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排骨湯怎樣去油膩 排骨湯去油妙招

更新時間:2023-06-07 23:10:26作者:佚名

排骨湯怎樣去油膩 排骨湯去油妙招

1、冰塊吸油:先準備一個不銹鋼的湯勺,然后再把冰塊放進去,把湯勺放到鍋底,然后在表層繞上幾個圈,這樣就可以把上面的油給吸走,因為在低溫環(huán)境下油是可以凝固的,這樣就很容易把它去除干凈。

2、吸油食材吸油:可以用吸油食材來吸走油脂,像粉條,橘皮,腐竹,竹筍以及茄子,放進湯里面吸油的效果就非常不錯,也可以讓湯的味道變得更好。

3、面包片吸油:可以購買一些饅頭或者面包回來切成片狀,把它烘干或者是曬干,用筷子夾住,然后再放到湯里面來回的拖動,這樣也可以把油給吸走。

本文標簽: 排骨湯怎樣去油膩  

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