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說(shuō)到生地，大家肯定都會(huì)想到生地綠豆湯，特別是夏季的時(shí)候，當(dāng)我們感到燥熱上火之時(shí)就可以去涼茶店喝上一杯生地綠豆，喝完頓時(shí)就覺(jué)得舒服多了;和生地相像的還有熟地，雖然二者名字看起來(lái)像是親戚，但是二者的療效可是不一樣的，生活中我們可能會(huì)把生地和熟地放在一起煲湯，那么生地熟地煲湯有什么作用呢?

生地(拉丁學(xué)名:Rehmannia glutinosa Libosch)，別名生地黃，野地黃、山煙根等，為玄參科植物地黃的塊根。多年生草本植物，體高10-30厘米，密被灰白色多細(xì)胞長(zhǎng)柔毛和腺毛。根莖肉質(zhì)，鮮時(shí)黃色，在栽培條件下，直徑可達(dá)5.5厘米，莖紫紅色。葉通常在莖基部集成蓮座狀，向上則強(qiáng)烈縮小成苞片，或逐漸縮小而在莖上互生;性喜溫和，陽(yáng)光充足的環(huán)境;主產(chǎn)于中國(guó)河南、河北、內(nèi)蒙古及東北等地，用藥部位為玄參科植物地黃的新鮮或干燥塊根，具有清熱涼血、益陰生津之功效。用于溫?zé)岵崛霠I(yíng)血，壯熱神昏，口干舌絳，如清營(yíng)湯。李時(shí)珍對(duì)生地黃的評(píng)價(jià)是:服之百日面如桃花，三年輕身不老。為玄參科植物，其根部為傳統(tǒng)中藥之一，最早出典于《神農(nóng)本草經(jīng)》。依照炮制方法在藥材上分為:鮮地黃(生地黃、鮮生地)、干地黃(生地黃、干生地)與熟地黃(熟地)。生地黃、干地黃在不同典籍意涵不同[1]，易生混淆。株高15-30厘米，初夏開(kāi)花，花大數(shù)朵，淡紅紫色。

熟地為玄參科植物地黃(學(xué)名:Rehmannia glutinosa)的塊根，又名熟地黃或伏地，經(jīng)加工炮制而成。通常以酒、砂仁、陳皮為輔料經(jīng)反復(fù)蒸曬，至內(nèi)外色黑油潤(rùn)，質(zhì)地柔軟粘膩。切片用，或炒炭用。熟地又名熟地黃或伏地，屬玄參科植物，是一種上好中藥材，具有補(bǔ)血滋陰功效，可用于血虛萎黃，眩暈，心悸失眠，月經(jīng)不調(diào)，崩漏等癥，亦可用于腎陰不足的潮熱骨蒸、盜汗、遺精、消渴等癥，是虛證類非處方藥藥品六味地黃丸主要成分之一。

生地熟地湯對(duì)人體的好處是很多的。可以補(bǔ)血、涼血。還可以滋陰補(bǔ)腎。特別適合養(yǎng)生。而且這兩種藥物并不是什么貴重藥材，廉價(jià)易得，可以在生活中注意服用一些，下邊介紹一下生地熟地的功效。

地黃可分為生地和熟地兩種，《本草綱目》載：地黃生則大寒，而涼血，血熱者需用之，熟則微溫，而補(bǔ)腎，血衰者需用之。男子多陰虛，宜用熟地黃，女子多血熱，宜用生地黃。"尤其是熟地，藥用"填骨髓，長(zhǎng)肌肉。生精血，補(bǔ)五臟，利耳目、黑須發(fā)、通血脈"，確系祛病延年之佳品。

生地黃甘，苦,寒，歸心,肝，腎經(jīng),功用：清熱滋陰，涼血止血,養(yǎng)陰生津。熟地黃甘，微苦,微溫，歸心,肝，腎經(jīng).功用:補(bǔ)血調(diào)經(jīng),滋陰補(bǔ)腎。

熟地黃是生地黃用黃酒拌悶，曬蒸的復(fù)制品,所以功效有別，生的多用于清熱滋陰,熟的多用于養(yǎng)血補(bǔ)腎。

以上介紹了生地熟地的功效。兩者合起來(lái)熬制就是生地熟地湯，對(duì)人們的身體是很有幫助的。但是生地熟地湯最好是熬制，不要代茶飲，這樣的效果不如熬制后效果好。還可以在生地熟地湯中添加一些其他的中藥，例如加入龍骨，可以助于睡眠。加入黃芪，可以增加補(bǔ)氣的功效。