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　　電動(dòng)絞肉機(jī)價(jià)格一般都在200元左右，不同的品牌價(jià)格會(huì)有所不同。

　　普通高速電動(dòng)絞肉機(jī)采用了直接的切刀式絞肉，運(yùn)用刀片高速旋轉(zhuǎn)，將肉撞擊致碎，由于速度較快，往往將肉打得很爛，導(dǎo)致肉沒(méi)有黏度，失去了原有的肉味，甚至打出的肉餡豬肉羊肉都分不清，更不用說(shuō)做出來(lái)的餃子肉丸好不好吃了，手動(dòng)的模仿手工剁肉原理，使絞肉口感接近手工剁肉的效果。

　　市場(chǎng)上手動(dòng)絞肉機(jī)有很多，按材料分有：不銹鋼 鋁合金 表面鍍錫不銹鐵和塑料

　　塑料的雖然美觀，但是容易磨損。

　　電鍍的使用過(guò)程中表層脫落則容易生銹，影響健康。

　　鋁合金的價(jià)格便宜，但是我們知道鋁容易氧化，我們知道氧化鋁進(jìn)入體內(nèi)容易造成刺激或肺部傷害。

　　不銹鋼絞肉機(jī)很多是通過(guò)鑄造工藝做成，相對(duì)粗糙些，但結(jié)實(shí)耐用，而且安全衛(wèi)生。

　　國(guó)外手動(dòng)絞肉機(jī)己經(jīng)流行多年，目前高端手動(dòng)絞肉機(jī)也受到越來(lái)越多的國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的喜愛(ài)，手動(dòng)的節(jié)能環(huán)保，使用方便，絞肉不破壞營(yíng)養(yǎng)和味道，是我們家用絞肉的好幫手。