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冬寒菜又稱冬莧、馬蹄蓮等，是一年生草本植物，莖葉嫩，可食。中國有栽培，北方也有栽培，具有一定的藥用價值。你知道它應(yīng)該怎么養(yǎng)殖嗎？讓我們了解一下。

整地施肥

冬天的蔬菜以嫩莖和嫩葉為食，所以一年需要收獲很多次。因此，應(yīng)選擇平坦、疏松、肥沃的地塊進行種植。通常，它們被制成平床。在施用足夠的基肥時，以有機肥為主，床寬約1～3米，便于收割。冬寒蔬菜耐肥性強，需大量施肥。播種后，可用人畜糞便作為種子肥料進行淋施。

播種育苗

直播和插秧都可以，一般每畝播種1-1.5kg，播種方式可以撒播或穴播，其中撒播量較大，而穴播量較小。株行距25厘米左右，每穴播種4-5粒，每畝用種子250粒左右，播種需0-5公斤，出苗需25克。播種后，土壤應(yīng)覆蓋一層淺層土，并控制好溫度和水分。苗木出苗后，應(yīng)在適當(dāng)?shù)臅r間栽植，待苗木生長到一定程度后，方可栽植。

種植

種植密度應(yīng)根據(jù)收獲要求確定。種植密度隨收獲要求而變化。收獲苗木時，種植密度應(yīng)為15平方厘米；多次收獲嫩枝時，種植密度應(yīng)為25平方厘米。

現(xiàn)場管理

冬寒菜在生長期應(yīng)及時栽培和除草，避免雜草與冬寒蔬菜爭奪生長空間、養(yǎng)分和水分。對于多次收獲嫩枝的，應(yīng)在生長旺季每次收獲后及時進行追肥，以補充因收獲而損失的大量養(yǎng)分。尿素是主要的追肥。冬季冷害的主要害蟲是老虎、斜紋夜蛾和蚜蟲。用百菌清防治炭疽病，用多菌靈防治根腐病。

以上是冬季菜的種植時間和方法，希望對您有所幫助。