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　　拉法爾技術(shù)

　　“拉法爾技術(shù)”是通過(guò)對(duì)流體力學(xué)中著名的“拉法爾管”原理的大量研究，采用大網(wǎng)孔，無(wú)底網(wǎng)的拉法爾網(wǎng)，匹配X型強(qiáng)力旋風(fēng)刀片，豆?jié){在經(jīng)過(guò)拉法爾網(wǎng)收縮頸時(shí)，流速驟然增強(qiáng)加快，五谷配料在立體空間高速剪切、碰撞，經(jīng)過(guò)上萬(wàn)次精細(xì)研磨，各種植物蛋白、碳水化合物、膳食纖維、維生素、微量元素等營(yíng)養(yǎng)精華充分融入豆?jié){中，豆?jié){營(yíng)養(yǎng)均衡全面，機(jī)器更易清洗。

　　文火熬煮

　　“文火熬煮技術(shù)”是通過(guò)對(duì)熬煮過(guò)程中豆?jié){的物理、化學(xué)變化的大量實(shí)驗(yàn)研究，利用“半波降功率原理”，將中國(guó)傳統(tǒng)烹飪中的熬煮技藝(南方稱：煲)巧妙地運(yùn)用于豆?jié){機(jī)的制漿過(guò)程中，研創(chuàng)出了“大火加熱，文火熬煮;精準(zhǔn)溫控，延時(shí)熬煮”的技術(shù)，從而改變了豆?jié){機(jī)簡(jiǎn)單加熱的傳統(tǒng)煮漿方式，減少了泡沫，保持了其中的大豆皂甙等營(yíng)養(yǎng)成分，使豆?jié){乳化、均質(zhì)效果更好，做出的豆?jié){熬得透、喝著香，營(yíng)養(yǎng)更易于人體吸收。