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今天螞蟻莊園11月3日答案:俗話說霜打的青菜分外甜是為什么

更新時間:2023-11-29 15:51:13作者:未知

今天螞蟻莊園11月3日答案:俗話說霜打的青菜分外甜是為什么

  俗話說“霜打的青菜分外甜”,猜猜是為仟么?這是2023年螞蟻莊園11月3號今日莊園小課堂的問題,下面為大家詳細(xì)介紹2023年11月3日今天螞蟻莊園課堂小雞飼料答案。

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  螞蟻莊園非常好玩,養(yǎng)雞的同時還能做慈善,增進(jìn)知識的同時還可以免費(fèi)領(lǐng)取小雞飼料。

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  俗話說“霜打的青菜分外甜”,猜猜是為仟么?

  味蕾的錯覺

  糖分增加了

  答案:糖分增加了

  解析:霜打之后變甜的菜,主要是十字花科的菠菜、白菜等。這些蔬菜本身含有淀粉,為了抵抗寒冷,會將部分淀粉轉(zhuǎn)化為麥芽糖酶,進(jìn)而轉(zhuǎn)變成葡萄糖,增加細(xì)胞液中的糖分,防止自身的細(xì)胞被凍壞,所以在有霜的時候會變甜。

  以上就是2023年11月3日螞蟻莊園小課堂的問題答案。

本文標(biāo)簽: 青菜  莊園  俗話說