獨(dú)頭蒜種植技術(shù)(獨(dú)頭蒜種植時(shí)間和方法)
2023-08-18
更新時(shí)間:2023-08-18 04:05:36作者:佚名
卷心菜又稱(chēng)卷心菜,是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的十字花科植物,含有多種化合物和大量水分。很多人種大面積的卷心菜,但大面積的卷心菜不會(huì)馬上賣(mài)出去。如何保持新鮮?
1、采后處理
卷心菜收獲后,一般攤鋪冷卻3-4天,然后浸泡或噴上百克瑞無(wú)臭果蔬專(zhuān)用殺菌劑。
2、合理的儲(chǔ)存方法
貯藏方法主要有地窖貯藏、氣調(diào)貯藏、種植貯藏和低溫貯藏。北方寒冷地區(qū)大白菜在地窖中貯藏時(shí),堆放時(shí)的通風(fēng)和地窖內(nèi)的溫度不宜過(guò)低,以達(dá)到貯藏的目的;氣調(diào)貯藏可采用塑料薄膜扣減氣調(diào)貯藏臺(tái)帳;人工調(diào)蓄是長(zhǎng)江中下游地區(qū)常見(jiàn)的調(diào)蓄方式。它利用甘藍(lán)的抗凍性,成熟后不收割,根系疏松,破壞了大部分根系組織,使甘藍(lán)仍處于弱生長(zhǎng)狀態(tài)。這種貯藏方法可以使甘藍(lán)抵抗外界微生物的入侵,延緩其衰老。
1、保管部
在陰涼通風(fēng)的房間里,蔬菜堆成長(zhǎng)方形的"一"字形,高度約為0.7-0.8米,寬度為0.5-0.6米,長(zhǎng)度視場(chǎng)地而定。也可以散落在地上,但每根樁的數(shù)量不宜過(guò)大,一般以2500公斤為宜。每堆蔬菜中間應(yīng)放置幾個(gè)空的板條箱或筐,以加強(qiáng)通風(fēng),防止熱量積聚和腐爛,用空的板條箱或柳條筐作為容器貯存白菜的效果優(yōu)于上述兩種方法。
2、溝藏
選擇地勢(shì)高、排水通暢的地塊,挖1.5-2m寬的水溝。溝渠的深度取決于當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件和堆放白菜的層數(shù)。溝一般有兩層,下根向下,上根向上,然后覆土。天津地區(qū)覆蓋層厚度約0.2m。頭松散的卷心菜埋入地下時(shí),應(yīng)與根和外葉一起收獲。應(yīng)種植在溝渠中,并適當(dāng)覆蓋防凍劑。在貯藏過(guò)程中,外葉的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)轉(zhuǎn)移到心葉中,葉球會(huì)逐漸充實(shí),體重增加。
3、冷空氣儲(chǔ)存
選擇核實(shí)的葉球,壓扁根部,適當(dāng)留些外葉,可起到保護(hù)作用,對(duì)保存效果顯著。要儲(chǔ)藏的卷心菜應(yīng)該放在板條或籃子里。入庫(kù)時(shí)應(yīng)妥善堆放,保證透氣性,并留有過(guò)道供檢查。冷庫(kù)溫度相對(duì)較低且穩(wěn)定,一般維持在0~1℃℃ 以適應(yīng)白菜的生理特性。采用該方法貯藏的白菜,貯藏后品質(zhì)新鮮,失重少。
4、雪
首先,在雪地上做一個(gè)雪墊。厚度0.3m,寬度4m,長(zhǎng)度不限。在雪地墊上放一層卷心菜,然后在卷心菜上撒一層0.1米厚的雪。這樣一層雪,一層卷心菜,一共有3到4層卷心菜,頂層覆蓋著1米厚的雪。覆蓋0.5m厚鋸末、草灰或稻草。這種方法可用于雪解凍前的儲(chǔ)存。
5、種植和儲(chǔ)存
甘藍(lán)具有較強(qiáng)的抗寒性,尤其是在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期,耐-5~-7℃低溫℃ 很短一段時(shí)間。因此,上海及周邊地區(qū)普遍采取野外越冬、推遲上市的方式。為了延緩鱗莖中部生長(zhǎng)發(fā)育,防止裂開(kāi),可用小刀撬開(kāi)根部破壞部分根部。用這種方法,上市時(shí)間可推遲30天左右,白菜也可連根拔起,存放在陽(yáng)光明媚的地界或帶泥的苗圃里種植。這樣可以延長(zhǎng)儲(chǔ)存時(shí)間,大大減少占地面積。
綜上所述是白菜的貯藏技術(shù),我們可以因地制宜地考慮方法,但不要盲目貯藏才掌握。