1.增值稅專用發(fā)票可以周六周日開票。無論是工作日還是休息日，只要有需要，公司可以開具增值稅專票的。但如果是申請代開的納稅人，休息日國稅大廳是不上班的，所以周六日是開不出來專票的。一般納稅人銷售貨物（包括視同銷售貨物）、應(yīng)稅勞務(wù)和依照《增值稅暫行條例實施細則》規(guī)定應(yīng)當繳納增值稅的非應(yīng)稅勞務(wù)（以下簡稱銷售應(yīng)稅項目），必須向購貨人開具專用發(fā)票。有下列情形之一的，不得開具專用發(fā)票：對商業(yè)企業(yè)一般納稅人零售的煙、酒、食品、服裝、鞋帽（勞動保險專用部分除外）、化妝品等消費品，不得開具專用發(fā)票。銷售免稅貨物不得開具專用發(fā)票，但法律、法規(guī)和國家稅務(wù)總局另有規(guī)定的除外。
2.法律依據(jù)：《中華人民共和國發(fā)票管理辦法》 第十九條 銷售商品、提供服務(wù)以及從事其他經(jīng)營活動的單位和個人，對外發(fā)生經(jīng)營業(yè)務(wù)收取款項，收款方應(yīng)當向付款方開具發(fā)票殊情況下，由付款方向收款方開具發(fā)票。
《中華人民共和國發(fā)票管理辦法實施細則》 第二十七條 開具發(fā)票后，如發(fā)生銷貨退回需開紅字發(fā)票的，必須收回原發(fā)票并注明“作廢”字樣或取得對方有效證明。開具發(fā)票后，如發(fā)生銷售折讓的，必須在收回原發(fā)票并注明“作廢”字樣后重新開具銷售發(fā)票或取得對方有效證明后開具紅字發(fā)票。
