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　　全年之中暑氣最盛的時(shí)期終于來(lái)了

　　今天，正式進(jìn)入中伏！

　　三伏分為初伏、中伏和末伏。

　　中伏，也叫二伏，可能是10天，也可能是20天。

　　今年中伏為20天，從7月21日至8月9日，俗稱(chēng)“雙中伏”或“倆中伏”。

　　進(jìn)入中伏，我國(guó)大部分地區(qū)也就到了一年中最熱的時(shí)段。

　　中伏正處在小暑和大暑之間，

　　民間有“小暑接大暑，熱到（得）無(wú)處躲”

　　“小暑大暑，上蒸下煮”等說(shuō)法，

　　高溫、高濕、高熱的天氣讓人如在蒸籠之中。

　　“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”，

　　按照我國(guó)多數(shù)地區(qū)的食俗，中伏這天要吃面條。

　　中伏時(shí)節(jié)，所吃的面大多以過(guò)水面、涼面、冷面、醋鹵面為主，

　　清爽開(kāi)胃又消暑。

　　也有人“以熱制熱”喜吃熱湯面，為出一身汗，進(jìn)而帶走體內(nèi)的暑濕之邪。

　　今年“苦夏”恰在中伏，

　　吃一碗爽口嫩滑的二伏面，伏天“一天短一線”。

　　天氣炎熱，大家愛(ài)吃生冷瓜果和冷飲。

　　一定要適度，不能過(guò)度貪涼哦。（記者 胡德成）