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2023-12-14
更新時(shí)間:2023-12-15 00:04:37作者:佚名
陶瓷刀又稱(chēng)“貴族刀”,陶瓷刀具的特點(diǎn)是什么?陶瓷刀具有什么優(yōu)缺點(diǎn)?今天就讓PChouse來(lái)給大家一一講解。
一、陶瓷刀具的特點(diǎn)是什么
1、耐磨性好,可加工傳統(tǒng)刀具難以加工或根本不能加工的高硬材料,因而可免除退火加工所消耗的電力;并因此也可提高工件的硬度,延長(zhǎng)機(jī)器設(shè)備的使用壽命;
2、不僅能對(duì)高硬度材料進(jìn)行粗、精加工,也可進(jìn)行銑削、刨削、斷續(xù)切削和毛坯拔荒粗車(chē)等沖擊力很大的加工;
3、陶瓷刀片切削時(shí)與金屬摩擦力小,切削不易粘接在刀片上.不易產(chǎn)生積屑瘤.加上可以進(jìn)行高速切削。所以在條件相同時(shí),工件表而粗糙度比較低;
4、刀具耐用度比傳統(tǒng)刀具高幾倍甚至幾十倍,減少了加工中的換刀次數(shù),保證被加工工件的小錐度和高精度;
5、耐高溫,紅硬性好。可在1 200℃下連續(xù)切削.所以陶瓷刀具的切削速度可以比硬質(zhì)合金高很多??蛇M(jìn)行高速切削或?qū)崿F(xiàn)“以車(chē)、銑代磨”,切削效率比傳統(tǒng)刀具高3-10倍,達(dá)到節(jié)約工時(shí)、電力、機(jī)床數(shù)30-70%或更高的效果;
6、氮化硅陶瓷刀具主要原料是自然界很豐富的氮和硅,用它代替硬質(zhì)合金,可節(jié)約大量W、Co、Ta和Nb等重要的金屬。
二、陶瓷刀具有什么優(yōu)缺點(diǎn)
優(yōu)點(diǎn):
陶瓷刀采用生物醫(yī)學(xué)材料制造,不含鎳、鉻等重金屬元素。與肌膚接觸不會(huì)產(chǎn)生過(guò)敏現(xiàn)象。陶瓷材料的化學(xué)穩(wěn)定性極強(qiáng),耐酸堿、永不生銹變色。不會(huì)與食物發(fā)生任何化學(xué)反應(yīng),保持食物原本的新鮮、美味。刀身經(jīng)過(guò)1700℃高溫?zé)Y(jié),全致密、無(wú)孔隙、無(wú)磁性。使用時(shí)不粘污,易于清潔且抑菌。
缺點(diǎn):
陶瓷刀主要制造原料是二氧化鋯,硬度達(dá)到8.7(僅次于世界上最硬的天然物質(zhì)硬度─鉆石10度和剛玉的9度)。雖其硬度高,但缺乏韌性固脆,所以使用時(shí)應(yīng)避免摔至地面、外力撞擊、除剁刀外則應(yīng)避免刴或砍等行為。
陶瓷刀大多只能切削軟質(zhì)食材,不可用于有較硬的籽的水果,或是刴切各種帶骨肉,不當(dāng)使用還是會(huì)鈍化,若是操作不當(dāng),像是切西瓜卡刀,折斷幾率相當(dāng)高。
希望通過(guò)PChosue對(duì)陶瓷刀具的特點(diǎn)和優(yōu)缺點(diǎn)的介紹,都能對(duì)大家有所幫助。