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現(xiàn)在市面上有一種瓜瓤為黃色的小型西瓜，被稱為鳳瓜。鳳瓜和西瓜在瓜瓤顏色、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等方面有一定的區(qū)別。具體內(nèi)容如下：

鳳瓜和西瓜有什么不同

很多人不知道鳳瓜是什么，其實(shí)鳳瓜就是市面上售賣的黃色瓜瓤的小型西瓜，它的售賣價(jià)格要比普通西瓜貴一些。很多人都想知道它們之間有什么區(qū)別，其實(shí)兩者的區(qū)別更多是體現(xiàn)在瓜瓤顏色、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等方面。

用肉眼就可以看出來，鳳瓜和西瓜的瓜瓤顏色是不同的，鳳瓜的瓜瓤顏色為黃色，個(gè)頭較小，瓜型為橢圓形或是圓形。而普通西瓜的瓜瓤顏色則為紅色，個(gè)頭要稍大一些，瓜型為圓形。

鳳瓜和西瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不同的，普通的西瓜果肉中主要含有的物質(zhì)是胡蘿卜素和番茄紅素，而鳳瓜果肉中主要含有的物質(zhì)則是類胡蘿卜素和葉黃素。鳳瓜和西瓜中的脂肪含量較低，但是水分含量較高，且都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

小編點(diǎn)評(píng)：

鳳瓜指的就是瓜瓤為黃色的小型西瓜，它也屬于西瓜品種之一。它與我們吃的普通西瓜還是有一定的區(qū)別的，鳳瓜和西瓜最明顯的區(qū)別就在于瓜瓤顏色不同，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不同的。鳳瓜的瓜瓤顏色是黃色，主要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是類胡蘿卜素和葉黃素。普通西瓜的瓜瓤顏色為紅色，主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是胡蘿卜素和番茄紅素。