銷售有毒食品罪的構(gòu)成要件主要包括：
1、主體要件：主體為一般主體；
2、主觀要件：主觀方面表現(xiàn)為故意；
3、客體要件：客體為國家對食品衛(wèi)生的管理制度以及不特定多數(shù)人的身體健康權(quán)利；
4、客觀要件：客觀方面表現(xiàn)為行為人銷售明知摻有有毒的非食品原料的食品行為。
5、根據(jù)《刑法》第一百四十四條
在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑，并處罰金；對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重情節(jié)的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處罰金；致人死亡或者有其他特別嚴重情節(jié)的，依照本法第一百四十一條的規(guī)定處罰。
