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藍莓是一種營養(yǎng)豐富的水果，可以起到保護視力、防治便秘、增強免疫力等作用。具體內(nèi)容如下：

藍莓的功效及注意事項

功效與作用：藍莓中含有豐富的營養(yǎng)成分，含有多種維生素、食用纖維及豐富的礦物質(zhì)元素。無論是從營養(yǎng)和價值方面來看，都是非常不錯的水果。

藍莓適量食用可以起到保護視力、防治便秘、增強免疫力、提高腦力活動、有益身體健康、降低血糖等作用。

禁忌：大部分人都是可以食用藍莓的，像是孕婦、兒童等適量食用對于身體健康都有很多好處。但是需要注意的是，經(jīng)常腹瀉或是患有糖尿病的人，都不適合食用藍莓。肝臟或是膽囊有問題的人，建議少吃藍莓。

藍莓如何正確食用

藍莓是一種可以直接食用的水果，我們在直接吃藍莓的時候，要將藍莓放在淡鹽水中浸泡5-10分鐘左右，并用手來回攪拌，這樣可以清洗的更干凈，而且不會破壞表皮。藍莓除了直接食用外，還可以將藍莓做成奶昔、果醬或是釀成酒后食用。

另外，在吃藍莓的時候，最好將食用時間控制在早晚，這樣更有利于吸收藍莓中的養(yǎng)分以及幫助身體更好的消化食物。