程度上彌補冬天食物種類相對較少的缺陷。因此，天冷的時候，不妨把餅干、點心等零食換成堅果。需要提醒的是，堅果最好選原味的，且每天吃的量別超過一小把。

多吃深色食物

中醫(yī)提倡冬天補腎，而黑色入腎。從現(xiàn)代營養(yǎng)學的角度分析，黑豆、黑米、黑芝麻、紫甘藍、紫薯、藍莓等紫黑色食物中富含的花青素是一種強抗氧化劑，它能夠預防癌癥，增強血管彈性，還可保護視力。因此，多吃黑色食物對于預防季節(jié)多發(fā)的心血管疾病也能起到一定作用。