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1、選地整地。種植花菜時,要選擇耕層深厚、土質(zhì)肥沃的壤土、中壤土或輕壤土,地塊要達(dá)到地勢較高、排灌方便的要求,切忌與十字花科蔬菜連作,然后翻耕耙平土壤,打碎土塊,再按寬1.3米、長10米的規(guī)格開溝作畦。

2、科學(xué)定植?；ú诉m合每畦種2行,種植株距為50-55厘米,行距為50-60厘米,先在定植穴的底部施入鈣鎂磷肥以及生物有機(jī)肥,然后將幼苗放進(jìn)穴中,定植后澆一次定根水,以促進(jìn)花菜發(fā)根成活。

3、水分管理。花菜的株型肥大,生長期間的需水量較多,苗株成活后,需要保持畦面濕潤,如果遇到暴雨或連續(xù)陰雨,要保持畦溝通暢,花菜處于蓮座期和花蕾初現(xiàn)時期,每天進(jìn)行一次溝灌,促進(jìn)菜心的膨大。

4、施肥方法?；ú硕ㄖ埠?-10天,要追施一次氮磷鉀復(fù)合肥,后期間隔10天再追肥一次,第3次追肥應(yīng)該在蓮座期前完成,施肥后澆足清水,以免灼傷葉片,雨后及時噴施60%的磷酸二氫鉀和硫酸鎂100倍液。