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雞蛋是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高且非常好吃的食物，老少皆宜，基本上人人的家里面都備有雞蛋，但是雞蛋放的時(shí)間長(zhǎng)就容易發(fā)臭變質(zhì)，該怎樣去解決呢，雞蛋日常怎樣去存儲(chǔ)，雞蛋怎樣存儲(chǔ)放的時(shí)間更久一點(diǎn)，雞蛋能放進(jìn)冰箱嗎，很多人可能會(huì)有此一問，下面就給大家介紹一下雞蛋放冰箱好不好，雞蛋怎樣放在冰箱里比較好。

一、雞蛋放冰箱好不好

雞蛋放冰箱里面保存會(huì)比放在常溫環(huán)境下保存時(shí)間更長(zhǎng)。常溫環(huán)境下，雞蛋*多只能保存10~15天左右，雞蛋就會(huì)逐漸散發(fā)出臭味，而將雞蛋放在冰箱的冷藏層內(nèi)保存，*多可以保存40天左右。

二、 雞蛋怎樣放在冰箱里比較好

雞蛋可以放在冰箱內(nèi)保鮮的，因?yàn)楸淇梢匝娱L(zhǎng)保質(zhì)期，讓雞蛋不容易變質(zhì)。但是存放在冰箱中，也是要注意*的，雞蛋的大頭朝上，小頭向下，豎著放在冰箱中，這樣保存雞蛋效果更佳。建議在雞蛋表面均勻地涂刷食用油，也可以用保鮮膜包裹后放入冰箱，這么做可以預(yù)防蛋殼內(nèi)的水分蒸發(fā)，阻止細(xì)菌進(jìn)入蛋內(nèi)。但是不建議將雞蛋洗凈放入冰箱，若雞蛋有污物，建議先用溫水浸過的半濕毛巾擦干凈再放入。

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