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黃桃和水蜜桃的區(qū)別在于果肉不同、營(yíng)養(yǎng)不同、食用方法不同、效果不同等。黃桃果肉呈金黃色、酸甜味脆嫩，主要用作罐頭，能排便保濕腸；水蜜桃漿粉白，口感甜軟，口感柔軟，以新鮮食品為主，能補(bǔ)充空氣和美容。

果肉區(qū)別

雖然黃桃和水蜜桃的形狀基本相同，但切花后可以清楚地發(fā)現(xiàn)，黃桃內(nèi)外都是金黃的；水蜜桃皮粉紅色，果肉后一般是粉紅色或粉紅色，看上去比較嫩。

營(yíng)養(yǎng)區(qū)別

黃桃和水蜜桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不同。黃桃主要以維生素、營(yíng)養(yǎng)成分、胡蘿卜素和纖維為基礎(chǔ)；但水蜜桃是不同的，其紅色不僅是因?yàn)楹}卜素，而且含有大量的鐵，因此水蜜桃能增加人體血紅蛋白的數(shù)量，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。

食用區(qū)別

黃桃和水蜜桃的食用方法也不同，黃桃雖然可以鮮食，但是因?yàn)槠淦操|(zhì)不易腐敗的果肉特性，更多被制作為罐頭食用，而水蜜桃的果肉軟糯，難以儲(chǔ)存容易腐敗，因此通常都是作為鮮食的水果，直接食用的。

作用區(qū)別

黃桃由于其纖維素豐富的原因，更多發(fā)揮排便保濕腸、提高免疫力和食欲的作用，是一種更傾向于健康的水果，而水蜜桃含有豐富的鐵可以改善缺鐵癥狀，并含有大量蛋白質(zhì)，補(bǔ)氣滋肺，增加血?dú)獠僮鳎虧?rùn)面部。