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1、芋頭和紅薯都是有很多的淀粉，兩種屬于同一種類的食物，所以是可以一起吃的，芋頭不能和香蕉、柿子、柑一同吃，而紅薯不能和雞蛋、柿子一起吃。在吃紅薯的時(shí)候要吃新鮮的紅薯，已經(jīng)長(zhǎng)芽的話是不能夠食用的。

2、芋頭和紅薯這兩種食物的制作方法有很多，可以煮著吃，還能夠做拔絲芋頭或者是拔絲紅薯。紅薯當(dāng)中的膳食纖維是比較多的，既能夠當(dāng)主食來吃，還能夠起到減肥的效果，想要減肥的人可以將紅薯和芋頭作為主食，每頓吃一個(gè)，同時(shí)再吃一些蔬菜，就能夠攝入足夠的營養(yǎng)。