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1、播種育苗

菠菜種植方法為散播，在播種前先將種子用水浸泡12小時(shí)，浸泡后放入冰箱冷藏24小時(shí)，取出將其放置在溫度在20-25度環(huán)境中催芽，約3-5天即可發(fā)芽，發(fā)芽后即可播種。為保證產(chǎn)量，每畝播種約3.5kg，播種后澆一次透水，覆土2-3cm，保持土壤濕潤(rùn)，約一星期即可齊苗。

2、田間管理

菠菜的生長(zhǎng)力強(qiáng)，只要出苗后即可任其自行生長(zhǎng)，但為保證產(chǎn)量，在其長(zhǎng)出真葉時(shí)需進(jìn)行間苗，間苗同時(shí)可及時(shí)除草。長(zhǎng)出3-4片真葉可澆一次稀薄肥水，施肥時(shí)不宜過濃，以免肥力過濃導(dǎo)致燒根死亡。