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1、芒種，字面意思是“有芒的麥子快收，有芒的稻子可種”，因此“芒種”又叫“忙種”，是一個(gè)典型反映農(nóng)業(yè)物候現(xiàn)象的節(jié)氣，是二十四節(jié)氣中的第九個(gè)節(jié)氣，夏季的第三個(gè)節(jié)氣。每年6月5日或6日太陽(yáng)達(dá)到黃經(jīng)75度便為芒種。芒種的氣溫顯著升高，雨量比較充沛。此時(shí)中國(guó)大部分地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)正處于“夏收、夏種、夏管”的“三夏”大忙季節(jié)。

2、芒種一詞，最早出《周禮》的“澤草所生，種之芒種?！睎|漢鄭玄的解釋是，“澤草之所生，其地可種芒種，芒種，稻麥也”。芒種有三候，一候“螳螂生”，二候“（jú）始鳴”，三候“反舌無(wú)聲”。

3、芒種期間，在閑暇時(shí)間，也會(huì)有“送花神”、“嫁樹(shù)”等有趣的習(xí)俗。為了適應(yīng)愈加炎熱的天氣，一般飲食習(xí)慣也會(huì)逐漸偏向清淡。