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什么人不能吃松茸(什么人不能吃松茸菇)

更新時(shí)間:2023-08-17 19:13:36作者:未知

什么人不能吃松茸(什么人不能吃松茸菇)

1、適合各個(gè)人群適量食用。

2、松茸味淡性溫,含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、不飽和酸以及鈣、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都比較高,毒副作用比較小,所以松茸沒(méi)有什么食用的禁忌,它適用于各個(gè)人群的人食用。

3、松茸不能和含有砷類(lèi)化合物的軟殼類(lèi)動(dòng)物一同食用。松茸中含有一定量的維生素c,維生素C和軟甲類(lèi)食物中的砷類(lèi)物質(zhì)相互反應(yīng),生成具有毒物質(zhì),對(duì)于身體不利;松茸不能和含有脂肪高的一起食用,松茸中含有較高的油脂類(lèi)物質(zhì),主要是油酸、亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸,若是將松茸和其他的油脂類(lèi)食物一起吃,和其他油膩的食物一同食用,會(huì)降低松茸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

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