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目前桃樹(shù)大棚栽培，一般為促前栽培即通過(guò)大棚栽培使果實(shí)提早上市，不過(guò)要達(dá)到這個(gè)目的，就得掌握正確的大棚桃樹(shù)種植技術(shù)要點(diǎn)！今天我們就為大家講講這個(gè)問(wèn)題。

一、大棚水蜜桃樹(shù)苗的定植方法

栽前按行距開(kāi)挖定植溝，寬深各60～80cm，臨時(shí)株可淺，40cm即可。溝內(nèi)施優(yōu)質(zhì)腐熟的有機(jī)肥，每667m2施用4000～5000kg，磷肥30～50kg，需與有機(jī)肥一同堆漚，對(duì)土壤過(guò)于瘠薄之地，還應(yīng)加施20kg硫酸銨或碳酸氫銨或尿素，并與有機(jī)肥充分拌勻。

栽植時(shí)間南方宜秋栽，北方宜春栽，移栽時(shí)間不能遲于6月中旬。具體栽植技術(shù)與露地建園相同。

二、水蜜桃定植后的修剪技術(shù)要求

1、夏季修剪

①萌芽后，當(dāng)新稍生長(zhǎng)到5cm左右時(shí)應(yīng)進(jìn)行抹芽和除萌，去除過(guò)多的芽梢和不宜結(jié)果的花芽。

②當(dāng)新梢長(zhǎng)至20～30cm時(shí)進(jìn)行第一次摘心，促生二次梢，當(dāng)二次稍長(zhǎng)至20～30cm時(shí)進(jìn)行第二次摘心；生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的枝還需進(jìn)行第三次摘心，促生三、四次稍，以轉(zhuǎn)化成結(jié)果枝。

③當(dāng)新稍長(zhǎng)至30cm，還未木質(zhì)化時(shí)，要進(jìn)行扭稍，一般的樹(shù)可連續(xù)進(jìn)行2次。

④果實(shí)迅速膨大到成熟期，主要以改善光照和緩和枝條長(zhǎng)勢(shì)為目標(biāo)，對(duì)有礙光照的強(qiáng)旺枝、背上直立枝、密生枝進(jìn)行疏除或基部3～5個(gè)飽滿葉芽進(jìn)行重剪。

⑤6－7月份將枝組的軸枝全部拉平，其他樹(shù)形的樹(shù)也要區(qū)分枝條類型，拉至需要角度。

2、冬季修剪

①按照整形要求剪好骨干枝的延長(zhǎng)枝。

②棚室桃多采用小冠密植，結(jié)果枝組應(yīng)以中小型為主。其中大枝組間距50～70cm，中枝組間距30cm左右，小枝組插空均衡安排，以互不干擾、適當(dāng)多留為原則。

③結(jié)果枝密度，從剪口算起相互間距10～12cm，并錯(cuò)開(kāi)方向。長(zhǎng)果枝剪留5～10個(gè)（對(duì)）花芽，中果枝剪留4～6個(gè)（對(duì)）花芽，短果枝剪留2～3個(gè)花芽，或者和花束狀果枝一起疏弱留強(qiáng)而不短截。各類果枝的剪口芽必須留葉芽或復(fù)芽。

三、大棚水蜜桃的設(shè)施環(huán)境要求

（1）地溫：北方2月下旬到3月上旬一般露地10cm處地溫平均升高4～6℃需要15～20天，保護(hù)地在早春扣棚前及早覆上地膜，很快可以使10cm處地溫達(dá)到4～6℃。

（2）相對(duì)濕度：桃從扣棚到開(kāi)花前，空氣相對(duì)濕度應(yīng)調(diào)控在70%～80%；開(kāi)花期應(yīng)保持在50%～60%；花后至果實(shí)采收，相對(duì)濕度應(yīng)保持在60%以下。

（3）光照：保護(hù)地的日照時(shí)間：12月和1月最短，約為6～8小時(shí)，5－6月最長(zhǎng)，約為11～13小時(shí)，在大棚內(nèi)，光照由上向下漸減。

（4）空氣：保護(hù)地內(nèi)二氧公碳濃度，晴天可以控制在1000～1500μl/l，陰天應(yīng)控制在500～1000μl/l。

四、大棚水蜜桃定植后的土肥管理

（1）保護(hù)地桃基肥應(yīng)在9月底到10月中旬施入，北方還可相應(yīng)提早。基肥施用量為667m2施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥4000～5000kg，并適當(dāng)加施部分速效化肥。

（2）補(bǔ)充化肥是保護(hù)地桃栽培所必須的，保護(hù)地桃追施化肥可作如下安排：

全年氮肥需用量40%，磷肥的80%，鉀肥的40%應(yīng)與基肥混合施入。

花前施氮，約占全年用量的30%左右。

硬核前施鉀，約占全年用量的50%～60%，配施的氮、磷肥分別是全年用量的10%～15%和20%左右。

采后，特別是花芽分化期間應(yīng)補(bǔ)施氮，占全年用量的10%～15%。

五、水蜜桃的病蟲(chóng)害防治

每隔15～20天噴一次65%代森鋅500倍液，或50%克菌丹500倍液，或35%甲霜靈2000～3000倍液，連噴2次。保護(hù)地桃主要蟲(chóng)害是蚜蟲(chóng)。桃果采收揭膜后，要繼續(xù)防治葉部病蟲(chóng)害，保護(hù)好葉片不早落，同時(shí)注意防治桃枝干上的病蟲(chóng)害，如流膠病和紅頸天牛等。

六、水密桃的采收標(biāo)準(zhǔn)

生產(chǎn)上將桃果成熟劃分成四個(gè)級(jí)別，前兩個(gè)等級(jí)為硬熟期，后兩個(gè)等級(jí)為完熟期。各級(jí)標(biāo)準(zhǔn)如下。

①七成熟：青熟期結(jié)束，桃果充分發(fā)育，果面基本平整，無(wú)凹凸，果皮開(kāi)始由青轉(zhuǎn)白或轉(zhuǎn)黃，茸毛較厚。

②八成熟：果面豐滿，茸毛減少，綠色減退，呈淡綠色（發(fā)白），黃桃已轉(zhuǎn)黃，略青，向陽(yáng)面少量著色，果肉稍硬。

③九成熟：綠色大部分褪凈，黃桃全部轉(zhuǎn)黃，有色品種大部分著色，均勻一致，茸毛減少，果肉有彈性，品種固有風(fēng)味已表現(xiàn)明顯。

④十成熟：茸毛脫落，果肉變軟，不溶質(zhì)桃彈性減弱，硬溶質(zhì)桃開(kāi)始發(fā)綿，溶質(zhì)桃柔軟多汁，易剝皮。

一般就地銷售九成熟采收，遠(yuǎn)地運(yùn)輸銷售宜八成熟采收，硬溶質(zhì)桃及不溶質(zhì)桃可適當(dāng)晚采，而軟溶質(zhì)桃應(yīng)適當(dāng)早采。