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　　電磁爐使用簡單，攜帶方便，又不占地方，功能多樣。因此一出現(xiàn)就風靡全球，很多家庭都配備了一到兩個電磁爐。電磁爐相當的普及，但是對于電磁爐的工作原理，了解的人并不多。我們只有了解電磁爐的工作原理，才能更好的發(fā)揮電磁爐的作用。

　　電磁爐的工作原理介紹

　　電磁爐是廚具市場一種新型灶具。它打破了傳統(tǒng)的明火烹調方式采用磁場感應電流(又稱為渦流)的加熱原理，電磁爐是通過電子線路板組成部分產生交變磁場、當用含鐵質鍋具底部放置爐面時，鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產生交變的電流(即渦流)，渦流使鍋具鐵原子高速無規(guī)則運動，原子互相碰撞、摩擦而產生熱能(故：電磁爐煮食的熱源來自于鍋具底部而不是電磁爐本身發(fā)熱傳導給鍋具，所以熱效率要比所有炊具的效率均高出近1倍)使器具本身自行高速發(fā)熱，用來加熱和烹飪食物，從而達到煮食的目的。具有升溫快、熱效率高、無明火、無煙塵、無有害氣體、對周圍環(huán)境不產生熱輻射、體積小巧、安全性好和外觀美觀等優(yōu)點，能完成家庭的絕大多數烹飪任務。因此，在電磁爐較普及的一些國家里，人們譽之為“烹飪之神”和“綠色爐具”。

　　美的電磁爐最新報價

　　美的(Midea) C21-RT2149 勻火智能超薄觸控電磁爐RT2149￥1791

　　美的(Midea) WT2120 整板觸摸超薄電磁爐 WT2120￥1794

　　美的(Midea) WK2102 黑晶板按鍵式電磁爐WK2102￥1795

　　美的(Midea) RT2140 超薄觸摸式電磁爐 RT2140￥1795

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　　美的(midea)ST2106 微晶板觸摸屏電磁爐ST2106￥1991

　　美的(Midea) HK2002 黑晶板按鍵式電磁爐HK2002￥1992

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