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1、湯圓不僅是一種傳統(tǒng)食品，而且對人體具有滋補(bǔ)保健的藥用價值。古方中醫(yī)專家說做湯圓所用的糯米性平、味甘、補(bǔ)虛調(diào)血、健脾開胃、益氣止瀉，有暖中、生津和潤燥的功能。

2、糯米補(bǔ)脾胃，益肺氣之谷，脾胃得補(bǔ)，則中自溫，大便亦堅實。溫能養(yǎng)氣，氣充則身自多熱。再者各類湯圓餡，如冰糖、山藥、大棗、核桃、玫瑰、桂花、山楂等，對身體均有不同程度的滋補(bǔ)功能和一定的藥效。