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西洋參泡水很苦正常嗎 西洋參泡水很苦正常嗎能吃嗎

更新時(shí)間:2023-11-07 23:01:29作者:佚名

西洋參泡水很苦正常嗎 西洋參泡水很苦正常嗎能吃嗎

1、西洋參為珍貴藥材,市場(chǎng)上主要有三類(lèi),進(jìn)口西洋參、國(guó)產(chǎn)西洋參和假冒西洋參,不同種類(lèi)的西洋參泡水味道也有區(qū)別。

2、進(jìn)口西洋參:表面淺黃色或黃白色,皮紋細(xì)膩,有突起的橫長(zhǎng)皮孔。質(zhì)地飽滿(mǎn)而結(jié)實(shí)。折斷面略顯角質(zhì),皮部與木部或中心常有小裂隙。斷面粉白色,皮部可見(jiàn)一棕色形成層環(huán),環(huán)內(nèi)外散有紅棕色小點(diǎn)。甘苦味濃,透喉。

3、國(guó)產(chǎn)西洋參:表面較光滑,顏色偏黑,縱紋明顯。質(zhì)地輕而結(jié),似剛出窯的紅磚,粉性差,少有裂開(kāi)的縫隙。僅有苦味,甘味少或無(wú),久嚼有棉絮感。

4、生曬參冒充西洋參:表面土黃色或黃白色,皮紋粗糙,橫長(zhǎng)皮孔粗而短。 質(zhì)地較脆而疏松,斷面平坦,白色或灰白色,顯放射狀裂隙,皮部紅棕色小點(diǎn)不明顯。味淡帶甜或有豆腥味。

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