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　　蒸箱是最近比較流行的新型烹飪設(shè)備，蒸箱可以用來蒸魚類、肉類、蔬菜、解凍、發(fā)酵等等，具體看看PChouse以下關(guān)于蒸箱的用途介紹吧。

　　電蒸箱是通過發(fā)熱盤(蒸發(fā)盤)將水轉(zhuǎn)化為高溫蒸汽對食物進(jìn)行100%蒸汽烹飪的高科技廚房電器產(chǎn)品，具有強(qiáng)大的純蒸功能。能快速實(shí)現(xiàn)蒸菜、蒸飯、蒸湯以及加熱飯菜等烹飪，并且具有精確溫控、鎖定營養(yǎng)、降脂減鹽、保持食物原汁原味和鮮味十足等功能。

　　現(xiàn)用家用蒸箱，采用動(dòng)態(tài)蒸汽平衡技術(shù)，烹飪過程能保留食物的原有營養(yǎng)成分。外形美觀、占地小、節(jié)能、容量大，具有溫度顯示、壓力顯示、蒸制時(shí)間設(shè)定、語音提示、自動(dòng)進(jìn)、排汽、蒸汽穩(wěn)壓器等智能化控制系統(tǒng)。

　　蒸箱可以用來蒸魚類、肉類、蔬菜、解凍、發(fā)酵等，蒸箱可產(chǎn)生充足蒸汽能夠充分的保存食物中的營養(yǎng)，口感更軟爛?，F(xiàn)今市面上比較流行嵌入式的蒸箱，并慢慢會(huì)成為烹飪主流的趨勢。相比于傳統(tǒng)的蒸鍋，嵌入式蒸箱可以全方位密封高溫烹飪，同時(shí)它也能夠不破壞食物的口感，保留食物最純的口感和營養(yǎng)。用嵌入式蒸箱做的食物更加健康，也不會(huì)有輻射對人體產(chǎn)生危害。